隨著每一個參賽者全部都抽取完畢之後，主持人便讓工作人員將每一位參賽選手所需的食材送了過來。
陳昊抽取的是龍井蝦仁，看了看案板上面所準備東西。陳昊舉手示意。
工作人員走上前來，問道：
“不知道還需要什麼？”
陳昊微笑的回道：
“我需要一些冰塊，如果有液態氮就最好了。”
工作人員一愣，為難的說道：
“冰塊沒問題，但是液態氮我需要問一下。”
陳昊點頭笑道：
“好的，請幫我問一下。麻煩你！”
“不客氣，應該的。”
工作人員回了一句以後，就立刻離開了。
不一會，陳昊需要液態氮的事情就傳到了評委這邊。
厲澤謙好奇的對著溫隨安問道：
“老溫，那小子要液態氮是幹什麼？做飯還需要那種東西嗎？”
而溫隨安卻並沒有回答對方的問題，只是盯著陳昊的方向看去。
蘇遠舟和厲澤謙先是好奇的對視了一眼，然後又一起看向了溫隨安。
這時，才聽見溫隨安說道：
“老蘇，你之前說這個陳昊廚藝多好，我是不相信的。不過，我現在相信了。”
蘇遠舟一愣，接著笑著問道：
“為什麼？你老溫可是不到黃河不死心的主，怎麼現在還沒試過就認輸了？”
厲澤謙皺著眉頭思考了一下，然後看著溫隨安說道：
“是不是因為這小子要用液態氮的原因？”
溫隨安點頭，看了二人一眼說道：
“不管是水晶蝦仁還是龍井蝦仁，主要都是在蝦仁的處理上。陳昊要用液態氮就是為了是鮮蝦在活著的時候急速冷凍，這樣一來可以完全鎖住蝦肉裡面的水份和鮮嫩。”
蘇遠舟一愣，打斷的說道：
“不是，老溫。用液態氮冷凍。蝦肉不會發幹嗎？蝦都不是都要吃鮮蝦嗎？凍蝦一般不是都不好吃嗎？”
厲澤謙也附和道：
“對啊，你這說反了吧。”
溫隨安笑著說道：
“你們說的是那種凍過一段時間的蝦，而這次並不是，陳昊應該還有其他的處理辦法。”
三人在對話的時候，也沒有壓低音量，所以另外兩位評委也都聽到了溫老的話。立即對於陳昊關注了起來。
此時，工作人員已經將液態氮拿了過來。並且細心的放好了防凍手套。
陳昊感謝了工作人員之後，表示自已準備完畢了。
主持人看到所有選手全部準備完畢，然後，手持話筒大聲的說道：
“好了，現場的所有參賽選手都已經準備完畢，那麼我宣佈《廚神大賽》晉級賽，正式開始！”
在主持人宣佈開始之後，所有的參賽選手紛紛開始動作起來。
陳昊自然也不例外。
帶上防凍手套，一手拿起盛有鮮蝦的盤子，一手拿起液態氮對準了還在那裡活蹦亂跳的大蝦，手指用力，一股冰冷至極的寒氣噴湧而出！與此同時，拿盤子的手不斷的顛了一下，所有大蝦不斷飛舞在空中。
而液態氮也準確的噴向空中的鮮蝦！
評委席上的溫隨安一驚，下意識就要站起來。還好旁邊的厲澤謙和蘇遠舟趕忙拉住了他，在溫隨安旁邊說道：
“淡定啊，老溫。直播呢！”
溫隨安聽到這話，才反應過來。但是，依然看向陳昊。
陳昊這時並不知道評委席的動作，依然不斷顛著盆。這時候所有的鮮蝦都裹上了一層白霜。
看到這裡，陳昊停下了手裡的動作。
放下噴槍，陳昊並沒有摘下手套，立即開始處理起蝦仁。雙手雖然帶著手套，但是依然沒有影響靈活，鮮蝦在陳昊手中被一隻只的剝下蝦頭，挑去蝦線。
這時臺下的觀眾也注意到了陳昊，看到他的操作也開始議論紛紛。
“我去！這是什麼操作？帶著那麼笨重的手套hi這麼靈活？”
“笨！那些蝦可都是被急速凍過的。不帶手套手指頭不要啦？”
“誒，你們發現了嗎？這個廚師小哥哥好帥啊。”
“對呀，對呀。終於有人發現了嗎？我還以為只有我自已覺得他帥。”
“誒？這個不就是剛剛抽取到《龍井蝦仁》的那個廚師嗎？看這意思是很有信心啊。”
“不管做的怎麼樣，就看這一手剝蝦。我就知道，做出來的菜，絕對和我不相上下。”
“我去你的吧！這有吹牛的。趕緊給我叉出去！”
臺下眾人議論紛紛，臺上也不安靜。評委席上的幾位評委也在相互討論。雖然也有其他選手，但討論最多的還是陳昊。
“老溫，你說剛剛那小子的這一手以前從來沒有過？”
溫隨安點頭，讚賞著看著陳昊說道：
“我之前看到他要液態氮的時候，心中就有疑惑。看到這小子在使用的時候，突然明白了。”
“明白什麼了？”
厲澤謙和蘇遠舟異口同聲的問道。
溫隨安笑著說道：
“他這是利用液態氮的低溫，迅速鎖住蝦的水分，你們看他，現在在剝蝦，並不似在耍帥。而是，只有在剛剛被凍住之後，迅速將蝦處理完之後，再用蛋清去裹住蝦仁。這樣一來就可以保留蝦仁的鮮嫩！”
說到這裡，溫隨安笑了一下，眼睛似乎都放出了光芒，接著說道：
“到時候這道菜做出來之後，你們吃的時候一定會有一個驚喜。”
眾人一愣，紛紛看向溫隨安。蘇遠舟更是問道：
“什麼驚喜？”
溫隨安一臉的神秘笑容說道：
“說出來還能叫驚喜嗎？你們就等著吧。”
蘇遠舟沒有得到想要的答案，也不急。主要是他現在心中有了另一個想法。看到大家都沒有注意他，立即掏出電話，在標記傅斯遠的名字上點了一下，將電話撥了出去。
“您好，董事長。有什麼吩咐？”
沒用兩聲等待，對面接起了電話。
蘇遠舟立即說道：
“斯遠，你現在立即聯絡明月大酒店這邊的人力資源部。告訴他們，在上午第一次晉級賽結束之後，立即聯絡陳昊！務必將這個人拿下！”
就在蘇遠舟這句話說完，同一時間正在製作菜品的陳昊腦海中也出現系統的聲音。
“叮！恭喜宿主任務完成！考慮到宿主目前身處的環境，任務獎勵已發放到系統儲存空間。請宿主不要忘記領取！”
雙手一頓，陳昊一臉的懵逼。怎麼就完成了？！