第36章 珍貴的鹽

老電影《黨的女兒》、《閃閃的紅星》都有關於鹽的情節：地下黨和革命群眾冒著生命危險，想方設法給紅軍送鹽和鹽製品。如電影裡的李玉梅給紅軍游擊隊籌集鹹豆角；潘冬子將鹽水滲在衣服裡，瞞天過海躲過白匪軍的搜查，一切都是為了鹽。

解放前，江西食鹽缺乏，價格昂貴，百姓吃鹽困難。

1930年底，毛澤東在對江西興國農民調查時說過，有的家庭“年初喂一頭豬，喂到12月份，賣給人家，才能買油鹽回來吃！……”

現世的鹽作為一種普通的日用食品，已經進入到老百姓的日常生活當中。鹽於人體非常重要，它可以調節人體內水份均衡的分佈，維持細胞的內外壓，參與胃酸的形成，促進消化液分泌，能增進食慾……缺鹽會出現全身乏力，精神淡漠，甚至會出現休克，昏迷等症狀。

鹽是人類生活的必需品，是國家重要的戰略物資，也是重要的化工原料，有廣泛的用途，被譽為“化學工業之母。”

劉鈞知道，江西的地下礦產資源非常豐富，1970年3月，地質人員在江西贛州會昌縣周田村發現了一個儲量19億噸的大鹽礦，這個地方就是會昌筠門嶺，離天門嶂不遠的地方，現在是江西氟鹽化工產業基地，2021年年產值突破200億元，為世界級特大型岩鹽礦藏。

劉鈞想到，游擊隊要生存，除了要面對窮兇極惡的敵人外，還要面對維持游擊隊日常生活的需要的問題，現在游擊隊還可以靠戰鬥的勝利補充所需的日常生活物資，但他知道這只是短期行為，一旦白匪軍派重兵採取圍剿封鎖政策時，游擊隊將會面臨巨大的生存壓力。

這一天，劉鈞對魏政委說要帶神槍手小隊出去進行野外訓練，魏政委立即批准了。

根據地圖的顯示，這個地下儲存著巨大鹽礦的地方離營地50公里，急行軍一天可以到達。

劉鈞帶著於德水7人小隊一早出發，一路上，劉鈞把特種兵一些野戰偵察的基礎訓練科目教給大家，邊走邊練。

如捕俘技術，包括背後捕俘、防槍捕俘、防刀捕俘、摔打捕俘、夜間捕俘以及捆綁、押帶俘虜的技術；還有戰場自救、搶救的、護送技術，還有非常實用的軍事攀登技術，他拿出一根繩索，教大家自制攀登器材，打各種繩結：固定主繩辦法，解脫主繩辦法；還有三點固定上下，抓繩上下，踩繩下等。

於德水他們被劉鈞的一個又一個驚人的技巧折服了，沒想到偵察兵還有那麼多的名堂；如上山儘量走對角線，在對角線走到頭時，要轉過來朝著另外一個方向行走，這樣可以避免腳步錯雜，或者失去平衡；下山時儘量走直線，不要隨便亂拐，背挺直，膝蓋稍彎，以減少走路時帶來的衝擊力。

在路上，劉鈞還教大家野外生存的技巧，如獵捕技術及處理和食用；野外可食植物的尋找和食用；尋找水源和取火的辦法，等等，這7個人覺得這一趟行動太值了。

這一次，除了劉鈞帶了一些軍用壓縮餅乾外，於德水他們一點乾糧都不帶，他們邊學邊練，捕食野生動物，野外燒烤以充飢。

一路上，他們穿著蓑衣，有時順著公路走，遇到敵軍就躲避，見到村莊基本繞彎。劉鈞也沒說目的地，只是帶著大家不停地走！

到了下午，太陽快下山時，劉鈞從地圖上看距離目地的不遠，半山腰有一個有點破舊的小寺廟，就打算讓大家在此休整，明天再出發。

這是一個小尼姑庵，有人，雖然比較破落，但很整潔。

劉鈞讓於德水進去檢視情況，因為他會講江西本地的話，不容易暴露。

很快，於德水回來。

“這個尼姑庵有16個尼姑，庵主叫慧明，85歲，基本走不動了；另外15個，有老有少的，為避嫌，庵主只同意我們在外面的草房休息。”

劉鈞他們找了一個避風的角落，中午打獵時捕獲了一隻野山羊，比較大，他們七個人才吃了一半不到，所以晚上又拿出來，用火烤了一下就分開吃了，也許是烤肉吧，香味傳到庵裡，惹得幾個小尼姑伸出頭來看，羨慕得不得了。

於德水用當地的話叫她們過來，開始她們不好意思，把頭縮回去，很快就小心翼翼出來，也許看到他們沒有惡意吧。

其實尼姑是信佛教的，佛教裡沒有規定一定不能吃肉，由於很多寺廟都是建在山裡。和尚、道士、尼姑都是自種一些水稻玉米蔬菜類的植物，吃肉的機會少之又少，所以人們以為他們都不吃肉。

於德水給了幾塊肉給她們，很快大家就熟絡起來了。

劉鈞仔細觀察這個尼姑庵，整個院落結構嚴謹，佈局得當，具有中國木結構建築的風格，環境幽靜，古色古香，看樣子香火還是有的。

劉鈞叫來一個小尼姑，小尼姑看劉鈞是這些人的頭目，有點害怕。

“小姑娘別怕，我問你一件事。”

“你們這個庵叫什麼名？”

“叫蓮慈寺。”

“還有別的叫法嗎？”

“有時也叫‘三保經堂’。”

劉鈞終於確認了心中的想法。

“你們這是不是有一個叫慧妙的？”

“你怎麼知道？”小尼姑很奇怪。

……

慧妙站在劉鈞的面前，她覺得很奇怪，她總以為自己隱藏得很好，知道她身份的人不多。

這七個人一看就知道不是一般的村民，雖然他們說是鹽商，但舉手投足與普通人不同，一定是軍人。

庵主不讓這七位男子在庵裡過夜，他們也沒有意見，就在庵外休息，不打擾她們，有點紅軍的風格，白匪軍絕對不會這樣。

慧妙給人的感覺是受過教育的，舉止不凡，禮數週全。

劉鈞用手沾著水，在桌子面上寫了一個“賀”字。

慧妙大驚失色！

慧妙原名賀Y，丈夫是紅軍獨立師師長，1935年4月在帶領部隊轉移途中英勇犧牲；她被敵人追殺，在當地黨組織的安排下，她到了這個尼姑庵，當上了尼姑，取名慧妙。

這裡只有十幾戶人家，比較安全。但她沒有忘記開展黨的秘密活動，利用尼姑的身份，在附近村莊秘密發展黨員。

劉鈞讓於德水帶其他戰士出去，於德水很醒目，知道劉鈞有重要的事情，馬上讓大家都出去，而且立即佈置警戒線。

“放心，他們都是我們的戰友！”劉鈞笑著對她說，讓她稍微放下心來。

“我們是興國桃花鄉東山游擊隊的，因為有一項任務正巧路過這裡，來之前，有一位同志曾經說到你的事，說你可能在這裡，結果一問果然如此！”

賀Y不懷疑劉鈞的話，因為白匪軍在到處找她，知道她在這裡的事只有三個人知道。如果劉鈞是白匪軍的人的話，肯定不會在這樣的場合見面和交談。

劉鈞把這段時間遇到的人物和事情跟她訴說了，賀Y認識李賀、醫療隊的張隊長，還有郭嶽師長等，她基本確信了劉鈞的話。

“你們這次來的是專門找我的嗎？”賀Y問劉鈞。

“現在紅軍留守部隊建立了根據地，如果你願意的話，我可以幫助你到那工作，或者到我們東山游擊隊營地。”

賀Y沉思了，劉鈞提出的想法誘惑挺大的，現在賀Y隱姓埋名，就是因為處境十分危險。（1937年8月，總部領導赴贛州與國民黨談判，賀Y得知訊息後找到總部領導，要求到新四軍，後來賀Y到了新四軍通訊處工作。）

想了一下，賀Y對劉鈞說。

“劉同志，現在這裡的工作需要我，我聽從黨組織的安排。”

劉鈞知道她肯定會這麼說。

“大姐，其實這次來我們還有一個任務，現在我們的游擊隊主要是靠繳獲維持日常開支，1000多號人的吃喝壓力很大……”

“我知道附近有一處資源，如果利用得好，可以為游擊隊籌集大量的經費，這件事如果有你參與可能更好！”

賀Y眼前一亮。

劉鈞細聲與賀Y交談起來，賀Y時而困惑，時而開心，時而沉思，最後微笑地點了頭。

走之前，劉鈞讓於德水拿了一支勃朗寧手槍和50發子彈給了賀Y,另外還有100個大洋，把賀Y開心得不得了。以前，她經常拿起時任獨立師師長也就是她丈夫的小手槍把玩，對於槍械她不陌生，只是手中一直沒有槍，讓她十分遺憾。

現在劉鈞送給她一支這麼漂亮的小手槍，她當成寶貝一樣藏了起來，然後滿臉笑容地出去了。

第二天，劉鈞他們又出發了。

一個小時的行軍，他們到了一個小村莊，此地屬於會昌周田盆地，地圖顯示小村莊叫田尾村，這個村看來已經破落了，沒有人煙。

村邊有一條小溪，溪水有些混濁，劉鈞蹲下身子，用手指沾了點溪水，果然是鹹的。據當時地質隊員向村民瞭解到，這個鹹水泉自古以來長年不竭，泉水有點鹹味，下游農田秋冬沒打霜卻有霜花，用這裡的水做不成豆腐，洗衣服有股黏糊糊的感覺，燒開水時鍋底會結一層水垢……後來，地質隊員順著溪水走到下游，在下游淺灰色泥岩風化層中，調查人員還直接發現了岩鹽結晶體和芒硝（霜花地），經過取樣化驗，發現氯離子、鈉離子超標達8倍以上，具備了成礦，儲礦的條件。

於德水他們覺得劉鈞奇怪，自從早上出發，他一直在沉思不說話，都是默默行走，也沒教大傢什麼，現在看到劉鈞在試溪水，也好奇地學著沾了點水舔了一下。

“鹹的……”於德水非常驚奇地叫了聲，大家也跟著試了一下，也是驚奇得很。

“大家覺得很神奇吧，這就是我帶你們來的主要原因！”劉鈞覺得這件事對他們七位戰士沒必要隱瞞，畢竟後續的工作也要他們參與的。他只是告訴他們，聽老農說過這裡的水是鹹澀的，可能下面有鹽礦。

一聽到鹽，大家就興奮起來 。這些年來他們飽受缺鹽的困擾，也經歷過沒鹽吃的痛苦，知道鹽的重要性。現在聽劉鈞說這裡有鹽，實在是太開心了。

“哇，如果找到鹽，我要給家裡帶一包鹽回去……”

“到時我們幾個人，每人背50斤回到營地，讓大家開心！”

“這裡的鹽多不多，夠不夠我們拿？”

劉鈞微笑不已：就這點格局？夠不夠？

1970年，經過地質大隊的鑽探，初步估計儲藏量有19億噸，這是什麼概念？

劉鈞帶著他們尋找溪水的源頭，發現源頭是從一處山洞裡流出來的。

劉鈞用工兵鏟把洞口的雜木撥開，露出一個可以供兩人一起進入的洞口，劉鈞留下兩名隊員在洞口外，他和其他幾個打著手電筒一起進去。

這個洞沒有人進來的痕跡，連野獸的糞便都沒有，因為洞裡面有一股滷水的味道。洞壁有點潮溼，也是鹹的，而且有的地方有類似霜花的結晶體。

劉鈞太開心了，這一趟沒白來。

他讓於德水幾個用工兵鏟將這些有霜花的土刮下來。

在鑿土層的過程中，劉鈞發現一些半透明玫紅色的石塊，試了一下，也是鹹的，這就是所說的岩鹽礦了。

劉鈞讓大家把身上的小麻袋拿出來，將這些鹽礦石裝起來。

來到村子裡，村子裡沒有人，房子都破舊了，門框都拆了。劉鈞他們找了好幾家，才找到一小鐵鍋，缺了一個口，已經

生鏽不堪，但還可以用。

在大家的注視下，劉鈞選了一些鹽礦石，敲碎後放進鐵鍋，倒上水，然後點火，看來是用煮的方式。

水燒開，一直煮，劉鈞讓於德水帶兩個隊員去各家的灶臺下找木炭，越多越好。

水燒開了，等鹽礦石溶解後，劉鈞在木桶上蓋兩層紗布，然後將煮出來的水倒進木桶，濾去雜質，濾過的水變清了；他將於德水找來的木炭用布包住，擱在木桶上面，將過濾後的水從木炭包倒下去，第二次經過木炭包過濾的水更清了。

然後將水再倒進鐵鍋裡煮，隨著水慢慢燒乾，一層雪白色的結晶就出現在大家眼裡。

“這就是鹽？”

“你們試一下”劉鈞笑著說。

大家迫不及待地試了一下，果真和平時他們食用的鹽一樣。

“我製鹽的過程你們都學會了嗎？”

“會了，要準備一口大鐵鍋，幾塊大紗布，木炭，木桶就可以製作了。”

“好的，開始幹活，我們就正式開始製鹽吧！”

……

第三天，劉鈞又回到蓮慈寺，小尼姑已經認識劉鈞，連忙去把賀Y叫了出來。

“你來了！”

劉鈞遞給賀Y一個塞著白布的竹筒，在劉鈞的示意下，賀Y拔出白布，看到竹筒裡雪白的鹽，非常驚喜。

“你們製作成功了？”

劉鈞笑著點了點頭。

賀Y試了一下，“太好了，跟我們平時用的鹽一樣。”

賀Y知道這個時期鹽是多麼的寶貴，蓮慈寺的煙火錢不多，每次只能買一點，而且有時候有錢都買不到，只能非常省著用。

現在劉鈞送來了他們急需的鹽，而且是自己製作的，按劉鈞的說法，要多少都有！

於是，劉鈞與賀Y商量下一步的工作。

這一次，劉鈞給賀Y他們帶來至少20斤鹽，當賀Y把這訊息告訴慧明庵主時，庵主激動得流下了眼淚。

一個星期後，劉鈞他們每人帶了20斤鹽返回游擊隊營地。

當魏政委看到整整150斤雪白的鹽擺在他面前時，他懷疑自己在做夢。

這些日子以來，為了給游擊隊籌集食鹽，犧牲了好幾個隊員的生命，一些地下黨組織暴露而被破壞，現在劉鈞一下把這個最大的難題解決了，他差點以為是在做夢，不相信！