第四十一章 麻婆豆腐拌飯
系統冷冰冰的話傳到了張陽的耳邊，他的手一頓，面上有些無奈。
“我就多拿點你還要收錢？我可是你的宿主啊！你親愛的宿主啊！”
系統沒有理會張陽的話，只是重複了剛剛說的話。
張陽猶豫了一會後就把多拿的食材放了回去，現在都要498了，要再拿點不知道要多少了，他的錢包可不夠富裕。
麻婆豆腐是一道很常見的川菜，起源於成都外北萬福橋邊的一家名叫“陳興盛飯鋪”。
店主早逝，就由老闆娘劉氏經營，老闆娘臉上微麻，人稱“陳麻婆”。
陳麻婆熱心好客，對於做豆腐也頗有一番心得，受制於時代，她那時做的豆腐很少帶葷腥，只有在食客要求吃葷的時候。
她才會去對門小販處買一些牛肉切成肉沫，與豆腐一起炒。
因此正宗的麻婆豆腐應該是要放牛肉的，只是在時間的流逝下，麻婆豆腐的做法也慢慢發生改變，現如今大多是用豬肉來做了。
張陽做的話自然是用牛肉了，他把豆腐切塊放入淡鹽水中焯水，另一邊起鍋熱油下入調料煸炒。
當幾縷香氣飄進張陽的鼻子的時候，張陽再將豆瓣醬和豆豉放入其中。
隨後再把牛肉放進去翻炒，加入適量的水。
此時的香氣已經瀰漫在空氣中了，張陽慢慢地把豆腐加進去。
“小張老闆，你這是在做什麼好吃的？”
某個在店裡面坐著和人閒聊順便排下午隊的大爺聞著味就過來了。
眼睛不懷好意地看著張陽的鍋，語氣帶了些討好。
“我能吃點不？”
“不能。”張陽又往鍋中加入水澱粉勾芡，嘴裡立馬回絕。
待收汁後加入花椒麵和蔥花，加上少許熱油，屬於麻婆豆腐的香氣頓時傳滿整個房間。
李大爺著急地說：“就一口，給我嘗一口就行了。”
手裡還拿出手機，把這麻婆豆腐拍了下來。
紅油均勻的掛在每一片豆腐上，表面上撒滿了蔥花，豆腐塊間緊密相連，如一團烈火，牛肉點綴其中，帶著幾片蒜葉，好不漂亮。
讓人不禁想要把其吞進肚子裡。
整碗菜不僅有豆腐和牛肉的香氣，還有淡淡的麻辣香。
這是獨屬於川菜的味道，也是川菜中最重要的味道。
張陽默默找了一些用來炒蛋炒飯的涼飯，往碗裡一倒。
“米飯98，謝謝惠顧。”系統的聲音傳來。
張陽的臉一抽，有些無奈，旁邊的李大爺則是更著急了，美味在面前卻吃不上，人間一大憾事啊！
“小張老闆，給我分點吧。”
張陽把米飯和豆腐攪勻，讓每一滴米飯都浸染在紅湯裡。雖然這樣會有點油，但你如果能接受這個味道，那麼它就是人間美味。
張陽看著份量十足的這一碗麻婆豆腐拌飯，又看了看旁邊望眼欲穿的李大爺，忍痛分了一小碗過去。
這李大爺一天天的能在他店裡待好幾個小時，每天就上午還回去一會，下午就根本不走了，不是和店裡的人閒聊，就是在等飯吃。
不過這個年紀的大爺，家裡沒有人的話，回去也是一個人獨守著冷冰冰的房子，現在有了張陽的店鋪，他好歹也能消磨點時間。
李大爺大喜，趕忙接過那一碗麻婆豆腐拌飯，用手機拍了照，先給自己的女兒發了一張過去，又往張陽的食客群裡發了一張，並配文張老闆的新菜。
遠在異鄉的李靜有些驚訝地看著許久未聯絡過她的李大爺的資訊。
什麼圖片，她有些好奇地點進去。
一碗浸滿紅油的飯，帶著少許肉粒和蔥花，色澤紅潤，豆腐被搗得粉碎，浸潤在其中。
隨後發來的張老闆的新菜，讓李靜有些無語。
她還以為她爸要發什麼呢，但明明剛剛吃完飯的她被這一碗飯勾起了食慾，含淚點了一份外賣。
而群裡則是一片喧鬧。
“我是大學生，請給我裝一碗。”
“青春沒有售價，餓得直啃手手。”
“給我裝一盆，謝謝。”
這種只是嘴上說說而已，而張陽的群裡還有一些行動派。
“李大爺，給我勸住張老闆三分鐘，我馬上過來。”
“給我留點，我快到了。”
外面突然傳來一陣引擎轟鳴的聲音，我們的許大少穿著一件睡衣飛奔到張陽的店裡來了。
他本來是沒進這個群的，是上次張陽加了他後把他拉進去的。
許大少本來都要睡了，一看到群裡的訊息，整個人拿著鑰匙就開著自己的跑車飛了過來。
一路上盡顯自己的漂移技術，一路風馳電掣，好不瀟灑，只不過可能車上要掛些違章了。
不知道明天我們的許大少還能不能開著自己的跑車過來。
張陽的手愣住了，他看了看許不器，又看了看一直在拖著他不讓他吃飯的李大爺。
他感覺自己碗裡的食物有些危險。
“張陽！”蕭晚婷從自己的車上跑了下來，整個人上氣不接下氣。
“可以給我吃點嗎？”兩個富二代異口同聲地說。
張陽有些想不明白到底發生了什麼，短短几分鐘就又來了兩個搶飯吃的。
他不管了，分了幾口出去就大口嚼著自己面前的飯菜了。
他怕再拖會，再來幾個人，他就不用吃了。
溫溫熱的豆腐，加上花椒的麻香，辣椒的辣味和米飯的清香在口腔中不斷爆發，張陽的內心不由得一顫。
豆腐搗得稀碎，每一口都能吃到，時不時還能嚼上一兩塊牛肉，讓人不由得直呼過癮。
這是加了涼飯後的麻婆豆腐的風味，如果是剛出鍋時的麻婆豆腐，帶著熱氣，燙，辣，麻三種味道結合則會有另一番風味。
張陽嘴裡大口嚼著，臉上也慢慢紅溫了，這倒不是被搶飯的原因，而是辣椒辣的。
一旁的三人看著張陽吃了起來，也跟著吃了起來。
許不器吃了一口，那豐富的口感，讓他整個人飄飄欲仙。
這才是人生的意義啊！
但轉眼看著小碗裡為數不多的飯菜，許大少剛剛的興奮一掃而空，只剩下淡淡的憂傷。
明明它還在那裡，我卻知道它遲早會走，而且不會太晚。
明明想要挽留，卻又沒有辦法。