夜色如墨，繁星點點，城市的喧囂漸漸歸於沉寂。在這個繁忙而又寂寥的夜裡，對於林秀芬和何娟來說，卻是一天中最為忙碌的時刻。晚上九點多，林秀芬的手機突然響起，螢幕上顯示著“凍貨陳老闆”的字樣。
“林老闆，凍貨到了，我這就給你送過去。”電話那頭傳來陳老闆熟悉而親切的聲音。
林秀芬結束通話電話，轉頭對正在坐在床上看電視的何娟說：“娟娟，凍貨到了，準備開門。”
何娟聞言，迅速從沙發上起身，穿著寬鬆的睡衣，踩著拖鞋小跑著去開門。門外的走廊上，陳老闆正提著幾袋沉甸甸的凍貨，臉上洋溢著和煦的笑容。
“老闆，你真準時啊！”何娟熱情地打招呼，順手接過陳老闆手中的凍貨。
“嘿，那是自然，俺的生意不得你們照顧著嗎？”陳老闆笑著說，他的聲音中透著一股子山東大漢的豪爽和質樸。他中等個子，身材健碩強壯，濃眉大眼，圓潤的雙下巴在陽光下顯得格外顯眼，給人一種親切和溫暖的感覺。
兩人將凍貨搬進屋內，陳老闆看著林秀芬和何娟忙碌的身影，忍不住誇道：“話說你和林老闆的生意也越來越好了哈。”
何娟有些不好意思地笑了笑：“我們都是自已瞎琢磨的，比不上您自已開店當老闆呀。”
陳老闆擺擺手：“哪裡哪裡，你們這滷味生意做得有聲有色，俺都羨慕得很呢。”
雙方商業互捧一番後，陳老闆點清了數目，確認無誤後便準備離開。他站起身，拍了拍林秀芬的肩膀：“秀芬啊，有啥需要就直說，俺能幫忙的絕不含糊。”
林秀芬感激地點點頭：“謝謝陳老闆，您慢走。”
送走陳老闆後，林秀芬和何娟開始忙碌地處理凍貨。她們將凍貨倒入不鏽鋼桶裡，加入清水浸泡。隨著水溫的升高，凍貨漸漸解凍，一股濃郁的腥味瀰漫開來。
“娟娟，你覺得我們是不是應該專心做滷味？”林秀芬一邊攪拌著桶裡的凍貨，一邊問道。她的眉頭緊鎖，顯然是在認真思考這個問題。
何娟停下手中的活計，認真思考了一會兒：“你說得對。雖然章魚小丸子和澱粉腸也賣得不錯，但滷味的利潤更大。而且我們現在的生意也越來越好，是時候做出一些改變了。”
兩人相視一笑，一拍即合地做出了決定：放棄章魚小丸子和澱粉腸，專心做滷味。
經過一整天的忙碌和消耗，兩人的肚子都不約而同地響了起來。忙碌了一整天，她們早已飢腸轆轆。林秀芬看了看時間，已經快十點了。她摸了摸咕咕叫的肚子，決定趁著凍貨泡發的時間給自已和何娟準備一頓夜宵。她熟練地切菜、炒菜、燉湯，不一會兒便做出了兩菜一湯。
“娟娟快來吃飯！”林秀芬招呼道。
何娟放下手中的活計走過來一看頓時眼睛一亮：“哇！秀芬你手藝真好！我都快餓死了！”
兩人圍坐在餐桌旁享受著美味的夜宵。雖然只是簡單的家常菜但此刻卻顯得格外美味和溫馨。
吃完飯後兩人又投入到忙碌的工作中，準備明天的早市。
何娟一手鑷子，一手刷子給鴨頭清潔美容，林秀芬處理著買回來的土豆，藕。娃娃菜的蔬菜。
蔬菜還是簡單，放進清水洗乾淨，掰碎了準備穿竹籤就可以。
何娟就苦了，她坐在攤位前的小板凳上，一手拿著鑷子，一手握著刷子，細心地為鴨頭進行“清潔美容”。她的眉頭緊鎖，不放過每一根頑固的鼻毛。她嘆了口氣，感嘆著：“這鴨頭比人的臉還難伺候啊。”
兩人一直忙碌到深夜才將所有食材都準備好。她們相視一笑然後開始洗漱準備睡覺。雖然身體有些疲憊但她們心裡都充滿了期待和憧憬。
週日清晨，陽光透過雲層灑在大地上，微風輕拂，帶來一絲絲清涼。林秀芬和何娟兩人早早地出了門，她們的心情格外舒暢，一路上暢通無阻，沒有遇到堵車的情況。
街道兩旁的攤位已經陸續擺開，空氣中瀰漫著各種美食的香氣。然而，由於時間尚早，食客們還未大量聚集。林秀芬和何娟不慌不忙地開始擺出餐具和工具，將攤位佈置得井井有條。她們知道，很快就會有食客陸續到來，因此她們要提前做好準備。
不久後，第一位顧客光臨了她們的攤位。這位顧客顯然是衝著章魚小丸子來的，但當他得知今天沒有準備章魚小丸子時，臉上露出了失望的表情。他遺憾地搖了搖頭，轉身準備離去。林秀芬和何娟對視一眼，心中有些無奈。她們知道章魚小丸子一直都很受歡迎，但由於時間和精力有限，她們只能放棄掉一些產品，專注於滷味的製作。
昨天的小情侶又來了，他倆剛湊過來就聽見有顧客說:“哎呀，這麼多人老闆都忙不過來呀。”
那女孩子也挺社牛的，本來自已只是想買點滷菜，看今天的架勢，約莫等好半晌，她看了看攤位上忙碌的林秀芬和何娟，又看了看周圍等待的顧客，心中突然冒出了一個想法，自來熟地說:“老闆，要不我自已來裝滷味吧？你去招呼其他顧客就行。”
林秀芬有些驚訝地看著她，但很快就明白了她的意思。她點了點頭，將手中的夾子遞給了女孩子。
何娟見狀也走了過來，她好奇地問女孩子：“你已經知道我們怎麼調油了嗎？”
女孩子笑著反問道：“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑呢？我昨天已經看你們調過一遍了，這有什麼難的？”
何娟聽後不禁笑了起來，她覺得這個女孩子真的很聰明，也很善於觀察。
林秀芬:“……”
因為實在忙不過來，就讓他倆自已處理。林秀芬一面招呼圍到攤前的顧客，一面關注著女生。
女孩子開始自已挑選滷味。她先選了一些自已喜歡的蔬菜，然後熟練地開啟了調料罐，將辣子均勻地拌在蔬菜上。雖然她的動作有些緩慢，但步驟卻十分準確。林秀芬和何娟在一旁看著她的操作，心中不禁讚歎起來。
不一會兒，女孩子就裝好了自已的滷味。她滿意地看了看手中的袋子，然後向林秀芬和何娟道謝後坐在了攤位旁的簡易桌椅上。她的舉動讓其他顧客看到了自已動手裝滷味的可能性，於是越來越多的人開始嘗試自已動手。
林秀芬和何娟見狀也鬆了一口氣。她們知道這樣一來不僅可以減輕自已的工作量，還可以讓顧客們更加滿意。於是她們開始更加專注地招呼其他顧客。