瑩姐兒見梁老太這麼有心，主動牽她的手，嘴甜道。
“祖母別肉疼了，將來等我掙了銀子，再給您買個大的金葫蘆。”
梁老太才不信她能掙什麼錢，心裡卻挺開心的。
嬌嗔她一句，“就你會說。”
瑩姐兒嘻嘻笑，心裡卻覺得是時候該幫家裡掙點銀子了。
之前她人小，什麼事都做不了。
如今大了，倒是可以參與到她孃的鋪子裡。
她家豬肉脯，臘肉，都不怕賣不出去。
她也可以弄點新花樣。
比如烤腸切片，可以賣給好酒的人當下酒菜。
也可以弄些豬肉餃子來賣。
麻婆子說他們這邊的吃食比較簡單，多是米飯小米粥，或是麵條之類的。
街上的館子大多賣餛飩，或是炒飯。
男人們種地回來，就在街上吃一碗餛飩配炒飯，吃完繼續去種地，省了回家的功夫。
瑩姐兒覺得，可以在她家店鋪門旁邊放個小攤位，白天蒸一鍋加肉的糯米飯，到中午的時候就可以把鍋抬出來，直接舀一碗出售。
伍氏聽了她的這個建議，覺得行是行，“但人家會來吃嗎？”
他們租的鋪子並不大，只夠賣些臘肉豬肉乾這種乾貨。
賣過路人午飯，伍氏沒試過，但閨女難得提意見，便同意讓她試試。
瑩姐兒是經過觀察才下這個決定的。
這兩天，她天天坐後門看著。
每天白天，梨花鎮的男人們就背上鋤頭去田裡，或是種田，或是給果樹澆肥澆水。
他們一干就是一下午。
因為身上都是土，秋天太陽落山也快，便都不回去，隨便在街上吃個飯，省的時間不夠用。
不然天一黑，什麼也幹不了。
有些婦人會提著籃子來送菜。
有些則是家裡離田地遠，男人直接在外面吃了。
男人跟女人不一樣，幹活賣力，吃的就得好一些。
他們不買胭脂水粉，都把錢花在吃上面了。
街上那兩家麵館賣的就挺好的。
蔥花雞蛋麵，面很大碗，加幾文錢還能得幾片豬肉。
想吃醬肘子的也有，只要給錢就行。
瑩姐兒觀察了幾天，摸清中午下館子的人數，才有信心去試試。
如今太平盛世，外面飯館茶館都有生意。
他們家不用開多大飯館，只要賺個零花錢就行。
伍氏做的糯米飯非常好吃，瑩姐兒學過之後，又自己加了點料。
糯米蒸之前先炒一遍，蒸出來的味道會更香。
香菇洗乾淨後，切成絲。
五花肉切成塊，肥瘦相間，跟香菇絲一起下鍋裡炒一遍，不用炒熟。
剩下蔥花也用熱油炒香，然後撈出備用。
最後把炒好的蔥花跟五花肉以及香菇絲放到糯米飯裡，攪拌均勻，再用炒香的蔥頭油放進去攪拌。
最後上鍋蒸出來的香菇五花肉糯米飯，味道香到讓人食慾大開。
喜歡吃紅豆的可以加點紅豆，再來幾個雞蛋對半切，一起放進去蒸，又香又好吃。
瑩姐兒自己倒騰一早上，在中午的時候終於把一大鍋的糯米飯蒸好了。
一出鍋，那香菇味香的呀～讓梁老太都忍不住吸一鼻子。“好香啊~”
瑩姐兒讓小紅跟她男人把蒸好的桶裝糯米飯抬出去，就在店鋪旁邊吆喝起來。
“糯米飯咯，香菇五花肉的糯米飯，一碗只要二十文。”
因為料加的足，價格就適中一點。
本來加的那些料，成本就高了，二十文瑩姐兒都嫌少。
不過他們現在只是小攤子，瑩姐兒也不敢把價格定太高，二十文薄利多銷的賣，先營業看看。
她把康哥兒叫出去，跟他在外面一起吃。充當顧客。
小紅也是人精，特意等人群過來的時候，再把蓋子開啟，讓香菇糯米五花肉的香氣傳出去，引的路人紛紛看過來。
瑩姐兒跟康哥兒則是配合完美的把一大勺糯米飯吃嘴裡，吃相誘人，讓人看了更想吃。
那些種地回來的老爺們看他們吃的那麼香。
糯米飯的味道又那麼誘人，有幾個忍不住，說，“給我來一碗。”
小紅高興的唉了一聲，立馬給人家盛一碗。
“大爺，加一文送一碗雞蛋湯，您要加一碗嗎？”
一文錢不貴，那大爺就同意了。
“來一碗。”
小紅“好咧~”了一聲，立馬去盛。
他們只搭了兩個桌子，飯跟湯放一起，碗筷也放籃子裡，直接盛出來就可以，很方便。
那老爺子吃了一口剛出爐的香菇糯米飯，忍不住攢了一句。
“這飯不錯。”
其他人見狀，也好奇什麼味，便紛紛要一碗。
小紅高興的呀，忙跟大頭給客人盛飯成湯。
一會過去，居然把一大桶的糯米飯還有湯全賣完了。
飯賣完，就直接收攤了，並不多留。
瑩姐兒看著那些錢，心裡高興呀。
這還是她第一次給家裡掙錢呢。
往後只要她好好經營這小攤位，將來肯定能賺到一筆開店的啟動資金。
伍氏也沒想到她一出手就把本錢賺回來了，心裡十分欣慰。
“沒想我兒這麼有本事，小小年紀就能給家裡掙銀錢了。”
七歲多的孩子能掙錢，在普通人裡都是很厲害的事情了。伍氏當然為女兒驕傲。
不過樑家現在是官員家庭了，擺攤這事，最好低調行事。
瑩姐兒點頭，“確實要低調，但這裡山高皇帝遠，咱們就賣中午那一小會，應該沒事。”
雖說官員不能做生意。但京城那些大官都有五六間鋪子，不做生意是不可能的，只是不會明面上做。
而是接著妻子的名義，說是陪嫁鋪子，這樣就沒什麼問題了。
皇帝當然也知道官員家都有鋪子，卻不會說什麼。
畢竟人家一大家子都要吃飯，光靠那點俸祿當然是不夠的，所以官員開鋪子都皇帝歷來都是預設的。
只要不是藉著官位去放利錢，基本沒問題。
伍氏聽她這麼說，才放心。
“你說的對，咱們山高皇帝遠，賣個耨米飯確實沒啥問題。不過這些事最好都讓大頭去做，你別出去外面叫人看見。”
雖說瑩姐兒才七歲，但到底也是知縣家的小姐，不好拋頭露面的。
瑩姐兒愁啊，“人家還小呢。”
才七歲就要關起來，太慘了。
她還想出去玩兒，不想天天在家關著。