“縣主，你來了。”
提前得到訊息的萬士林，見到年如意和鸞鳳的身影出現在店鋪外面後，就趕緊出來迎接。
年如意笑著道，“不用在意我，你去忙你的。”
“那縣主進去會客室坐會兒，老奴先去忙了。”
外面排著那麼多人，萬士林確實不好把顧客扔下去招待東家縣主，他親自泡了一壺茶水，又裝了幾碟鋪子裡賣的最好的點心，送去休息室，然後才去繼續忙。
年記點心生意旺，自開啟業後就搶走了不少同行的生意，丁三桃和萬士林，萬青平三人每天跟陀螺一樣，忙的轉個不停，有時還是忙不過來，累的要死，可看到生意太好，三人就算累，也是喜歡的。
因為，這家點心鋪子，丁三桃和萬士林也是有分成的，點心鋪子開業前夕，年如意就和他們三人簽下了文書，丁三桃作為點心師傅，是主勞動力，也是大師傅，她會從利潤中分走一成分紅，萬士林是半成。
而萬青平身為小廝，沒有分成，但也有提成，是純利潤的百分之一提成。
別小看這百分之一，鋪子生意好，點心賣的多，萬青平的提成就多，另外，到年時，年如意還會給他們開一份年終獎勵。
當然，這個年終獎勵，也是根據鋪子利潤來開的，賺的多，開的多，賺的少，開的少。
所以，這三人就算累，心裡也是快樂的。
可看三人這麼累，年如意也心疼，她怕丁三桃一個人做不過來這麼多點心，她這次來視察，也是有心再去請一個點心師傅和小廝過來幹活。
再請來的點心師傅，如果做的和丁三桃一樣好的話，那分紅也會和丁三桃一樣多，這樣算下來，年如意身為老闆，砸了一大筆的投資買鋪子，裝修，開店，最後也只能拿到六七成的利潤。
但多請一個點心師傅，鋪子裡也能多買一倍的點心，算來算去，還是划算的。
“縣主，依奴婢看，還不如去買一個丫鬟回來，跟著表夫人學習做點心，表夫人有了幫手，也會輕巧許多，等丫鬟學成了，也能幫表夫人減輕一半的負擔，最重要的是，那丫鬟是縣主買的，縣主只要開個月錢給她就行，用不著另外再給紅利。”
按照這陣子點心的銷售量來算，年紀點心鋪子一個月的利潤至少也有一千兩銀子左右，一成的利潤，就是一百兩銀子，買一個丫鬟最多的也才十兩銀子，丫鬟的月錢最多的也就二兩銀子，這樣一算，一個月能省下近百兩銀子呢。
年如意道，“買個學徒也不錯，不過為了調集員工幹活的積極性，學徒期間就與萬青平一樣，拿百分之一提成，等出師後，就長到百分之五提成吧。”
百分之五，一個月也有五十兩銀子，這工資……比她的都要高出五倍。
她一個月，才十兩銀子的月錢呢。
鸞鳳那叫一個羨慕啊，她好像跟縣主說，她去學徒行不行？
喝完了一壺茶水，吃光了幾碟點心，主僕二人就去了牙行，從牙行裡選了三個小廝，五個丫鬟，四個婆子，還有兩個懂得侍弄花草的園藝工婆子。