傻柱把冉秋葉他們母子給安置好,完了就一頭扎進了廚房。

一見胖子就叫喚:“快給我拿套衣服!”

胖嬸才不慣著他呢:“去去去,廚房重地閒人免進!”

傻柱一臉的不耐煩:“我怎麼成閒人了,我這廚藝不輸給你家胖子啊。”

胖嬸還要說不行,胖子攔住了他:“這傢伙突然冒出來一個兒子,這是迫不及待上這兒來顯擺來了。”

啥玩意兒,兒子?廚房裡的人都以為自己聽錯了,就連一向跟傻柱不對付的趙老二都一臉八卦的表情。

傻柱得意洋洋:“沒錯,一大兒子,我何雨柱有兒子了!”

胖子懶得管他,吩咐了胖嬸一聲:“嬸,傻柱用了多少材料都給他記上,看在同行的份兒上,給他打個95折,不能再多了;回頭他要是敢不給錢,就從小當工資里扣!”

嘿……你!傻柱差點被氣的跳腳。

說小當,小當這時候正跟於莉咬耳朵呢:“於嬸,你說我傻爸有了親兒子,不會就不要我了吧?”

於莉捏了捏她的鼻子:“這會兒知道緊張了,下午還沒心沒肺的帶人家逛街、買東西。”

小當一臉難受:“您是沒看見呀,我傻爸和冉老師,他倆……我懷疑當時要不是我跟何濉在那,他倆直接就親嘴兒了!我能待在那礙眼麼?”

於莉也笑了,想想那場面還真挺好玩的,但是笑歸笑,說出來的話可讓小當的心裡拔涼拔涼的:“你無故曠工半天,這個月扣你一天工資!”

“……”

後廚裡,等傻柱站在灶臺前,其他人都抱著膀子等著看他表演的時候,他卻半天沒動。

胖嬸一臉不善的看著他:“你做不做?不做趕緊走,我們這後廚都是有健康證的!”

嘛玩意?健康,還有證?這是說胖子他們都身體健康,只有他有傳染病唄!

胖嬸的話把大夥都給逗笑了,當初胖子讓他們辦的時候,大傢伙也都是這樣想的。

但是胖子說的在理呀:“這證件辦下來我就往最顯眼的地方一掛,來吃飯的客人一瞧,別人家掛的都是跟哪個靈導、又或者是跟哪個名人的合照,要不就是名家的字畫;只有咱家跟他們不一樣,咱們敢大大方方把整個飯店的人的健康證明都給展示出來,這對比一下子不就出來了?”

當時所有人都覺得,胖子天生就是開飯店的,要不然他們能想出這麼多的鬼點子來呢。

說回傻柱,他這會兒正求助般的看著胖子:“你給我出個主意,你說我兒子他愛吃什麼呀?”

胖子反問他:“安徽那邊都有什麼呀?”

安徽美食都是什麼呀?首當其衝的就是小吃呀,比如這個牛肉豆腐腦、白切羊肉、灌湯包等等。

牛肉豆腐腦跟京城豆腐腦大同小異,區別就是把肉質鮮嫩的牛肉切成細絲,澆上醬油、芝麻醬、甜麵醬、跟辣椒油調味。講的主要也是複合型的口感。

另外灌湯包胖子這飯店就賣啊,招牌就是雞汁的,還有蟹黃的,每天做多少籠都不夠賣的。

但光有小吃這不成啊!還得有主菜啊。

傻柱絞盡腦汁想了半天,才猛然回過味兒來,安徽那邊好像也是以淮揚菜為主啊!

這不又撞胖子槍口上了嗎?

為了兒子,傻柱今天也拉下了臉,低聲下氣的求胖子:“那個,能不能教我兩道淮揚菜?我想親手做兩道菜給他們娘倆。”

胖子點了點頭:“沒問題啊。我教你一道發財蹄吧。”

“……”

其實安徽最有特色的還是當屬徽菜。

但這個年月,八大菜系都還在完善當中,自然也還沒有徽菜的叫法。

但是徽菜的特色還是十分鮮明的。以醬燒、醬菜、煨燉最為突出。

徽菜一般口比較重,香味濃郁,重視擺盤,講究一個造型精美。

比如胖子今天教傻柱的這道發財蹄,就是典型。

關於這道菜也存有爭議,一是指北方就有“撓錢耙”這道菜;二是呢廣東等地也有“發財豬手”的說法。

撓錢耙、豬手這說的都是一個東西,豬蹄。

而且做法上都十分相近,都是以高壓鍋壓爛熟之後,醬燒而成。

主打的就是一個軟爛入味,又因為燒出來的豬蹄擺盤之後很像元寶,所以寓意發財。

這個菜有了,可也不夠呀這個!

傻柱求助似的看著胖子:“你會做新加坡菜不?”

胖子聽的直翻白眼:“我會做牙買加菜!你缺心眼啊?冉秋葉不是在包間裡嗎,你不會去問啊!”

傻柱一拍腦袋,這才急匆匆地離去。

他一走,廚房算是炸了鍋:“怎麼回事,怎麼回事?傻柱居然有兒子了,還有冉秋葉是誰?”

“就我們院棒梗小學時候的老師,她父母是歸國華僑,家裡成分太高,68年的時候日子艱難,為了讓她不受牽連,她家裡就逼她趕緊把自己給嫁出去,這不就看上傻柱了嘛。”

瞭解傻柱的胖嬸接話說:“傻柱還真成,他家三代僱農,冉秋葉要是能嫁給他,還真能不受牽連。”

劉嵐不是很理解:“可傻柱當時不是和秦淮茹不清不楚嗎?”

胖子搖了搖頭:“你當冉秋葉為什麼一走就是這麼多年,多虧了秦淮茹。先是跟許大茂舉報他們亂搞男女關係,完了又上冉秋葉家、上街道、上派出所到處去告。”

劉嵐本來就不待見她,一聽這話更是破口大罵:“臭不要臉!這秦淮茹也太不是個東西了!”

小當剛好進來,聽的真真的,臉上頓時青一陣白一陣的;胖子連忙衝她招了招手:“傻柱又給你派什麼活兒了?”

小當搖了搖頭,咬著嘴唇說:“下午的時候我跟何濉聊天的時候他跟我說,小時候聽媽媽講過好多京城美食,可是媽媽不會做,外地又買不著,他說想吃正宗的京城美食。”

廚房裡一片譁然,趙老二哈哈大笑:“這不扯呢嘛!”

把小當搞的摸不著頭腦;胖子對她說:“你那傻爸還巴巴的求我教他做淮揚菜,找冉秋葉打聽新加坡菜呢,哈哈哈!”

這不就是騎驢找驢麼?小當也笑的捂著了臉,完了還不忘打胖子一下表示抗議。

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