第 15章 烤魚
“這不是我朋友在路上看到你們，她發現爺爺跟我長得像，就猜到你們是我爺爺奶奶。”楊一帆現在真的很感謝李玉婷，幸好她讓自已在路口這裡等，不然讓爺爺奶奶他們自已去找，不知道什麼時候才能找到他住的地方。
“你快帶我們去你住的地方看看，這附近有沒有招待所？”楊爺爺找到大孫子以後就放心了，至於瘦一點黑一點那都不是事。
“你們今天晚上就住我那裡就行，我租的是一整棟的小洋房，還有很多空的房間可以住人。”楊一帆再次為當初的機智點個贊，如果不是他想住大房子租了這棟小洋房，現在爺爺奶奶來了也沒有地方給他們住。
“那行，你快帶我們回去吧！”不用找招待所還讓她們省了不少事，而且跟大孫子住在一起，楊奶奶真的很滿意。
等楊一帆跟爺爺奶奶敘完舊這才看到不遠處的李玉婷。
“李玉婷，謝謝你，他們真的是我爺爺奶奶。”
“楊爺爺，楊奶奶，你們好，我是楊一帆的朋友，我叫李玉婷。”
李玉婷跟楊爺爺和楊奶奶打了招呼就打算走了，她看到兩個老人家都已經很疲憊了。“楊一帆，你快點帶你爺爺奶奶回去休息吧，我先去大排檔了。”
等李玉婷走了以後，楊爺爺和楊奶奶都很好奇這個女孩子跟大孫子是什麼關係。
但是他們知道自已孫子臉皮薄，所以也就沒有直接問他，反正來日方長，以後慢慢觀察就是了。
李玉婷來到大排檔的時候，店裡面的員工基本都已經到齊了。現在火鍋店已經在準備開張事宜，店裡面的員工也招的差不多了，王鵬飛現在忙著培訓員工，根本沒有時間管理大排檔。
“老闆，你今天怎麼過來了，楊老闆呢？”許小嬌已經好幾天沒有看到李玉婷，突然看到她出現在店裡面還以為出事了呢！
“楊老闆最近幾天比較忙，大排檔就由我來管理幾天，你們幹好自已的事情就行。”李玉婷平時在大排檔都比較嚴肅，所以員工私底下都比較怕她。
下午五點半，大排檔就陸陸續續來客人了。
李玉婷和新請來的何大廚在廚房裡面就開始忙了起來。
李玉婷仗著自已力氣大不停的在顛鍋，何大廚在旁邊看的眼花繚亂，心驚膽戰的，就怕她一不小心拿不住鍋會傷到她自已。
何大廚本來是做小龍蝦的主力，看老闆露出這麼一手以後，他默默的走到一旁去做烤串。
等忙到晚上九點多，客人少了以後，何大廚這才找到機會跟李玉婷搭話。
“老闆，你剛剛顛鍋的樣子真的太帥了，你能不能教一下我？”
“你做不了，因為你的力氣不夠大。”李玉婷有點尷尬，她真的不是不願意教，只是她的力量異能大家都學不了。
“老闆，你可真的是女中豪傑，這鍋在你手裡輕飄飄的，你做的小龍蝦比我做的還要好吃。”何大廚做了十幾年的大廚，他以前還認為自已的廚藝不錯，認識李玉婷以後，他覺得自已的廚藝真的很一般。
“我們店裡面的小龍蝦好吃主要是配料的秘方好，這個秘方也是別人賣給我的。至於你感覺我做的好吃，那只是因為你火候還沒有掌控好，等過段時間你做熟練了，做出來的小龍蝦肯定會比我做的好吃。”
李玉婷本身廚藝也就一般般，她不覺得自已會比人家做了十幾年的大廚做的好吃。
何大廚知道秘方的寶貴，所以他平時也不會故意打聽人家的秘方。
他八零年的時候就從國營飯店辭職下海，然後自已開了一傢俬房菜，但是因為經營不善就倒閉了。
他是機緣巧合之下來到玉帆大排檔當廚師的，來這裡上班以後他才發現自已可能真的不適合當老闆。
玉帆大排檔的員工都很有紀律，對待客人她們從來就不會破口大罵，每次遇到難纏的客人都會想辦法應付過去。
當初何大廚的飯店裡面的員工都是親戚，說不來上班就不來，對待客人更是態度差的很。
這種差距讓他深深認識到自已的不足，在沒有人幫他打理飯店的時候，他還是踏踏實實當廚師吧！
李玉婷根本就沒發現何大廚心裡的小九九，她正忙著醃魚，今天晚上她打算做個烤魚嚐嚐。
等把魚醃好，李玉婷就讓何大廚幫忙烤，她就忙著準備配菜。
半個小時後兩鍋香噴噴的烤魚出鍋了,後廚的幾個人聞著味道都饞得想流口水了。
“好了，現在外面沒什麼客人了，把烤魚端出去大家一起吃吧。”李玉婷今天做了兩個味道的烤魚，一個麻辣，一個香辣，她想讓大家嚐嚐味道怎麼樣，
如果可以的話，過段時間就要用烤魚代替小龍蝦了。現在吃小龍蝦的季節馬上就要過去，再不推出烤魚就晚了。
“謝謝老闆。”
後廚的幾個幫工高高興興的端著烤魚走了出去，廚房裡面只剩下李玉婷和何大廚。
“老闆，接下來我是不是就要開始學做烤魚了？”何大廚對烤魚也挺感興趣的，只是他知道老闆不會告訴自已秘方的。就像做小龍蝦一樣，老闆提前把配料弄好，自已按步驟放配料就行。
“是的，從明天開始，我會教你做烤魚，我希望你儘快上手。現在小龍蝦快過季，價格也越來越貴，留給我們的利潤就越來越少了。”
“那行我明天就開始學。”
今天的烤魚大家吃的都很滿意，這讓李玉婷對推出烤魚更有信心了。
不過今天做的烤魚都是辣的，她想要琢磨一個不辣的，因為在羊城還是有很多不能吃辣的人。
她想要用做蒜香小龍蝦的方法做個蒜香烤魚試試看，至於好不好吃，那就要看明天做出來味道怎麼樣了。
上輩子吃過的醬香烤魚也不錯，還有番茄味的烤魚也可以試試。
晚上回到家裡躺在床上，李玉婷還在想怎樣做烤魚才好吃。