第二天早上,林落並沒有因為前一天的不舒服而耽誤早上的海邊晨跑。

在看到金黃色的蛋黃太陽從海平面冉冉升起時,林落面朝著平靜碧藍的大海深呼吸,緩緩吐出的濁氣彷彿是要把前一天的不愉快全部一起排出身體。

回到餐廳後已經是一個半小時後了。

這一次她跑的距離有點遠,正好中午營業前的時間又很充足,所以林落就更加放縱自已。

林大廚昨天晚上被黃曉明通知休息一中午,所以只能由秦海璐頂上大廚的位置,為中午的營業出力。

不過大概是遇到了不宜開店的日子吧,中午雖然大家一直努力工作,最後的結果也不太盡如人意。

而且一開始做麵條和餃子皮的麵粉就沒有買好,中途也出了很多的問題,更是增加了秦海璐第一天做主廚的壓力。

到營業結束後查賬時才知道一中午他們才賺了三百多的金額,可以說是歷史最低了。

等到林大廚買完食材和其他東西回到餐廳時,林落又因為林大廚有食材沒有買齊被請去跑腿。

結果在林落好不容易帶著買回來的食材回到餐廳,距離晚上的營業時間又幾乎所剩無幾了。

不過唯一一個讓大家覺得稍微安慰一點的事情就是,他們晚上營業不再繼續推行套餐了,而是恢復成之前的單點模式。

可以說這個訊息被黃曉明宣佈的時候,完全贏取了掌聲一片。

“小凱,小紫姐,你們忙一下前場,我幫大廚備菜。”

林落為了不耽誤林大廚好不容易再次迎來的單點模式,特意留在廚房裡幫他備菜。

因為仝卓和高天鶴需要學習做菜,秦海璐又要準備冷盤的所有事情,所以只能讓有備菜經驗的林落也留在廚房裡幫忙。

“可以可以。”

王俊凱和楊紫也知道事態比較緊急,他們剛剛也是看著林落半途被叫出去買菜的。

而且前場客人如今還不算多,他們兩個人加上店長也忙的過來。

“排骨,排骨在哪裡?”

林落翻看了一下掛著的點菜板,發現裡面有好幾桌客人點了粉蒸排骨,但是她找遍了廚房都沒有看到有排骨?

仝卓聽到林落的提問後立馬大聲告訴她排骨被放在了水池邊。

林落開啟水池邊的塑膠袋,發現裡面裝的不是排骨,而是一整塊豬排肉。

“小凱!”

林落看了一眼之後立馬把豬排肉拿了出來切成大片,一邊高聲呼喚著王俊凱,一邊用刀背把豬排的肉筋打斷。

王俊凱掀開簾子走了進來,“怎麼啦?”

林落手上動作不停,“跟客人們溝通一下,今晚上沒有排骨了,換成粉蒸肉。”

林大廚這才知道仝卓把排骨買錯了,“小仝這個不是排骨呀,這是豬排。”

仝卓一聽立馬感覺心裡一咯噔,“抱歉抱歉,我買錯了。”

林落把刀背按摩過後的豬排肉放到一個碗裡按照林大廚口述的方法醃製好,然後放到他要求的位置上。

接著拿出林大廚請她去幫忙採買的雞腿立馬開始剔骨切肉。

“現在才開始切雞肉嗎?”

黃曉明本來是進來催一下辣子雞的進度的,結果就看到林落手上利落剔肉的動作,立馬感覺心裡又提起一團火。

但是前兩天的經驗也讓他明白,他作為店長絕對不能夠在這時候再給大家增加壓力了。

所以帶著王俊凱和楊紫一起出去跟客人們道歉,請他們多多擔待一下。

好在客人們都表示可以理解,所以雙方都比較得到了好的結果。

廚房裡忙的熱火朝天,高天鶴甚至還因為炸雞肉塊被油濺到負傷了。

林大廚也是著急忙慌下摔碎了一個盤子,嚇得大家都有點擔驚受怕的。

結賬時,林落髮現有一桌客人一直沒有離開餐廳,而且還從一開始就彷彿在考察他們的中餐廳。

當然了,考察之類的猜測她是從王俊凱的口中聽說的。

結果在餐廳的客人全部離開之後,那四位客人才慢條斯理地走到前臺。

王俊凱立馬揚起笑容,“OK,一共是一百三十四歐。”

穿著黑色襯衫加西裝褲的青年卻突然開口詢問王俊凱開餐廳是不是很累?

王俊凱雖然不太懂為什麼要問他這個問題,也只以為是外國客人的熱情,所以也笑著回答確實非常累。

誰知客人們聽過之後反而笑得不行,隨後說了一句話。

王俊凱沒有聽太明白,只依稀聽到了一個餐廳和主人的詞語,還以為他們在問他是不是餐廳的主人。

“不,我不是這裡的老闆。(英)”

然後王俊凱就看到對面的幾位客人指著自已,“We are!”

行吧,這下子聽懂了……

王俊凱被餐廳原老闆來吃飯的訊息一下子衝擊過大,整個人都不好了,“oh,yuo are.”

這難不成就是傳說中的緣分妙不可言?

但是…好尷尬!(シ_ _)シ(=⁰Д⁰=)

黃曉明也剛好走了出來聽到幾人的對話,“很抱歉。很高興見到你們。(英)”

難怪從一開始他們就覺得這四位客人似乎一直在提醒他們一些事情,感情人家才是真正的老闆。

寒暄過後,原來的餐廳老闆一行人還特地教了一些瑣碎的事情給王俊凱幾人,讓他們在陶爾米納的營業可以更加順利完美。

…………………………………………

晚上的員工餐是秦海璐為大家特意炒的紅燒肉作為主菜,考慮到林落不吃肥肉林大廚還特意給林落炒了一小份辣子雞。

王俊凱和林落兩個川渝小孩吃著熟悉的家鄉味,心裡的開心直接表現在了臉上。

還沒等大家多享受一會兒,就聽到黃曉明熟悉的口頭禪又開始了。

一聽到開會,大家感覺肉都不香了。

當然了,唯一一個沒有被影響到的估計就是有點心大的楊紫,一直不捨得丟下紅燒肉。

“你吃完了嗎?要不等你吃完我們再說?”

“我嗎?我覺得還蠻開心的今天,因為我們前臺很閒的時候可以去後廚幫忙。”

楊紫說完之後立馬鬆了口氣,還好還好,差點被點名批評。

林落表示自已沒什麼說的,今天她唯一的工作就是在後廚幫忙備菜。

“雖然大家都覺得沒什麼太大的問題,但我也不得不給大家潑一瓢冷水。”

“第一,我們錢確實掙少了。第二,上菜太慢。第三,在我們已經減少了菜品數量都前提下,為什麼後廚還是依舊手忙腳亂的?”

“不過有一個可以點讚的地方是,粉蒸肉雖然是臨時替換的菜,但是還是得到了好評。因為客人跟我說那個肉吃起來沒有肉筋和難嚼的感覺。”

“那個是木木做的,她自已用刀背把肉筋都打斷了。”林大廚立馬點名表揚林落,這個粉蒸肉可以說前期準備都是林落一手操辦的。

黃曉明點點頭,“大家犯錯誤要點出來,但是做得好也需要表揚。”

林落不驕不躁,她也是因為有經驗支援,換成以前的她也做不到這種地步。

雖然最後每個人都被點出了做錯的地方,還罰了工資,但是今晚上的開會卻是有史以來第一次讓大家覺得沒有那麼壓抑的窒息感。

所以在今天的尾聲時,大家第一次在笑語中結束了一天的忙碌。

林落接收到了秦海璐遞過來的眼神,知道今天黃曉明的轉變很大程度是因為她昨晚跟他的聊天導致的。

所以林落在看到秦海璐看向她的時候,特地給操碎心的姐姐豎起大拇指。

秦海璐看著最小的妹妹對她的表揚,立馬綻開了笑容,覺得昨晚上的努力確實沒有白費。

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