第66章 集市
說道集市，其實鄉下是有這麼兩天，會在一個固定的場地，一群人聚在一起，農民可以把家裡閒置的東西拿出來售賣，或者以物換物，品種數量不能多，家裡種的菜啊，養的雞鴨，或者雞蛋什麼的，都可以，平時去供銷社也能賣，但是供銷社把價錢壓的太低，沒有什麼經濟來源的農民們，一分錢都恨不得掰成兩半花，自然願意把東西攢起來，到集市上去賣。
林玉芷是五月份回來的，當時快要農忙了，集市那時候已經停了，等過了夏收和秋種，林玉芷一直在省裡帶林母看病，所以上幾次的集市她也沒去，白固棠她們根本不知道還有這東西，老知青每天累的跟狗一樣，再說她們也沒東西去集市上賣，要說去集市上買東西，她們也看不上，而且也沒錢，所以也沒去過。
耿磊這幾天應該就會把這個月的五匹布送過來，到時候直接拉去集市賣，肯定賺錢，而且回本快。
白固棠聽說有集市的時候，還有點不相信，這是七十年代吧，不是不讓私人交易嘛，居然還有集市，她小時候是在集市上長大的，當時她媽媽在鎮上開了一家服裝店，每個月都有這麼幾天，會來很多小攤子，賣各種東西，她媽媽忙著招呼客人，沒空照顧她，都是給她兩塊錢，讓她自已去集市上逛，在集市上解決午飯。聽到現在也有集市，當下表示自已也要去。
林玉芷讓她們做一些南方的吃食，可以在集市上賣。
這可給白固棠興奮壞了，她大學是在南方上的，當真會做一些南方的小吃。
唐知鳶表示自已空間養的奶牛已經開始產奶了，正好這次拿出來，可以做一些甜點。
又好做，又好拿，還好吃。
現在也10月份了，早晚溫差比較大，做牛奶類的甜點不好存放，必須當天做了。
陳南初和許晉協也表示會一起幫忙，人手問題都解決了，只是牛奶的來源需要找一個合理的說法，畢竟現在公社那邊的供銷社是沒有提供牛奶的，只有縣裡才有，而且一般家庭條件不錯的人家才會給孩子每天定牛奶喝。
眾人準備了幾天，很快就迎來了期盼的集市，一大早，唐知鳶和白固棠就起床了，三桶新鮮的牛奶，白固棠打算做雙皮奶，在北方是很少見的小吃。
把三桶牛奶都放進大鍋裡面煮，用小火一直煮到牛奶冒泡。
唐知鳶則在一邊把雞蛋黃和雞蛋清分開，大概二十幾個雞蛋清，現在也沒有工具，她又沒有做過手工活，光這一步，就手忙腳亂了，好在這時候答應會幫忙的陳南初和許晉協也過來了，白固棠能騰出手來幫幫唐知鳶。
兩個人沒一會就把雞蛋清分了出來，在把白糖都放進蛋清裡，攪拌均勻，那邊陳南初把放涼的牛奶也提了過來。
白固棠讓陳南初把牛奶慢慢倒進蛋清裡，陳南初提起木桶就要倒，看的白固棠快嚇死了，緊張的喊道”陳南初，你慢一點，倒這麼快，就做不成了啊。“
陳南初乍舌，這麼講究呢，幾人一頓忙活，在天大亮的時候，才把牛奶都蒸了出來。看著已經凝固的白白的牛奶，陳南初狠狠的吸了一口氣，讚歎道“小白，你真有幾分本事啊，真香，我已經最討厭喝牛奶了，總感覺有腥味，你這麼一倒騰，這聞著一點腥味也沒有。”
白固棠高興的咧著嘴笑，挖了幾碗，讓陳南初和許晉協嚐嚐。
陳南初剛吃完，就誇張的哇了一聲，“小白，這個好吃，太好吃了，入口即化，香甜濃郁，小白，沒想到，你人小小一個，手藝是真不錯啊，以後誰要是娶了你，可真是享福了。”
許晉協看著耍寶的好友，看了一眼笑的開心的白固棠，默默的低下了頭。
這時候其他人也起來了，紛紛圍上來，白固棠一點也不吝嗇，又挖了幾碗，讓眾人都嚐嚐。
能免費吃好吃的，其他人也高興，而且他們都是北方來的知青，也沒有見過這種奶白的甜點，只有劉桂枝哼了一聲，表示自已不稀罕，就出門去了。
程儲糧現在是知道跟著誰混，有好處了，讓陳南初他們不要生氣，趕緊去集市吧，不然都沒有好位置了。
白固棠才懶得理會劉桂枝呢，哼了一聲，“陳南初，趕緊的，挑著桶，跟姐走，咱們去集市嘍。”
陳南初則道“白固棠，你個小丫頭，不要佔哥的便宜，哥比你大。”就算這麼說著，但是手上動作不停，挑起兩桶雙皮奶就跟著白固棠走。
許晉協也提了一桶跟在後面。
集市是在縣城的西邊，紅旗公社則在南邊，所以白固棠她們現在去，其實已經有點晚了，好在今天去集市的人很多，大家一起說說笑笑，也沒覺得累，就已經到了，大家四散開，各忙個的去了。
白固棠她們定的雙皮奶是四分錢一碗，現在牛奶是兩分錢一碗，其實加上雞蛋和白糖，白固棠她們並沒有賺很多錢，但是她們是無本的生意嘛，牛奶和雞蛋是唐知鳶空間的，她們只出了一點白糖而且。
榆林縣有九個公社，每個公社又有七個生產大隊，每個大隊幾百號人，所以可以想象這個集市是多麼熱鬧了。人擠人的，很多人都來湊熱鬧了。
白固棠她們找了一個空地，正是中午九點鐘的樣子，太陽還不太耀眼，但是白固棠走了一路，早就熱的汗流浹背了。
看見旁邊有賣冰棒的，馬上要了四個。
“吶，陳小弟，給你的獎勵。香蕉味的。“
”白固棠，我看你就是欠揍，哼。“陳南初一把搶過剩餘的三根，分了兩根給唐知鳶和許晉協，自已才吃起來。
”真爽啊，我就喜歡綠豆味的。“白固棠誇張的舔了一口自已的冰棒，稱讚道。
四人吃完，白固棠也休息好了，擺開架子，吆喝了起來。
\"雙皮奶哦，好吃的雙皮奶哦，南方小吃，走過路過，不要錯過。“