第八十一章 雞肉餛飩

馬冰是被雷聲驚醒的。

天剛矇矇亮,外頭不知什麼時候下起瓢潑大雨,雷聲滾滾,電光如蛇,在厚重的雲層中竄來竄去,看著有些駭人。

風不大,奈何往屋裡刮,濃烈的水汽鋪天蓋地,將緊挨著窗邊的書桌溼了半邊。另外半邊被鎮紙壓著,白蝶般翻飛,簌簌作響。

她爬起來關窗,小心地將紙取下掛在一邊。

沒破,晾乾了還能用。

經這麼一攪和,徹底睡不著了。

馬冰索性穿戴整齊,擎著油紙傘上街去。

這次她有經驗了,特意穿的塗了桐油的雨鞋。

塗抹桐油後,鞋面遇水不溼,荷葉也似。

“馬姑娘,這麼早出門啊?”有相熟的衙役笑著招呼。

那些屋簷下面,早已被擊出一排淺淺的小坑。

油旋配雞肉餛飩,據說是東邊人們鍾愛的美味。

說起來,上朝也是個辛苦差事。開封城這樣大,住處靠近皇城的還好些,住得遠的,說不得提前一個時辰,可不是三更半夜就得起了?

那麼早,人都沒醒,腸胃也還迷糊著,根本用不下飯,只好半眯著眼睛在轎子裡晃悠悠迷糊半路,等走到飯館跟前,回籠覺睡得差不多,人也被香味催醒了。

“姑娘,小心燙!”

馬冰自西北出生,在那裡長大,其實有點不適應這樣溼潤的氣候。

屋子後頭還有一個灶臺,專賣雞肉小餛飩,包餛飩的女人們清一色戴著花頭巾,繫著圍裙,幾根手指一捏一甩,一隻只漂亮的餛飩就變戲法似的出現在案板上。

她覺得有些遺憾,遺憾故鄉的那麼多人都沒嘗過。

炸好的油旋都用大抓籬撈出,放到一邊的竹架子上控油。

小孩兒嘿嘿一笑,又去吃餛飩,不多時,額頭就沁出細密的汗珠。

兒時未來中原時,她偶然吃過兩次魚乾,太腥,乾巴巴粗樹皮似的,自此便對那些奇奇怪怪的玩意兒避之不及。

雨滴好大顆,打在地上啪啪作響,聽得人心驚肉跳。

但水多也有水多的好處,比如,曾經昂貴的魚蝦在這裡隨處可見。

只有這樣,炸出來的才是層層酥脆的好油旋。

馬冰也被香味催醒了。

天氣不好,街上行人不多,目光所及之處全是蒼茫水汽,天地渾然一色。

上面撒了點芫荽,白翠相間,很漂亮。

生意很忙,夥計們的動作都極其麻利。

有種被泡囊了的錯覺。

小孩兒慌忙伸手去接,迫不及待塞到嘴巴里,咔嚓咔嚓嚼得起勁。

第一波是專給上早朝的大人們吃的。

餛飩湯是用雞骨架熬得濃湯,近乎白色,看不見碗底。

當孃的又好氣又好笑,“慢些,就不會吹吹再吃?誰搶你的似的。”

馬冰看著他吃得頭也不抬,當孃的卻抽空去幫他擦汗,隱隱有些羨慕。

滾燙的熱氣源源不斷地從它們身上冒出來,若細看時,還有細小的油花炸裂呢。

刻著“張嫂油旋”的清油大招牌被雨水沖刷得鋥亮,招牌底下綴著銅鈴,偶爾風一吹,便發出沉悶而悠遠的低響,“叮~叮~”

掌櫃的是個板正人,招的夥計做事也細緻,一隻只油旋金光燦燦,轉著圈兒、打著旋兒,整齊地斜靠著,肚子圓鼓鼓的,看上去很神氣。

纖細的紋路瞬間碎裂,被炸成半透明的表皮瞬間化成無數細絲,嘩啦啦落了滿手。

旁邊桌上的一家三口來得早,這會兒已經吃上了。

可後來才知道,新鮮的魚蝦並沒有那麼濃烈的異味,好生烹飪後,會十分鮮美。

相較邊塞,中原的水系實在太多,雨水也過於豐沛了些。每到這種時候,她都覺得自己彷彿成了一條魚,呼吸間全是水分。

街邊的飯館已經開始做第二波早飯。

馬冰引以為豪的自制力在濃郁的香氣面前一敗塗地,她乖乖進去找了位子坐下,幾乎帶了些虔誠地說:“要兩隻油旋,一碗雞肉小餛飩。”

馬冰點頭,“被雷驚醒了,起來後就睡不著了。”

雖是夏日,下雨天還是有些冷的,馬冰便先喝湯。

馬冰記得他家上個月剛添了大胖兒子,眼下雖是抱怨的話,可眉宇間分明帶著點初為人父的快樂和驕傲。

夥計的到來打斷了她的思緒,放下托盤,又一陣風似的捲走了。

“可不是,”衙役心有慼慼,“我家那小子半夜被嚇醒,哭得嗷嗷的,一家老少都跟著沒覺睡……”

“咔嚓~”

那面坯極有講究,幾乎就是油裡揉出來的,不斷摺疊後揉開,再不斷反覆……

巨大的油鍋晝夜不息,有隻穿著背心的夥計熟練地擀麵,另一個則看都不看,只順手一抓,幾隻油旋面坯就到了手中,花蝴蝶似的跳到油鍋裡去了。

小孩子餓得快,油旋剛一上桌,就迫不及待去抓,一邊嚷嚷著“燙燙燙”,卻又捨不得丟下,齜牙咧嘴咬了一口。

一口下去,雞湯的鮮美便充斥了唇舌,微燙的湯汁順著喉管滑落,她下意識打了個哆嗦,幾乎能看見微薄的寒意隨著這一下消散。

吃飽喝足後,馬冰又買了點菜蔬,拎了一罐子活蹦亂跳的河蝦,準備這兩日就不出門了。

若繼續下雨,晚上就煮鍋子吃吧,她默默想著。

回衙門時那衙役剛要要輪班,老遠看見她,便小跑著送來一張信箋,“馬姑娘,才剛袁大學士府上送來拜帖。”

袁大學士府上……

馬冰忙接了來看,卻是袁媛的母親親手寫的,說若是方便,明日想登門拜會。

必然是為了袁媛來的,馬冰不用猜也知道。

見一見也好,問問袁媛究竟怎麼樣了,這幾日她也頗為懸心。

只是自己是晚輩,哪裡有讓誥命夫人登門拜訪的道理?

馬冰便準備去寫個回帖,明日約在靠近袁府的酒樓包廂內見面。

進門前,她又對那衙役道:“女人坐月子馬虎不得,給你媳婦燉幾隻乳鴿,大補的。”

那衙役聽了,如獲至寶,又細細問了燉乳鴿的法子,感激不盡。

卻說馬冰寫好回帖,約了地點,袁家的人立刻回覆說可以。

因心裡存了這段事,接下來的一天她都有些心神不定。

晚間謝鈺等人照例來蹭飯,見她頻頻出神,難免擔憂,悄悄打聽了一回才知道原委。

元培倒不知道馬冰和袁媛之間的官司,還有些驚訝呢。

“這麼一說還真是,那袁家的小丫頭許久沒來了,別是病了吧?”

霍平一琢磨,“沒準兒,二兩是大夫麼。”

既然病了,他們一群大男人倒不好繼續討論。

唯有謝鈺早就猜出端倪,只是這種事,到底不好安慰。

不過袁家君子之風頗盛,想來不會做出什麼出格的事。

次日辰時不到,馬冰就到了約好的酒樓。

她本以為自己去的夠早了,沒想到袁媛之母孫夫人竟早就到了。

孫夫人將丫頭們都打發出去守門,門一關,竟先對馬冰行了一禮。

馬冰嚇得直接跳起來,慌忙過去扶,“使不得使不得!”

想來袁媛的事讓老母親操碎了心,不過月餘不見,孫夫人就憔悴許多。

她慚愧萬分道:“媛兒的事,實在是……給你添麻煩了。”

前些日子她和老爺才透出要給袁媛說親的意思,那丫頭竟然直接掉頭就跑,後來又哭著回來,把自己關在屋裡幾天不出門。

原本孫夫人只以為她不喜歡要相看的物件,或是有了意中人,便悄悄去問。

一開始,那丫頭死活不肯說,後來磨到沒法子,才略漏了一點口風。

孫夫人當時就被驚得一佛出世,二佛昇天,渾身發抖。

“孽緣,孽緣啊!”

萬萬沒想到,還真是有了意中人。

可,可怎麼是那般的意中人!

人家姑娘好心救了自家女孩兒,結果那孽障竟生出那樣的心思,叫她這個當孃的又急又氣,也實在沒臉讓人家原諒。

跟袁媛的母親說起此事,馬冰自己也有點不自在。

但這種事躲是躲不掉的,不如快刀斬亂麻,儘快解決。

“袁媛……還好吧?”

這話馬冰自己都覺得荒唐。

果然,孫夫人遲疑片刻,還是搖了搖頭,兩隻眼睛裡就滾下淚來,“上輩子欠了那孽障,這輩子還。”

馬冰也不好說什麼,只默默看著她傷心。

自打記事後,孫夫人幾乎從未在外人面前掉過淚,可如今……真是兒女都是債。

她用帕子抹抹眼角,又說了幾句歉意的話,細看馬冰神色,嘆道:“事情到了這個份兒上,我也不說那些光鮮的場面話,這幾日我想了頗多,原本打算若你也……罷了,如今看來,到底是那孽障糊塗,也就徹底死了這份心。”

馬冰揣度她的意思,不由震驚得目瞪口呆,又為這份母愛所深深震撼。

孫夫人的意思,無非是若兩個姑娘當真互有情意,她甚至願意說動袁高,允許女兒終生不嫁。

左右有家產有本事,哪怕日後與家人老死不相往來,總不至於餓死。

可她擔心的是女兒一廂情願,所以才狠下心來,豁出臉去,今日親自探探口風。

今日她看馬冰的神色,對女兒斷然沒有那個意思,也就徹底絕了念頭。

總不能為了女兒,強迫人家去做不願意做的事情。

“那丫頭都是給我們慣壞了,”孫夫人嘆道,“年紀又小,見識又淺,驟然見了你這樣出色的女孩子,或許把感激之情、姐妹之誼和那些個弄混了也說不定,千錯萬錯,都是我們的錯……”

可自己養的孩子自己清楚,孫夫人知道女兒年紀雖小,主意卻大,未必分不清。

馬冰本也沒生袁媛的氣,又見孫夫人如此卑微,更不會遷怒,便順著她的話安慰幾句。

“袁大人……知道麼?”

孫夫人搖頭,“男人到底粗心,還以為那孩子嬌氣,捨不得父母,不肯嫁人。況且察覺到她這樣嚇人的心思,我也不敢叫老爺知道。”

馬冰點頭,“確實。”

袁高也一把年紀了,又不是女人,未必能設身處地體諒,萬一氣出個好歹來,豈不是袁媛的罪過?

斷袖磨鏡之事雖不罕見,卻大多少不得檯面,偶爾豁出去的,也不過風流軼事,袁高十有八九接受不了。

“那夫人打算以後怎麼辦呢?”馬冰問。

真是情愛也罷,弄混了也好,袁媛的情況絕不是拖個幾天就能好的,總要想個法子。

孫夫人道:“如今老爺只以為媛兒牛心左性,不愛嫁人,左右年紀還小,也不捨得硬逼。我便說動他,叫媛兒去外頭住幾年,或許時間久了,心思淡了,也就想開了。”

她有個妹妹,最是剛性兒,早年與妹夫和離,如今一個人帶著孩子過,正好就叫袁媛去那邊住幾年,對外就說想姨了,外人也說不出什麼來。

袁媛要走了?

馬冰一怔,緩緩點頭,“也好……”

該說的都說完了,孫夫人站起身來,又是一禮,情真意切道:“給您添麻煩了,也無顏再提什麼,只是唯有一句,少不得厚著臉皮說了。您若不願意,也無妨,只當今日沒聽到這話。”

“您說。”

孫夫人紅著眼眶,顫聲道:“那孩子縱有千般不是,待您的心是真的,縱然以後見不到,求您,求您千萬別惱她。”

慈母之心,如此令人動容。

一番話說得馬冰眼淚都下來了。

袁媛待自己如何,她自然感覺得到,而她待袁媛,又何嘗不是真心實意?

不過造化弄人,兩份情誼岔了方向,令人終生抱憾。

“什麼時候走?方便的話,我去送送。”

如無意外,或許這就是她們此生最後一次見面。

從此山高水闊,天各一方。

(本章完)

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