第13章 包餃子
“奶,我回來了。”姜夢真推著腳踏車進了院子就張口大喊。
她把腳踏車停在屋裡放好,提著買的東西就從小門去了隔壁找她奶。
為了方便照顧老人,當初公社劃分地基的時候,姜國棟特意找了人把兩家的房子劃分在一起。
兩家的牆上開個小門,平時大都是走小門,還跟一家人一樣。
農村人都大,姜夢真在院子裡喊一聲隔壁就能聽見。她剛推開小門就見田桂枝笑眯眯的走了出來。
姜夢真咧著嘴笑,她揚了揚手裡的東西,“奶,我買了點白麵跟肉,一會兒咱們包餃子吃唄。”
“還有這個綠豆糕。挺甜的,還軟爛,你跟我爺留著吃。”
綠豆糕她嚐了,味道不錯。不要票,她直接買了兩斤,她爺奶跟爸媽一人一斤。
田桂枝沒接,她嗔怪道:“花那錢幹啥,我跟你爺不愛吃,你自已留著。”
“奶的乖孫遭了大罪,正好補補。”
孫女想著自已老太太打心底裡高興,她笑的牙都看不見了。
她哪裡是不愛吃,她只是不捨得。老人家都這樣,有了好東西都想著留給孩子。如今姜家的孩子只有一個姜夢真在身邊,好東西自然都留給她。
姜夢真不由分說的塞在她奶手裡,“我買了二斤呢,這個是給您的。晚上睡不著的時候甜甜嘴,肯定做個好夢。”
其實她是想說餓的時候墊墊肚子的,但她知道自已這麼說老人肯定捨不得吃,就改了說辭。
別看姜家人多,能人也不少,實際上日子過得也就比村裡其他人家好一點。偶爾也是會餓肚子的。
主要是老人家節儉慣了,家裡還有幾個哥哥沒成家,他們習慣走一步看十步把日後的事情都算計好。
“還有我爺,菸葉吸多了對身體不好,煙癮上來就讓我爺吃一塊。這不比吸菸強?”
老爺子也不知跟誰學的,如今退休下來煙癮有些大,常常煙不離手,誰勸都沒用。
他吸的煙都是最便宜的菸葉子,村裡很多老人吸的都是這個。
吸菸有害健康,它不僅害自已還有身邊的人。上輩子多少人因為吸菸得癌症的。
上輩子醫術那麼發達得了癌症都看不好,更何況這個醫術匱乏的年代。
老爺子不苟言笑看似冷淡,她能感覺得出對方是關心愛護她的。她自然希望老人家好。
姜富貴出來就聽見這麼一句,他開口:“我不吃,甜膩膩的也就你們小孩子才喜歡,你有這個孝心就行了。”
他看了田桂枝一眼,“給你奶留幾塊,剩下的拿回去。”
口是心非,
“爺,給您您就拿著吧。您不要,日後我也不要您的東西和錢。”
她對著兩個老人吐吐舌頭做了個鬼臉,“奶,我今兒買了肉,一會兒包點豬肉餡的餃子,您別忘了過來吃啊。”
“正好也嚐嚐您孫女的手藝。”
姜家人捨不得姜夢真下廚,活了十八年,她頂多就幫家裡摘點菜、連切菜周蘭英都很少叫她。
她說要包餃子,田桂枝當即擼著袖子跟了上來。
“吃餃子是吧?我去和麵,你去地裡拔幾顆小白菜,洗乾淨放好,剩下的等你娘下工讓她來做。”
姜夢真回頭把她奶摁在凳子上坐好,“奶,您啊就安心坐著吧。跟您說,孫女可是天生的廚神,這些年雖然沒怎麼下廚,看你們做早就學會了。”
“不信您今兒中午好好嚐嚐,看孫女做的是不是比你們做的好吃?”
開玩笑呢,她孃的手藝一般,做出的食物只能說不難吃,是遠不可能跟有金手指的自已相比的。
她今兒露這一手也是為了日後。
如今家裡五口人,她娘每天上工不說還兼著村裡婦女主任的差事,每天忙完家裡忙地裡偶爾還要給人‘斷家務事兒’,像個陀螺。
她爹也差不多,雖然不用下地,每天也得去地頭上看著大家幹活以免有人偷奸耍滑。除此,隔三差五還要去公社開會。
公社的事兒沒小事兒,完成任務、宣傳新思想等等、等等都需要大隊長出面。
剩下的她爺奶年紀都大了,她奶還好能幫著乾點活,她爺腿腳不好,總不能讓她看著兩個老人在家忙活自已閒著吧?
姜夢真之前也下過地,那都是農忙的時候。如今地裡的活不多,她娘捨不得她去地裡曬一直都是在家休息的。
之前的她,她不予評價。現在,讓她坐著等吃喝,她做不來。
姜夢真早就想好了,地裡的活她不太會,那就做些自已會的。
比如,做飯。
她爹孃在地裡忙活,她負責把他們餵飽,別讓他們因為幹活虧了身體。
“你?”不是她看不起自已的大孫女,主要是大孫女她沒做過,田桂枝擔心她糟蹋了糧食。
開口想要攔住大孫女,她又怕打擊了孫女的積極性。
她深吸口氣,算了,孫女才剛好,還是順著她吧。大不了自已跟在後面看著,如果孫女實在不像那麼回事,她再接手。
姜夢真知道她奶不相信她,她也不辯解。
找出家裡的圍裙系在身上,她拿出剛買的麵粉。
農家鮮少有吃純白麵的時候,那太奢侈。
姜夢真也沒打算做純白麵的餃子,她在白麵裡頭摻了三分之一的玉米麵。
放麵粉,加水,和麵,動作一氣呵成。
孫女利索的動作把老太太都給看愣了。這怎麼看都不像是新手,不知道的還以為是哪兒來的大廚呢。
她忍不住在心裡嘀咕:難道孫女真是天生當廚師的料?
當廚師不丟人,這年月廚師可是個肥差,特別是女孩子。農村人實在,找媳婦漂亮在其次,最主要的是要會做家務、賢惠。
會做飯那是妥妥的加分項。
孫女看著很像那麼回事,老太太也不著急了。她笑眯眯的誇讚:“不愧是我田桂枝的孫女,瞧瞧這利索勁兒。”
“要奶奶說,那城裡飯店的大廚都比不上我大孫女。”
她說這話其實有些誇張,只是對親孫女的濾鏡,並不代表她心裡真覺得孫女廚藝就比別人好。
然,姜夢真一臉理所當然,“那是自然。”
她可是有金手指的人,手藝獨一份,自然不是旁人能比的。