源先生沒有再讓兒子和侄女提起來匯泉樓的事情。

不過他自己倒是和馮正明談起另一件事。

“馮主廚,你的手藝我們已經領教過很多次,這段時間我們在這裡,也見識過不少魯菜大師的手藝,每一位老師傅的手藝都讓我歎為觀止。

而我在和幾位你們魯菜老師傅聊天的時候,總會聽到他們提起你,從他們話語裡我聽得出,他們對你非常看重。

我也同樣很看好你,現在匯泉樓的體量和規模絕對不是你們應有的樣子。

所以我想給馮主廚你投資,你願意接受我們的投資嗎?”

何雲慶聽到源先生的話,瞬間就有那麼一些心動了。

在何雲慶看來,如果能夠獲得外部更多的投資,匯泉樓絕對可以更進一步的發展,也能夠抵擋住幾家大酒樓的壓迫。

馮正明看著對方,想了想問:“源先生您的意思是,想要入股匯泉樓?”

這個時候,源先生卻搖了搖頭:“不,我所說的投資不是入股匯泉樓,我聽說馮主廚你創立了一個自己的餐飲品牌,我是想要入股你的那個餐飲品牌公司,然後由我們出資,你率領廚師團隊去你們的滬城開一家新酒樓.”

這麼一番話把馮正明說的一愣,他的心底真是萌生出一種衝動。

何雲慶在旁邊也有些驚訝,沒想到眼前這位源先生有這樣的想法。

去滬城開一家酒樓,這是馮正明未來的一份設想。

他不知道為什麼眼前這位源先生竟然會知道?

但源先生的提議讓馮正明很心動。

如果有源先生的入股投資,馮正明相信他絕對可以現在去滬城把新酒樓開起來。

並且因為源先生來自國外,他的投資也等同於是對馮正明的支援。

馮正明相信這樣的他去了滬城,也一定會獲得滬城的支援。

有了國外投資和滬城雙向支援。

在滬城開新酒樓也將會變得很順利。

尤其是這樣的背景,應該會讓馮正明在滬城酒樓,輕鬆吸引到匯聚在滬城大老闆們的青睞。

但是心動過後,馮正明還是相當謹慎,很堅決拒絕了源先生。

“對不起源先生,我恐怕不能答應您,很感謝源先生對我的認可,不過源先生應該也看得出來,如今匯泉樓剛開業不久,還有很多問題需要解決,我還是想先把匯泉樓經營好,積累到足夠的經驗再走出泉城.”

聽到馮正明拒絕,源先生一行人多少有些驚訝。

尤其是源文子忍不住說:“馮正明這可是一個很好的機會,有伯父給你的投資,你去滬城開餐廳會更加的順利.”

馮正明微笑回應:“我知道,有你們源氏的投資,我去滬城會獲得重視,生意也會非常順利,但是我做事情喜歡一步一步去做,而且我更願意把每一步都走好。

現在我應該做的是,把匯泉樓經營好,那我就不能半途而廢,不能去做其他的事情.”

源先生開口說:“你真的不後悔?這可是一個很好的機會.”

馮正明認真回答:“我不敢說一定不會後悔,但我相信錯過這次機會,我也一定會一步一步達成我的夢想.”

其實今晚源先生來匯泉樓,甚至不惜同意坐在大廳裡吃。

他目的就是想要向馮正明釋放一份善意。

向馮正明提出,要給他一份投資,讓他願意與自己合作去滬城。

源先生認真地說:“馮主廚你應該還沒有走出過泉城,實際上泉城的經濟體量,不足以支撐你把匯泉樓做的很高檔和精緻。

反倒是滬城,或者是你們國家更南一些的城市,那些地方可以支撐你做出更高檔精緻的餐廳.”

源先生既然能說流利的漢語,他也確實對國內有著比較詳細的瞭解。

而且他對國內餐飲的格局也明顯有過研究。

“更南方一些的城市,因為有和你們魯菜並稱四大菜系的粵菜存在,所以你去那邊未必能獲得更好的機遇,而且魯菜的口味在那邊也未必會被過多認可。

所以你能去的最佳地方,實際上就是滬城了。

那裡很早就匯聚著你們國內不少精英,如今更是商業匯聚的地方。

我們也做過一些調查,滬城本地一些菜的烹飪技法上,也會和你們魯菜有相似之處.”

聽著對方的話,讓馮正明對源先生的瞭解還真有些驚訝。

源先生很清楚國內各地的經濟發展情況,也很清楚哪裡最適合馮正明的發展。

如果不是馮正明很瞭解未來的很多發展趨勢。

在這種時候,馮正明是必然會被源先生的這番話所驚到。

因為知道未來的一些發展趨勢,馮正明也有著要去滬城的野心。

在他看來,魯菜在後來之所以相較於粵、川兩家沒落。

並且給很多人形成了,重油重鹽、黑黢黢、粘糊糊的刻板印象。

甚至提起魯菜沒有人會和高檔精緻聯絡起來。

很大程度上是因為齊魯大地相對保守風氣。

沒有能夠順應時代發展,像是粵菜和川菜那般,或是走向更加高檔,或是放下身段走向更加大眾。

這實際上是馮正明在同時要走的兩條路。

馮家乾飯鋪是放下身段,走向更加迎合大眾的口味。

匯泉樓或者說將來開的新酒樓,則要嘗試吸納融合全國各地乃至世界各地不同食材和調料,從而向著更加高檔的方向發展。

顯然馮正明的一些想法,是被源先生看了出來的。

見到他沒有吭聲,源先生則是繼續說下去。

“現在馮主廚手上有一家乾飯鋪和這家匯泉樓,兩家經營的策略和方向可以說是完全不同的兩個方向.”

說到這裡源先生神情認真分析:“你的乾飯鋪是平民路線,滿足大眾一些小小的美味追求,匯泉樓則是明顯要走高檔路線,而且從你設計的一些菜品,和你這裡服務看,你是想要把匯泉樓經營成超越普通大酒樓的高階.”

源先生點破自己的一些設計,馮正明倒也沒有過多的驚訝。

畢竟對方是日方一家餐飲企業的大老闆。

不可能連馮正明如此明顯設計都看不出來。

馮正明見話已經聊到這裡,他索性也沒有繼續藏著掖著。

“源先生眼光很厲害,我現在乾飯鋪和匯泉樓的經營方向,確實是您所說的兩個方向,我認為這看似是兩個截然相反的方向,實際上應該是相輔相成.”

緊接著馮正明說出自己的一些獨特見解。

“我認為,一個好的廚師首先要了解大眾的口味,能明白什麼味道是大家所喜歡的,美食既應該是藝術品,又不能只是藝術品。

所以在我看來,乾飯鋪是一個可以讓我和後廚裡每一位廚師更瞭解大眾口味的地方。

當我們能夠更加了解大家口味,再回到匯泉樓後廚裡,才能夠更好在傳統基礎上更好的駕馭創新.”

聽完馮正明這一套獨特的見解,源先生為他鼓掌。

“真棒,馮主廚果然是一個很有思想的主廚,我沒有看錯,你和那些大酒樓裡掌勺主廚都不同,你有著自己的思想和追求,你也在一步一步去踐行.”

緊接著源先生說:“所以這種時候,你難道不是更加需要我們的投資嗎?

你或許不想現在就南下去滬城,但你應該會需要開乾飯鋪的分店吧?開分店你也需要資金,我們可以為你提供.”

還真是圖窮匕見。

馮正明心裡閃過這麼一句。

今天源先生一行人來的目的實在是太明顯。

源先生目標是想辦法,讓馮正明接受他們的投資入股。

很明顯源先生很看好他未來發展。

馮正明被這麼接二連三的說,也有些無奈了。

“源先生,真的很感謝您的好意,但是我如今只是一個經營一家乾飯鋪和一家酒樓的年輕廚師,您應該也看得出來,匯泉樓現在還沒有真正獲得大眾認可,我們接下來還會對經營做出一些調整,所以暫時我不能接受您的投資.”

源先生聽後笑著問:“怎麼?你是怕會虧損嗎?”

馮正明心裡想著:我可不是怕虧損,我是怕等我經營策略成功,收了你們的投資,反倒是成為我之後發展的掣肘。

這話不能說出來,馮正明流露出不好意思神情點點頭。

“確實是擔心會虧損,給源先生的投資造成損失.”

源先生繼續問:“如果我跟你說,我不在意你的虧本呢?這一筆投資,算是我對你未來的投資,助力你這匯泉樓成為泉城第一,讓你可以騰出手去滬城.”

不得不承認,源先生眼光是相當毒辣。

他是真的摸準了馮正明的思路。

知道他一旦在泉城贏下了一切,就一定會毫不猶豫選擇南下滬城。

因此,源先生現在給出的投資,根本目的還是在馮正明去滬城後的發展。

馮正明佯裝出被看破心思的一點點小慌張。

然後他用一種被看透後,依舊努力保持鎮定的方式回應。

“謝謝源先生,不過我想我成為泉城第一還需要時間,暫時我也沒有足夠的人手和把握去開乾飯鋪分店,所以只能先拒絕您的投資.”

兩個人聊到此時,其他人都已經是插不上嘴的。

何雲慶是透過源先生一次次對馮正明未來計劃的解析,才算瞭解到馮正明有這麼大野心。

所以他根本不知道該怎麼插話?

至於源和景和源文子兄妹倆,知道這是源先生和馮正明對話,他們沒有資格開口,所以兄妹倆是乖乖坐在一旁聽,始終也沒有開口說話。

終於馮正明一再拒絕源氏想要給出的投資。

源文子還是忍不住說:“馮正明你不用這樣拒絕伯父,他對你沒有惡意,伯父是欣賞你的能力,想要幫你.”

如果是平時,源文子這樣插話會讓源先生非常不高興。

而且源文子大多數時候也不可能在這樣的情況下開口插話。

不過這次源文子的話,倒是讓源先生比較滿意。

“文子說得對,我給你的投資,完全是給予你個人,是對你個人能力的欣賞,即便是你用了這筆投資,短期內並不能給我們帶來回報也沒關係,我相信以你的能力,未來一定會達成你自己所設計的那些.”

馮正明這個時候心裡想的是:我不怕你短期內要回報,我就怕你想要用投資買我的未來。

心裡這麼想,但嘴上不能這樣去說。

馮正明態度堅決再次拒絕:“謝謝源先生您的慷慨,我或許還是要讓你失望,我現在不會接受您的投資,或許未來我們有機會合作,但一定不是現在.”

源先生幾乎是立刻捕捉到,馮正明話語裡說的是“合作”。

他立刻明白,馮正明這是不希望被別人投資控制。

明白這一點,源先生沒有繼續勸說。

“好吧,馮主廚既然覺得自己能應付眼下的困境,那麼我只能期待,將來有機會與馮主廚合作.”

馮正明點點頭:“相信會有機會合作.”

同樣是說“合作”。

這一刻源先生所想的合作,依然還是未來有機會投資入股馮正明的餐飲公司。

馮正明想的合作,卻是未來透過源氏的公司,能夠進口到一些海外獨特的食材用。

雖然這場投資沒有談成,源先生一行人對今晚的菜還是滿意的。

所以臨走之前,源先生表示:“馮主廚的手藝很好,我之後會再次幫你宣傳一下,希望能早日看到匯泉樓大廳裡坐滿顧客的景象.”

馮正明親自送源先生一行人出門,並且微笑說:“謝謝源先生肯定,招待不周.”

目送源先生一行人離去,馮正明轉身看到何雲慶看著自己。

“何叔怎麼了?是不是對我不接受源氏投資有些意外?”

何雲慶搖頭:“我並不覺得意外,以你的性格,你肯定不希望別人投資你,然後利用投資控制你的.”

停頓一下何雲慶繼續說:“我只是驚訝,你居然有那麼遠大的理想.”

馮正明先是一愣,接著笑起來:“哈哈哈,何叔你誇張了,我哪裡有什麼遠大理想,那些很多是源先生的一些猜想,我自己都不知道我原來有那麼厲害.”

這麼一番話,何雲慶也跟著笑起來:“希望能見證,你讓魯菜更加輝煌.”

馮正明沒有說話,只是微笑點點頭,然後走進匯泉樓去。

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