但是楊為民再狡猾,也總得找人替他做事不是?
警察叔叔他們制定了縝密的行動計劃,尤其是讓笑面虎盯死了金毛虎,他現在是楊為民身邊最靠得住的人,楊為民想要乾點啥還真就繞不開他。
除了笑面虎之外,警察叔叔還給胖子也派了活兒:“要緊要的關頭到了,別人我不放心,我只相信你,胖子……”
這副口吻,讓胖子想起了他在另一個時空當社畜的日子。
那時候上班根本都不用自己帶飯。有老闆畫的餅,同事給的瓜,自己摸得魚,還有事業群裡甩的鍋……美美飽餐一頓了,根本吃不完呀,吃不完。
※※※※※※
下午胖子找了個藉口到食堂忙活了兩個小時,傻柱跟個蒼蠅似的賴在邊上就是不走。
“這什麼呀?”
“起開!”
“嘿,我告訴你啊現如今食堂可是我的地盤,你一個外人,未經我的允許,溜進食堂你想幹嘛呀?我得為咱們廠工人的健康負責!”
這孫子,又拿著雞毛當令箭。
胖子嘆了口氣:“我怕你了行了吧,做個蛋糕,你想看就在旁邊看著。”
只見胖子取了4個雞蛋,熟練的用兩半蛋殼就把蛋清跟蛋黃進行了分離;然後倒進盆裡,往傻柱手裡塞了一雙筷子:“混蛋,攪!”
傻柱氣的鼻孔都大了,可還是快速的攪動了起來,胖子就在旁邊看著,對他說:“一直攪,攪到蛋清上有一層小小的氣泡就行。”
說完了就轉身和麵粉去了,也不知道他要弄啥。
傻柱把蛋液攪差不多了,才喊胖子,胖子又過來加了一點點鹽,一滴白醋,一羹匙白糖,讓傻柱繼續攪拌。
等傻柱把蛋液攪拌到粘稠之後,胖子又往裡加了一羹匙白糖;繼續攪拌、再加糖、再攪拌……
如此反覆一直到胖子用筷子輕輕往起一拉,就看見立起的奶油了,才滿意地對傻柱說:“又讓你這孫子學了一招,這就是淡奶油的做法,記住了嗎?”
傻柱悄悄嚐了一點這個所謂的淡奶油,第一時間就明白了過來:“小當肯定愛吃!”
他們兩個大廚誰不是玩麵粉的行家,不用泡打粉、不用黃油把蛋糕給做出來壓根就不算什麼挑戰。
七十年代的人,誰不記得老式蛋糕的味道呀?
即便是到了2023年,胖子也一直記得這種海綿一樣的蛋糕的香甜味道。
雖然時間在變,記憶在變。但對蛋糕的感情卻始終沒變。
做海綿蛋糕的關鍵就是蜂蜜。
其次就是全蛋的打發。尤其現在是寒冬,打蛋的時候要在盆子下邊再擱一盆溫水,這樣打起來就容易了。
最後面粉還要過篩,這樣做出來的蛋糕才會細膩。
那麼說沒有烤箱、沒有電飯鍋、沒有微波爐就不能做蛋糕了嗎?
活人還能讓尿憋死不成,直接上鍋蒸呀!
上汽之後,不一會兒蛋糕的香味就飄的滿廚房都是。
傻柱吸了兩口氣,感慨地說:“真香,這東西弄出來年輕人一定愛吃。胖子我當初就建議你往白案發展來著,這東西做好了不比紅案上差。”
胖子沒好氣地對他說:“土鱉,人家那叫麵點師、或者叫西點師。”
傻柱也沒抬槓,反而有種恍然大悟的意思:“西點、難怪了我就覺得這個方法不像是咱們老百姓平時的做法。”
蛋糕出鍋,胖子才把擱外頭冰天雪地裡冷凍著的奶油給拿了進來,然後均勻的往蛋糕上抹。
大面積抹完了,又弄了個紙筒,把奶油倒進去擠。
傻柱在邊上看著他一會擠朵花出來,一會擠個桃子的忍不住技癢,叫胖子讓他也試一試。
※※※※※※
下午回家的時候,天上還下起了大雪。
雪越下越大,視線模糊中只有家讓他覺得既溫馨又暖和。
在門口剛喊了一聲:“老婆。”
就聽見陳夢琪跑了過來,小嘴裡還叫:“爸爸!”
兀的,門開了,小丫頭像顆炮彈一樣就撲了過來。胖子高舉著手,任由她抱住了自己的腰。
小丫頭又長高了,已經可以輕鬆地摟住他的腰了。去年還只能夠著他的腿,哎,一不留神就長大了。
胖子寵溺的捏了捏她的小臉蛋。盪漾的笑容在臉上散開,從唇角蔓延到眼角眉梢甚至頭髮絲兒,渾身上下洋溢著舒坦的勁兒。
進了屋,剛插好門,就有於莉上來接過他手裡的東西,然後幫他摘下帽子,解開圍脖,脫下大衣,還順便掃去了頭髮上的一點雪花。
又有陳燕倒了一杯熱水,對他說:“快來喝口熱乎的,別嗆風了。”
小時候胖子每次從外面瘋跑回來,陳燕就會攔著不讓他喝涼的:“喝口熱的,小心嗆風。”
胖子在臉盆裡兌了點兒溫水,擦了臉洗了手,坐到桌子前面,看著桌子上的飯菜:“這麼豐盛呀?”
陳燕在邊上擠眉弄眼:“你忘啦?今天是什麼日子?”
胖子呵呵直樂:“那我能忘嗎?等著,給你們看個好東西!”
說完就起身把之前那個紙盒子給拿了過來,順手還多拿了一件東西。
於莉和陳燕都很好奇:“都是什麼呀?”
胖子賣了關子:“先不著急。”說完先把那件小的東西遞給了於莉。
於莉緩緩地開啟一看,竟然是面鏡子。
想不到吧?在這個年代,這種亮銀色金屬外框,有腿用來支撐的梳妝鏡竟然是奢侈品。
當初就連拍《封神演義》的時候,有段姬發和王后進封印妖怪的山洞取照妖鏡的片段,他們取的那面照妖鏡就是於莉現在手裡拿著的這個。
於莉簡直是愛不釋手,對著鏡子左照右照。
陳燕氣的來搶,被於莉閃身躲開:“羨慕就讓師博文也給你買一個去!”
這不是哪壺不開提哪壺嗎?陳燕氣的抱著陳夢琪,嘴撅的能掛二兩香油。
陳夢琪小丫頭一枚,還不知道愛美呢,急不可耐地對她爸爸說:“吃飯飯。”
胖子對她說:“今天是媽媽的生日,生日應該幹嘛呀?”
陳夢琪想起了之前她自己過生日的時候,便說:“唱生日歌!”
生日歌這種超前的玩意當然也是胖子搞出來的,一句一句教會家人們唱的。