買觀賞魚在當地不行,市場太小,即使有,苗子也不正,養大了純浪費時間。
準備先去購買一些食用魚魚苗。早上忙完事情,騎上電車去我們村上游的葛村,葛村更靠近山裡面,多水,有好多養殖,繁育食用魚的作坊。因為水質清冽,環境無汙染,一直廣受鎮裡市場的好評,甚至好多市裡面的人專門開車過來購買,帶回去食用。
山體中間開鑿出一條3,4米的隧道,騎行百餘米,豁然開朗,兩側老樹婆娑,蜿蜒曲折,依山勢盤旋轉過去幾個大彎,矗立一石砌牌坊,葛村。
村頭第二家是我今天來的目的地,葛林,我高中同學家。子承父業,家裡除了幾畝薄田,幾個魚塘,老爹給他留的兩輛車,幾十萬存款,其他一無所有。不像我,老屋一間,薄田幾畝,胸有鴻鵠之志,豈是他能比較的。
“林子,在家嗎?”使勁扯著嗓子喊,農村就這樣,院子大,拍門聽不進,得使勁喊才行。
“誰啊。”嘴裡含著牙刷,頭髮雞窩狀,從小廚房走出來的葛林。
“我去。你這是沒睡覺,還是剛要睡。”好久沒見,笑死我了,順手把車停到一邊。
“昨晚餵魚,睡不著,困得慌,你怎麼有空來我這裡玩了。今天別走了,一會給你鐵鍋燉大魚,還是老樣子,我出魚,你做飯。”咕嚕咕嚕,吐了水,葛林就拉著我往裡面走。
“對了,你今天來是不是有事?”邊走邊扯淡。
“我弄了個小魚池,養個幾十條魚自已吃,來你這裡來買點魚苗。”接著他遞過來的板凳。
“打我臉是不是,是不是。弄個百來十條魚苗還要什麼錢,要不你去別家。扯淡,你敢去別家,以後別來我家。”葛林一副嬉皮笑臉的樣子,我倆高中時候關係一直很鐵,打鬧慣了,再說這點魚苗確實不值個錢,非要推脫就見外了。
“好的,那我就吃大戶了。”
“你能吃多少魚,直接來我這裡拿好了,還養啥魚。”順手遞給我一瓶礦泉水。
收拾了下,陪著葛林去了下魚池,我倆一起又給魚餵了一遍魚食。以前我倆沒少幹,輕車熟路,高中的時候經常被他拉來當壯丁,喂完魚,鐵鍋燉大魚。葛林他爹,葛叔,笑罵我倆吃的都比干得多。
喂完魚,忙活完,去魚池旁邊的活水池挑了一條魚。裡面的魚是要賣的魚,魚在賣之前,放到這個活水池裡面餓幾天,既可以去去腥,排排腸子,這裡面的水好,又可以添活力,這樣魚雖然不長肉,甚至掉一點點,但是現在人都喜歡吃,魚腥味小,魚肉緊實。
這樣魚的價格貴很多,好多市裡的人,週末會來吃農家樂,鐵鍋魚,魚宴,走的時候再帶幾條回去。
挑了一條大一點的草魚,帶回葛林的小院,院牆旁邊的樹蔭下,一口大鐵鍋,還是熟悉的工具,還是原來的配方。開膛,清理乾淨,去腮留唇,刮麟,開花刀,簡單的蔥薑蒜少量生抽,熱油,魚皮煎至微焦黃,加入山泉水,小火慢燉。和上一點玉米麵,在鐵鍋四周貼上一圈玉米麵餅子,鍋里加鹽,我倆口淡,鹽少,魚肉味更重,清香味更多一點。
開鍋,拿鏟子把魚鏟到大鐵盆,湯水油汪汪,魚肉白嫩嫩,香噴噴,玉米麵餅子,外黃內焦,玉米味道清香,直接在樹蔭下的石桌開吃。
“你還記得當時週末補課,咱倆想吃魚,逃課回來燉魚吃,你爹嚇唬咱倆,想吃魚,隨便吃,敢逃課打斷腿不,哈哈。”我捅了一下葛林。
“你還說,你比我吃的都多,打是我挨的,肉是你吃的。想想,氣得我牙疼。”葛林又給我夾了一大塊魚肉。
青春易逝,不負韶華,願你們每一位都享受童年的快樂。
吃幹抹淨,跟著葛林去撈了一些草魚,青魚,和鯽魚的魚苗,打上一些氧氣,把袋子卡到電車蹬腿處。
藉口去廚房喝口水,讓桃爺爺去葛林家水缸轉了一圈,老朋友,沒有什麼送你的,願你身體康健。
跟葛林告完別,涼風徐徐,道路兩側陽光斑駁,一路無話,到家以後,把袋子扔到魚池裡面過下溫,往魚池加了點桃爺爺的水,加強魚兒們的抵抗力。過個半小時,把鯽魚扔到小池子裡面,草魚,青魚扔到大池子裡面。魚池一下子就活躍了起來。
下午,二妮聽到我弄回來了魚苗,趕緊過來看看。
“有亮哥哥,我們以後自已也有魚吃了,我就愛吃魚,你以後經常給我做魚吃吧。”二妮蹲在魚池邊,手掌輕輕地撩撥著水面。
“這個可以有,你有亮哥我的手藝你是知道的,保準你吃了這頓想下頓,吃一頓想一頓。”蹲在二妮邊,拉了拉小手。
出門去後面的山坡給魚割點草,以後除了給魚餵魚飼料以外,還要來山上給他們割草,吃的又快,長得又好。魚好吃,可是好累好難養。
趁著還有點空,給葛林打了個電話,問了問魚飼料的事,就在鎮子上就有賣的。要了賣飼料的電話,去二妮家借了三輪車,去鎮上買個幾袋子,因為魚少,現在也小,吃不了多少,買上幾袋子,足夠養一陣子的了。
到鎮子上,先給家裡送了些新鮮的蔬菜,拿了點老媽蒸的全麥饅頭,我就好這口,過陣子老媽就會給蒸一些,這樣的饅頭才有麥子的香味。拿了饅頭,和老媽告了別,去鎮子賣飼料的廠子拉了幾袋子,再繞個圈,給二妮買了份小麵包。
回到村裡,把飼料卸了車,把饅頭放起來,給二妮家送了車,留下小麵包,二妮出門去了,跟嬸子打了個招呼。
買錦鯉,泰獅,蘭壽去市裡跑一趟不值當。晚上沒事了從網上研究研究,找個能直播挑貨的,買一些好一點的小苗子就行,買上幾十尾就可以,這些魚相對好養,貪吃,注意下水質,每天倒一點桃爺爺的水,給它們增強體質,不生病了,沒別的毛病,挺好養的。