天色黑了下來。lt;/brgt;後廚正在準備晚餐，人來人往，進進出出，熱鬧非凡。lt;/brgt;花府上上下下，加上家丁僕役，人數可著實不少，這準備一頓晚餐，也就像打仗一樣的忙碌。lt;/brgt;張胖子遠遠望著燈火通明，熱氣騰騰的後廚，不自覺的嚥下了一口唾沫。lt;/brgt;葉楓搖了搖頭，說道：“眼看就快要開飯了，你就再忍一忍不行嗎？”lt;/brgt;張胖子回頭白了他一眼：“你把我一個人扔在屋裡，自己跑出去快活了一天，我可是一整天沒吃過東西了。忍，怎麼忍？”lt;/brgt;葉楓感覺有些啼笑皆非，你躺在床上鼾聲如雷的，難道還要別人守著你一整天？再說了，就你那鼾聲，尋常的人只怕還真頂不住。lt;/brgt;程姑娘這站在一旁，含笑望著他們倆鬥嘴，默不作聲。lt;/brgt;葉楓問道：“那現在還沒開飯，你準備怎麼辦？直接進去大吃一頓？”lt;/brgt;張胖子搖搖頭：“那自然是不成的，我們也是體面人，得講究臉面。再說了，他這裡面的也就是一些家常便飯，有什麼好吃的？”lt;/brgt;葉楓看了他一眼：“怎麼，你對於這泉州的菜餚，也有研究？”lt;/brgt;張胖子撇了撇嘴：“那是當然，你三哥我對於天下美食，那是如數家珍，信手拈來。這泉州一帶屬於閩菜，在天下也是大大的有名，我又豈能不知？”（閩菜屬於中國八大菜系之一，不過八大菜系之名成型於清朝中後期，此處年代自然不應有此說法。）lt;/brgt;葉楓說道：“那你倒是說說看，都有些什麼名菜？”lt;/brgt;張胖子一面想，一面吞著口水：“閩地自古為越，有著自己的一套古越文化。在兩晉南北朝時期，中原戰亂不休，大批中原計程車族文人避禍流落到了閩地，不但給這裡帶來了中原先進的生產技術，也帶來了豐富的飲食文化。”lt;/brgt;“到了晚唐五代時期，河南人王審知兄弟帶兵入閩，後來還建立了閩國，被後世稱為開閩三王。那時候他們也帶來了大批的中原飲食文化，與閩越之地的本土飲食文化相交融發展，出現了許多著名的閩菜。”lt;/brgt;“比如，在唐代之前中原就已經普遍使用的瓜州紅曲，在唐代許多典籍之中都有記載，是被廣泛使用的烹飪調料，傳入閩地之後更是被大力採用，令得紅色成為了之後閩菜的主要色調，而紅糟雞、紅糟魚更是成為了閩菜之中的代表作。”lt;/brgt;聽他說得頭頭是道，這一次不光是張胖子，連葉楓也感覺腹中開始有些飢餓了起來。lt;/brgt;他也忍不住吞了一口口水，說道：“聽你說起來，好像還不錯的樣子，不過現在後廚這麼忙碌，自然是不會費神給你做什麼大菜的，怎麼辦？”lt;/brgt;張胖子嘿嘿一笑，道：“不是一家人，不進一家門，你我既然是兄弟，自然是有些臭味相投的了，怎麼樣，饞蟲被我勾起來了吧？放心，三哥我早就想好了。”lt;/brgt;他有些神秘的對葉楓說道：“你知道，花老爺子住的院子裡不是有一個小廚房嗎？平時只是專供花老爺子的飲食，可是自從花老爺子中毒之後，哪裡的廚子全都被拘禁了起來，現在那院子空無一人，我們就可以到那裡去弄lt;/brgt;點吃的。”lt;/brgt;葉楓有些驚訝：“你是說自己做？你還會燒菜？”lt;/brgt;張胖子驕傲的一仰頭：“那是，會吃就得會弄，要不，豈不是會平白的錯過了許多的口福？”lt;/brgt;葉楓想了想，又問道：“花老爺子院裡的那個小廚房已經多日不用了，想來也沒有什麼食材了，我們該上哪兒去弄這些食材去？難不成去花家後廚去拿？”lt;/brgt;張胖子一笑道：“現在後廚這麼多人，你這麼明目張膽的進去拿肯定不行。放心吧，我早就想好了，我們直接去花家的冰窖之中去取。”lt;/brgt;“冰窖？”葉楓一愣。lt;/brgt;張胖子解釋道：“大凡這大戶人家，家中一般都挖有地窖，內藏冰塊，用以儲存那些珍貴食材，不致腐壞。尤其如今已是夏季，我料想這花家的冰窖之中想必也儲藏了不少的珍貴食材，今日卻要便宜了胖爺我了。”lt;/brgt;聽了這話，葉楓心裡知道這張胖子想必是早已勘察過了，對於這冰窖在哪裡一定是心知肚明的。lt;/brgt;在燈火之中，此時的葉楓遠遠的望見後廚的門前有一個眼熟的身影，正是那位花府的高總管，正在對進出後廚的那些僕役們吩咐著什麼，想必是為了這晚餐在忙碌。lt;/brgt;他不是一直跟在花三老爺身邊，形影不離的嗎？看起來，這個花府的總管還真是事無鉅細，要乾的事這哪是不少，夠忙碌的。lt;/brgt;正想得出神，張胖子拍了一下他的肩膀：“看什麼這麼入神呢？快跟我來，一會兒要是被人發覺了，那面子上可就不好看了。”lt;/brgt;冰窖就在後廚後面一件僻靜的小屋裡。lt;/brgt;葉楓他們過去的時候，正好看見兩名僕役端著一盆凍得硬邦邦的白色的東西，正從屋裡出來，嘴裡還絮絮叨叨的。lt;/brgt;一個說：“這。”lt;/brgt;另一個說：“要不是幫廚的阿祥忽然不見了，也不會讓我們倆到這鬼地方來。這個阿祥，幹活老是三天打魚兩天曬網的，幹啥啥不成，吃啥啥沒夠，這會兒又不知道跑到哪兒躲懶去了。”lt;/brgt;兩人一面說著話，一面漸漸走遠了。lt;/brgt;等到這兩人都不見了，葉楓和張胖子才偷偷溜了過去。至於程姑娘，一個姑娘家的總不能留下她一個人在外面把風吧，也就一起跟了進來。lt;/brgt;屋裡的地面鋪著厚厚的幹稻草，看樣子是為了保持地下的溫度。lt;/brgt;掀起屋子中央一個厚厚的木板門，露出了一個向下蜿蜒的階梯通道，裡面黑漆漆的，什麼都看不見，只是從裡面透出一股股的涼意，看來意的一笑，從懷裡摸出了火摺子，點亮，一馬當先順著通道拾級而下。lt;/brgt;的巨大的冰塊，映著火光，晶瑩剔透的，倒有幾分漂亮。lt;/brgt;只是這溫度實在是有些寒氣徹骨，穿著夏日的薄薄單衣進來，的確是感覺有點頂不住，難怪剛才出去的那兩個僕役嘴裡會抱怨不斷了。lt;/brgt;在冰窖中間的地上，放著一筐筐的裝得滿滿的各種魚蝦蟹貝，四周懸掛著一lt;/brgt;些豬牛羊肉，張胖子甚至還在其中發現了一匹被剝了皮完整的駱駝肉，不禁有些嘖嘖稱奇。lt;/brgt;看著四周懸掛的這一片片的凍肉，葉楓心想，故人說的酒池肉林，所謂肉林大概也就不過如此了吧？lt;/brgt;他隨手從身邊的一個竹筐裡拿起了一個凍得硬邦邦的奇怪的東西來，仔細端詳著。lt;/brgt;這個東西長得很奇怪，上面一個橢圓形的比一個巴掌還要大的圓圓的頭，看起來肉質挺厚的，怪異。lt;/brgt;葉楓忍不住問道：“此乃何物啊？”lt;/brgt;張胖子抬頭看了一眼，說道：“這是海里的一種東西，喚作章魚，又叫八爪魚，味道鮮美，是很珍貴的食材。”lt;/brgt;八爪魚？這是一種魚？魚還有長爪子的？lt;/brgt;葉楓看來看去，覺得它渾身上下沒有一個地方長得像是一條魚，不禁暗歎自己孤陋寡聞，把它放回了筐裡。lt;/brgt;就在他放回去的一瞬間，他忽然愣了一下。lt;/brgt;他的手指忽然接觸到了一個什麼東西，敏銳的感覺告訴自己，這絕不是這什麼八爪魚的觸鬚之類的玩意兒，倒像是，像是什麼動物的皮毛。lt;/brgt;他好奇的撥開了上面堆積的那些八爪魚，露出了頭髮，還隱約可見人！lt;/brgt;他叫了一聲，張胖子趕緊跑了過來，兩人連忙把這屍體從裝滿了八爪魚的竹筐中弄了出來。lt;/brgt;這具屍體全身被凍得僵硬，蜷縮成一團，看上去不過二十來歲年紀，而且十分的面生，完全不認識。lt;/brgt;這個人會是誰呢？lt;/brgt;程姑娘沉著臉，大致檢查了一下屍體，說道：“是被人殺死的，致命的傷口在咽喉，被利刃所殺。”lt;/brgt;葉楓問道：“能知道是什麼時候死的嗎？”lt;/brgt;程姑娘搖了搖頭：“現在還看不出，被放在這裡冷凍過，影響了屍體腐壞的程度，暫時還沒辦法判斷。”lt;/brgt;葉楓皺起了眉頭。lt;/brgt;看著屍體的裝束，應該是名花府的僕役，同樣是花府的僕役，同樣是咽喉一處致命傷，看來兇手有可能是先前刺殺花二老爺的那個刺客，追風劍卓不凡！lt;/brgt;可是卓不凡殺這麼一個小小的僕役做什麼呢？lt;/brgt;不知道為什麼，葉楓忽然想起了之前從這裡出去的那兩名僕役嘴裡議論的話，他們提到過一個幫廚的阿祥失蹤了，會不會就是此人？lt;/brgt;想了想，他抬頭對張胖子說道：“看看其他的筐子裡會不會有別的屍體。”lt;/brgt;散人開始翻找屋內的所有竹筐。lt;/brgt;忽然程姑娘發出一聲驚呼，葉楓和張胖子急忙跑了過去，只見程姑娘撥開了一筐滿滿的大貝殼。在貝殼中間，露出來了一張被凍得蒼白而僵硬的人臉，雙眼還瞪得老大，死死地盯著前方！lt;/brgt;看到這張臉，葉楓只覺得通體徹寒，也忍不住“啊”的一聲驚呼。lt;/brgt;因為這張臉他認識，這正是剛才才看到過的，在花府後廚門口忙碌的，花府的那位高總管！