“您好，四位嗎？這邊坐。”
黃曉明一聽到楊紫的呼喚就立馬從廚房裡走了出來，把四位提前到來的客人帶到位子上後，又到前臺拿了選單過去。
“你們可以看看選單。”
這邊第一桌客人還沒有點單，那邊客人們又陸陸續續的湧了進來。
“小林哥，海璐姐你們先忙，我跟小凱先出去幫忙。”
林落看著前面已經忙得不可開交的楊紫和黃曉明，掀開廚房的簾子，把正在裡面幫忙的王俊凱拉了出去。
好歹上一季他們兩人也是有過前場工作經驗的，可不得幫幫忙。
四個人一起點單就輕鬆多了，12桌客人不過一會兒就差不多點單完畢。
“林哥，我們的選單都是從右到左做哈，因為是從前到後點單的順序。”
進去廚房掛點菜板的時候，王俊凱還不忘記跟林大廚說一下做菜的順序。
前臺做飲品的林落也抓緊時間和楊紫說一下她們前臺工作的內容，尤其是收銀機的使用。
因為廚房裡只有林大廚和秦海璐兩個人，所以時不時的，王俊凱跟林落就要進去幫忙切料備菜。
所以為了前場不會沒人照顧，林落只能儘量把自已的經驗告訴楊紫，免得她一個人在前臺會著急忙慌得失去平常心。
“沒事木木，還有曉明哥在外面呢。有不懂的我也會問你的。”
楊紫雖然自已一個人也會有點害怕，但是她知道廚房裡更需要幫忙，所以也儘量努力學習。
林落幫楊紫加油打氣後，就掀開簾子走到廚房裡去幫忙切料備菜。
“小林哥，有些不太複雜的菜可以分出去，你一個人要做那麼多菜會很趕。”
林落看著林大廚一個人要兼顧好幾個灶頭的忙碌樣，有點擔心他會不會顧及不過來，而且這樣下來出菜的速度也會大打折扣。
“那木木你幫我把小凱叫進來。”
林大廚本來想說自已一個人就可以的，而且他要對菜的品質負責，不太喜歡別人插手。
可是看著林落不容拒絕的表情，以及相處這幾天瞭解到的林落的性格，還是退了一步。
“馬上。”林落看到妥協的林大廚也很欣慰。
說幹就幹，立馬掀開簾子衝著王俊凱招了招手。
“怎麼啦？”王俊凱放下手中的飲料，和客人告別後，立馬趕到林落面前。
林落取過旁邊掛起來的圍裙就是一個套頭，“我怕小林哥自已忙不過來，你幫忙下廚一起出菜。”
王俊凱聽到林落的話後，就任由她幫著綁好圍裙的帶子，自已在洗水池邊洗手準備開幹。
“林哥，我能做什麼？”廚系少年再次上崗！
林大廚指了指旁邊的位置，“回鍋肉和排骨分給你，可以吧？”
林大廚想著這兩道菜都是川菜裡面比較常見的，王俊凱應該可以快速適應上手。
“放心吧，好歹在你來之前，我也是做過主廚的。”
王俊凱擼起袖子，又回到熟悉的崗位了，大幹一場吧！
林落看著廚房裡各司其職的三位大廚，直接自覺擔任起出菜員的重擔。
“小紫姐，曉明哥，出菜。”
林落從料理臺接過做好的菜品，立馬眼疾手快的劃掉點菜板上的菜名。
等楊紫和黃曉明走到門口來取菜的時候，還不忘記告訴他們兩個每道菜是哪一桌點的。
每出一道菜之後，林落都會將剩下的菜品整理出總數告訴林大廚三人，讓他們能夠明白還需要準備多少份菜才夠。
慢慢的形成了一條產業鏈，出菜的速度一下子就變快了。
一個小時後，十二桌客人的點單全部出完。
“好累，太久沒下廚了。”
王俊凱累的只能靠在料理臺邊，喝著手裡林落親情贊助的清酒釀緩口氣。
林大廚閒不下來，一邊收拾衛生，一邊思考晚上營業的事情。
外場的楊紫和黃曉明看著已經全部上完餐的客人們，也回到廚房裡歇口氣。
“木木，你出去幫我守一會兒吧，我喝口水。”
楊紫提心吊膽了一中午，總算可以安靜待著緩緩了。
林落心疼的摸了摸楊紫一中午就已經凌亂的頭髮，走到前臺開始站崗。
“大廚，你晚上也按著中午的模式來吧。”
黃曉明覺得之前他還挺擔心如果所有的菜全部壓在林大廚身上會忙不過來，那麼中午他們幾個的經驗告訴他，像現在這樣是可行的。
就是可能比較費王俊凱( ｰ̀εｰ́ )……
王俊凱聽到黃曉明的提議後，深深地嘆了一口氣，沒想到啊沒想到，他這個大堂經理還沒上任多久就又要轉回廚房了？
但是為了更好地提高效率，王俊凱覺得自已也義不容辭地需要接下這個重擔。
畢竟怎麼看，周圍除了大廚以外能夠掌廚的也就只有上一季做過主廚的他了。
海璐姐雖然也可以幫幫忙，但是她更專精麵食類。
而林落本身就是常年吃他做的飯菜，除了做甜點外，輕易不進廚房。
楊紫跟黃曉明就更不用說了……
“我都可以。”在林大廚看向自已的時候，王俊凱立馬錶達了自已的想法。
林大廚點點頭，經過中午的合作後，他確實覺得王俊凱還算有天賦有實力的。
“那好，晚上營業的時間裡，我會把幾個川菜系列的菜品交給小凱負責。”
……………………………………
中午營業告一段落後。
收銀結束後，楊紫看著自已計算出來的金額還有點驚訝。
掀開簾子衝進廚房，直奔財務秦海璐，“海璐姐，你猜我們中午賺了多少錢？”
秦海璐擦了擦臉上被熱氣逼出的汗水，“八百？”她覺得他們中午賣的還挺多的，應該保底有了吧？
楊紫搖了搖頭，“小林哥你猜猜。”
林大廚估算了一下，“應該在一千二百左右。”
大家想起前幾天剛到陶爾米納時市長對他們的要求，滿懷歡喜地準備迎接好訊息。
楊紫也不再賣關子了，拿著手機放到秦海璐的面前，“已經賺了一千零三十！我們一天就已經過千了！”
完美達成他們每天一千的營業目標！
“哇，可以休息了！”秦海璐和林大廚歡呼一聲，他們才營業半天就完成一天的KPI了呢～
黃曉明聽著幾人高高興興的歡呼聲，心裡作為店長的壓力也減輕了一點。
“小林哥，我們做點東西吃吧，不要太複雜的。”
“那我炒個飯吧。”林大廚想著廚房裡還剩下一些邊角料，乾脆拿過來炒個炒飯算了，可以解決掉剩下的東西。
炒飯出鍋後，大家坐在一起享用來之不易的午飯。