青黛茫然地搖搖頭:“不會。”

“我教你吧。”薯片可是現代暢銷的美味零食之一,要是能做出來放在酒樓裡賣,絕對會吸引很多客人,若是再外賣,肯定能賺不少。

“好。”青黛期待地應道。

沈若曦拿到幾個大土豆,叫上青黛,一起去了廚房。

鍾語和其他丫鬟好奇,也跟著一起來到了廚房。

沈若曦一邊洗土豆,一邊問青黛:“你會把土豆片切得特別薄又不會切斷嗎?”

青黛對自己刀工挺有信心的:“沒問題。”

沈若曦把洗好的土豆遞給青黛:“那你把土豆削皮,然後切成薄片,要是不好切,就分成兩邊切。”

“好。”青黛接過土豆,放到菜板上,清洗了一下菜刀,立即切土豆片。

沈若曦洗著土豆看青黛切土豆片,“砰砰砰”的菜刀切到菜板的聲音在廚房裡迴盪,每響一次,一片土豆片就切好了。

香附笑著稱讚道:“青黛的刀工不失那些大師傅的水準,切得太好了。”

沈若曦點頭附和:“確實不錯,我們青黛很有當廚子的天賦。”

青黛笑笑,沒有說話,依然認真地切著土豆片。

一片一片的土豆片被切好,沈若曦把切好的土豆片放到水裡清洗掉其中的澱粉,再放到鍋裡焯水,焯水後晾乾,最後放油裡炸,炸到表面焦黃就可以撈出來了。

“好香好香……”

“少夫人,你太有想法了,這土豆片看起來就好好吃。”

“少夫人,你真厲害,聞著都香,肯定也好吃。”

讚美之聲不斷在沈若曦的耳邊響起,她道:“這道菜簡單,你們也可以做一些來做零嘴。”

香附搖頭:“少夫人,土豆是很貴的,你吃就好,我們嚐嚐味兒,平時不用吃。”

沈若曦看了眼丫鬟們:“土豆很貴嗎?”

香附點點頭:“是,一般的菜都在五文到十五文,但是土豆賣二十五文,比一般的菜都貴。”

沈若曦暗想,要不要讓老爹開荒種土豆,然後運到京城來賣?

她仔細地考慮了一下這個問題,覺得可行,家裡大片的荒地,完全可以利用起來,再者,以後酒樓賣薯片有自家供貨不也能降低成本。

深思了一下這個問題後,沈若曦覺得可行,不過她需要過一段時間再給家裡寫信,現在她好感值不多,無法兌換土豆種子。

這個時代的土豆太小了,種出來只能做菜,沒辦法切土豆片,還得良種才行。

沈若曦回答香附:“這也不算太貴,給你們幾個丫鬟做做零嘴,還是養得起的。”

鍾語聽著沈若曦和丫鬟們的話,暗暗羨慕。

她的丫鬟跟她就沒有這麼親近,除了貼身丫鬟,都感覺有著很大的距離感,感覺也不怎麼聽她的話,不像嫂子這邊,大家對她都很真心。

沈若曦把鍋裡的土豆片撈了起來,放在兩個盤子裡,然後撒上她挑好的辣椒麵:“素紅,你把這一盤給洲熠端去。”

“好。”沈素紅欣然地去了。

鍾洲熠是從來不吃零食的,但是這是沈若曦的一片心意,他也就嚐了嚐。

一嘗就感覺自己以前不吃零食簡直太虧了,不過能把土豆做得這麼好吃,大概也只有自家夫人了。

鍾洲熠吃了幾片,然後把盤子給了鍾廷,自己則向廚房走去。

廚房裡,沈若曦和鍾語、丫鬟們在分食薯片,一陣焦焦脆脆的聲音,聽著就忍不住勾出食慾。

鍾洲熠走進來,丫鬟們趕緊擦嘴站好,在大少爺面前,她們不敢放肆。

沈若曦把盤子往鍾洲熠這邊遞了遞:“嚐了嗎?好吃嗎?”

鍾洲熠伸手把盤子一起接到了手裡,眼睛看著沈若曦,其他他什麼都看不見:“好吃,進來看看你吃了沒?”

沈若曦從盤子裡拿了一塊回來:“吃了,第一塊就是我吃的,沒想到這麼好吃。”

鍾洲熠笑道:“以後我大概要改變不吃零食的習慣了。”

沈若曦笑笑:“那我以後吃零食的時候帶上你。”

“一言為定。”鍾洲熠說了之後,拿著盤子離開了廚房,“我先出去了,不打擾你們繼續炸薯片了。”

他話音一落,洗土豆的洗土豆、切土豆的切土豆,燒火的燒火,大家又開始炸。

青黛手持鍋鏟,口中承諾:“少夫人,我一定努力炸得跟你一樣好。”

沈若曦鼓勵她:“不能一樣好,要比我好,以後放到酒樓賣。”

青黛略略吃驚:“這個要放到酒樓賣嗎?”

沈若曦坐到凳子上,吃著薯片:“嗯,我已經決定了,作為特色零食賣。”

青黛握拳:“那我更要努力了。”

薯片的出現,風靡了整個沁雅院,大家對薯片讚不絕口,還在府裡傳開,惹得大家口水直流。

其他人沒管,沈若曦和鍾洲熠給鍾老夫人送了些過去,鍾老夫人也蠻喜歡,可惜牙口不太好了,吃不了太脆的東西。

楊氏得知薯片的時候之後,忍不住刺鍾明:“你那好兒子好兒媳,得了好東西,怎麼不見得給你送一份過來?”

鍾明也挺不爽,被楊氏擠兌,心裡更不舒坦了:“還不是因為你不慈,你要對他們好的話,能不給你送一份?”

楊氏被直戳心窩,梗得說不出話了:“你……”

鍾明眼不見為淨,起身離開了楊氏的院子,回了他一個人住的地方:真是婦道人家沒有見識,要是寬厚一些,家裡何至於鬧得如此生疏?

不負責任的男人就擅長把責任推到女人的身上!

在這不太好的氛圍裡,一對婆孫登門拜訪了。

老的這個是鍾老夫人的手帕交,孫老夫人,當初因為鍾老夫人的關係也嫁到了京城,只是家境沒有鍾老夫人的好,就一般的小門小戶。

孫老夫人顯得十分熱情,“老姐妹,身體好硬朗嗎?”

鍾老夫人看到昔日的好姐妹,不禁有些鼻子發酸:“你看這白頭的白髮,我們都老了。”

孫老夫人牽著鍾老夫人的手,笑著說道:“是啊,都半截身子入土了。”

鍾老夫人含笑看向跟孫老夫人一起來的孫女孫娉:“小聘兒也都長這麼大了。”

孫娉身著藍色衣裙,瓜子臉,丹鳳眼,柔柔弱弱的樣子,看起來讓人充滿了保護欲。

她給鍾老夫人行禮:“見過鍾老夫人,端午安康。”

“快請起。”鍾老夫人拉著孫娉坐到她旁邊,“看著看著家裡的小孩子們就長大了,小聘兒也到婚配的年紀了,許人家了嗎?”

孫娉害羞地搖搖頭:“還沒有,奶奶說想多留個兩年。”

鍾老夫人拍了拍孫娉的後背:“你奶奶倒是疼愛你。”

孫娉含蓄地笑道:“奶奶一直很疼我。”

鍾老夫人笑道:“那倒也是,想當初你奶奶抱著你,可是看都捨不得我們看一眼。”

孫娉倒是第一次聽說這件事,有些驚奇道:“真的?”

“那還有假?”鍾老夫人臉色慈祥,“娉兒,洲熠娶了妻子,我讓他們來見見你,如何?”

孫娉心裡沉了沉:“洲熠哥成親了?”

鍾老夫人說起大孫子和大孫媳婦,臉上的笑意就止不住:“是啊,已經成親好幾個月了,當時帶洲熠去鄉下養身體,沒想到結了良緣。”

孫娉心裡一直有一個秘密,就是她也喜歡鐘洲熠,只是鍾洲熠病弱,活不久,所以她沒有把心思說出來。

上次鍾老夫人帶鍾洲熠回家,大家都以為是永別,沒想到鍾洲熠奇蹟般地回來了。

她一聽說鍾洲熠回來,立即上府裡來看他,確定事情的真假。

沒想到人家已經成親了。

孫娉心裡一時有些難以接受:“這麼一說,我倒是想見見這位給洲熠哥帶來福氣的姑娘了。”

鍾老夫人讓身旁的婆子去把鍾洲熠和沈若曦請來。

此時正是晌午時候,今天過中秋,午飯大家會一起吃,早上兩人一早就去請了安,按理說吃中午飯才會叫他們,現在讓他們去,是發生什麼事了嗎?

沈若曦和鍾洲熠都在心裡想這個問題。

來到鍾老夫人的院子,看到陌生的孫老夫人和孫娉,兩人明白了什麼原因。

鍾老夫人給沈若曦招收:“來,若曦,這是奶奶的好友,姓孫。”

沈若曦行禮:“孫老夫人好。”

鍾老夫人又介紹孫娉:“這是她的孫女,孫娉,跟你差不多大,以後有空,你們可以多多走動。”

沈若曦和孫娉互相行禮,同時孫娉打量著沈若曦,沈若曦的身上穿著品竹色煙紗散花裙,身材骨肉均均,體態輕盈,如花般的容貌,配上一身漂亮的衣裙,使她透露出一種奪人眼球的美感。

沈若曦客客氣氣道:“是,奶奶。”

孫娉對沈若曦的感情很複雜,但表情不變,應道:“是,鍾奶奶。”

鍾老夫人讓孫子和孫媳婦坐,一起慢慢敘話。

孫娉向鍾老夫人撒嬌:“鍾奶奶,我跟若曦姐姐一見如故,不如讓她帶我去院子裡走走吧。”

鍾老夫人問沈若曦:“若曦,你想不想去?”意思就是不想去就不去。

沈若曦自然不會幹出讓客人尷尬的事情來,起身應道:“奶奶,那我帶孫小姐去轉轉吧。”

鍾老夫人點點頭:“你們去吧,一會兒叫你們吃飯。”

“好。”沈若曦應道,然後帶著孫娉去了外面。

到了外面,因為陌生感帶來的壓抑頓時消失得無影無蹤,沈若曦輕鬆起來:“孫小姐應該是不是第一次來我們家,卻提出轉花園兒,應該醉翁之意不在酒吧?”

“你還挺聰明的。”孫娉隱隱表現出一些不該有的情緒。

沈若曦謙虛地說道:“算不上聰明,只要多想一下就能明白。”

孫娉看了眼沈若曦,怎麼感覺她話裡有話:“走吧。”說著率先往花園兒裡走去。<BR />

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