“微姐,我看了一下中午的營業模式,外場有朋哥和小凱基本上不會出差錯,我晚上要不在廚房和前臺幫忙吧?”

中午營業結束後,趁著大家吃飯的時間,林落提出了自已的意見。

中午她看了一圈大家的工作模式,發現新換崗後的四人都有點手忙腳亂。

有時候做菜做著做著,舒淇姐還會突然跑到前臺去確認冷盤,店長也是一直繃著一根筋不敢放鬆。

外場的兩位前任大廚雖然之前也有過接待客人的經驗,但是每次點單的時候也會有一些不懂的地方需要時時詢問。

她想著廚房裡有她和小白哥兩個固定幫廚,可以節省一些不必要的時間,比如有時候出盤來不及擺盤了她就可以幫忙,前臺的一些酒水她也熟悉放的位置。

外場一般出了點單基本不會有大事,所以她想著拿出一點精力放在廚房這邊。

等到大家都適應一天後,她再做回自已的工作就好了。

“可以可以,今天確實不太熟悉,木木你能幫忙真的太好了。”

趙微立馬同意了林落的提議,她和舒淇都是第一次擔任主廚,生怕自已做錯一個步驟就毀了一道菜。

而且就拿中午前臺那兩位男士的工作效率來說,她們兩個也放不下心,有人在旁邊盯著也會放心些。

“我們還好,兩位主廚確實壓力大吧,畢竟前兩天的成績大家都有目共睹。”

看出了兩位女士的緊張不安,蘇有朋開玩笑地打斷越發凝固的氣氛,讓大家都放鬆點。

趙微一個眼神就知道蘇有朋想的什麼,也順著他的話繼續說下去,這下屋裡的氛圍才輕鬆不少。

“法國人是不喜歡雞腿嗎?我雞腿都沒有賣出去。”

舒淇看著自已滷了一上午的雞腿,有點擔憂自已今天這道菜到底能不能順利賣出去哦。

不過與之相反的是,她另外一道紅燒肉卻市場不錯,中午已經賣了好幾盤出去了。

林落喝著蘇有朋專門做給她的珍珠奶茶,聽到舒淇的問題後,想起自已之前在網路上看到過的一則訊息。

“舒淇姐,你看看要不要換一道菜吧,我之前在網路上好像看到過,法國人好像不怎麼吃雞腿雞爪這種帶骨頭的部位。”

林落的聲音明明那麼輕柔,卻如同晴天霹靂般落在舒淇的耳邊。

看著湯鍋裡還用滷湯滷著的雞腿,舒淇欲哭無淚,她來之前怎麼就忘記調查一下她要做的菜在這邊能不能被接受呢?

這下好了,一鍋雞腿全部砸到自已手裡了。

看著舒淇崩潰的樣子,大家也不知道該說些什麼好了,畢竟他們開中餐廳的時候,腦子裡只想著自已該怎麼做和做什麼了,誰還記得調查當地的習慣啊???

林落也感覺到抱歉,她來之前明明還調查過的,結果一到科爾馬就忘記了跟大家說一下了。

“沒關係,淇哥,晚上推銷一些出去,剩下的當員工餐!”

白舉綱立馬大聲為舒淇打氣,他看了一眼鍋裡的雞腿,其實第一次營業舒淇也沒有滷太多。

晚上賣一點出去,自已人再解決一點,就基本上沒有剩餘了。

舒淇嘆了口氣,“只能這樣了。小凱,有朋,晚上就看你們倆了!”

行吧,舒淇轉換好了自已的心情,把壓力交給外場負責點單的王俊凱和蘇有朋。

趙微看大家找出了辦法後,也感到省心,這一季的嘉賓都能夠自我調節情緒,她這個當店長的也輕鬆好多。

“好啦好啦,大家收拾收拾,準備下午的營業吧!”

“好!”

“加油,加油!!!”

舒淇舉起手機,給忙碌了一中午的大家拍了一張合照,記錄下今天她們第一次主廚的辛苦和激動。

大家安靜地做著自已的工作,小鎮上淅淅瀝瀝的小雨再次來到了科爾馬,為中餐廳帶來了躲雨的行人和煙火氣。

【大部分情節是虛構的,和現實節目是會有很大不同的,寶寶們要是覺得不舒服的話可以跳過噠,不要自已生氣哦。要開心看書~

ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)】

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