如此過了七八日,老太太的天花終於得到了有效控制,斷絕了感染的可能性。

聽到這個好訊息的時候,沈母鬆了口氣。

她這條老命不礙事,她就怕自己難得發的好心,最後連累自己兒子感染喪命。

她現在身體也好轉了不少,打算挑個黃道吉日就去廟裡拜一拜,一來給胡掌櫃點個長明燈,二來則是謝謝菩薩保佑全家平安,特別是兒子沈雋意否極泰來。

沈雋意這陣子的腿也了許多,前陣子姜映梨喊了廖家人給他每日來給他清理,他才知道,原來姜映梨把他想要解釋誤會的眼神理解成了他愛乾淨。

於是,之後他那些欲言又止只能暫時停歇了。

可想到姜映梨誤會他是個好色之徒,他又特別不得勁。

姜映梨是不知道他們母子糾結的複雜心理。

她現在心情很好。

因為她瘦了。

雖然家裡沒有秤,但她的衣服寬鬆了許多,她估摸著瘦了有十五六斤吧!

總算是下了兩百斤。

雖然比她預期的減得慢,但這樣的減重才是健康,不容易對身體造成影響,面板也不容易鬆弛。

所以,姜映梨也沒多大的遺憾,反正她今年一定會瘦回苗條的身材的。

臉上的紅疙瘩在調理後,也在緩慢消退,雖然面板依舊粗糙,卻也是生活在慢慢變好的好現象。

很多事情急不來,只能一步步從內而外的調理。

而最最令人高興的一點是,沈雋意考入了雲麓書院,來送訊息的是鬱齊光。

他說這兩日雲麓書院會陸陸續續送通知書來,現在只是張貼了榜單。

所以,姜映梨決定好好慶祝下。

剛巧,姜青檀提著一隻油光華亮的野鴨子過來了。

“姐,看我抓到了什麼?”

“這個季節剛好是鴨子肥美的時候,你怎麼抓到的?”姜映梨也很驚訝。

要知道野鴨子很警醒的,以前她爺爺也帶著她去蘆葦蕩抓過,但一般還沒靠近,就都蜂擁散開了。

“嘿嘿,我跟狗蛋趁著夜色本來是想去摸一摸鴨蛋的,結果剛巧遇到個憨憨鴨子孵蛋。這可不被我們抓了個正著。狗蛋要了那一筐子鴨蛋,我這不是想著鴨子補身體嘛,就給姐你們送過來!”

“你有心了。”姜映梨摸了摸他的頭,開心道:“我本來還想著吃什麼,你這來得剛好。你留下吃飯,今天家裡要慶祝慶祝!”

姜青檀眨了眨眼:“慶祝啥?”

“……慶祝你姐夫考入雲麓書院了。”

“哎呀,這可是大好事啊!嘿嘿,不知道姜青榕考得怎麼樣?要是他沒考上,我更高興!”

姜映梨擺了擺手:“不說那晦氣人。咱們說正經事,你等會把鴨子殺了吧,鴨血留著,咱們今天啊,做個全鴨宴。”

“好呀好呀!”姜青檀興奮極了。

上次他姐做的小雞燉蘑菇,可把他拿捏得妥妥的,現在想想滿肚子都是饞蟲。

姜青檀去殺鴨拔毛了,姜映梨則是準備做菜的材料。

她上回從山上扒拉了些栗子,剛好能做個板栗姜鴨,還有木耳和黃花菜都給泡上。

等到姜青檀把鴨子處理好拿回來後,姜映梨先指使他把鴨子剁了,又把大鴨架單獨剔出來。

她把鴨架並著一個大鴨腿綽水去腥後,放入沙煲裡,準備煲個冬瓜百合鴨架湯,這是最解膩消暑下火的湯。

然後把板栗用開水煮開後,讓姜青檀幫著去皮,自己則是朝著鍋內下油,待得油熱後,立刻放入薑片蒜末等物炒香,再把鴨肉放進去爆炒。

等翻炒的差不多,她倒入黃酒去腥,加入八角桂皮等物,再把板栗放入鍋內翻炒,加水沒過食材後,開始悶煮。

待得悶煮一兩刻鐘,放入紅辣椒絲和蒜苗,再加鹽等調味兒,翻炒均勻就能出鍋了。

所以,餘下的她交給了姜青檀幫看,開始準備其他菜。

沈母剛跟沈雋意說完話,這會子就留了沈雋意跟鬱齊光兩人聊天,自己則出來了。

她眼眶紅紅的,見兩姐弟在廚房忙得不可開交,遲疑問道:“你們這是幹什麼?”

姜青檀高興道:“我姐說要恭喜姐夫入學。這可不,我剛好得了只鴨子,我姐說要做頓好吃的慶賀慶賀!哎呀,這裡油煙重,大娘您先去歇息吧!我給我姐打下手就行!”

他前頭弄斷了沈雋意的腿,怕牽連沈家對姐姐有意見,現在自然是願意多出力幹活的。

沈母聞言,心裡歡喜,臉色也和緩了,她上前拿過鍋鏟:“哪裡有男人圍著灶臺忙活的,我來吧!你出去玩兒!”

姜青檀有忐忑地轉向他姐。

姜映梨:“我忘記摘蔥了,你去廖嬸子家買點,再弄點蔬菜來爽爽口。對了,把這板栗送給廖嬸子!”

她把剩下的板栗裝到籃子裡,塞到姜青檀手裡。

“好嘞,我馬上回來!”姜青檀得了任務,立刻又蹦蹦跳跳地離開了。

姜映梨看著他這副活潑的模樣,輕笑了一聲。

沈母給灶臺裡塞了一把乾柴:“別老麻煩廖家。咱家有菜地,等我好些了,也能種起來了。”

沈家後院有半畝菜地,只是因為家裡病的病,殘的殘,就給荒廢了。

而姜映梨是會吃不會種,所以最近他們家的蔬菜都是跟廖家半買半送的。

姜映梨笑眯眯地應了聲,低頭準備做鴨血豆腐煲。

這比較容易克化,也利於家裡這幾個病人的病後調養。

鴨血已經凝固成塊,姜映梨把鴨血切成條,放入熱水中浸泡。

早上買的豆腐也拿出來切成塊狀,用淡鹽水浸泡上一會兒,這樣有利於去豆腥味兒。

挖一勺豬油燒熱,再放入姜爆香,她先把泡發的慕兒和黃花菜翻炒,然後再倒入清水,等到煮開後再依次加入鴨血好豆腐,煮上一會兒,再放入水澱粉勾芡,最後在水燒乾後加入鹽,香醋調味兒。

只可惜沒有醬油和胡椒粉。

等到出鍋時,姜青檀也提著滿滿半籃子的回來了。

“好香啊,我在院子裡就聞到了,饞死我了!”

姜映梨把洗淨的蔥花切碎,撒到冬瓜百合湯,鴨血豆腐羹上,朝他抬了抬下巴,“那就快點端過去,等會就能開飯了。”

“好嘞!”

姜映梨裝好板栗姜鴨後,看廖家還送了些雞毛菜和茄子,剛才還剩著鴨雜,她想了想,乾脆又爆炒了一道香辣鴨雜茄子煲和清炒雞毛菜。

最後這四道菜,配上一道青菜,也算是組成圓滿的全鴨宴了。

姜映梨推了推擺碗筷的姜青檀,“你去把沈雋意扶出來吃飯,小心他的腿,可別傷著了。”

沈雋意的腿已經能夠架著柺杖行走了,只是依舊有些不便,最好有人攙扶會方便些。

“我這就去。”姜青檀很積極。

姜映梨又拿了兩個碗,盛了冬瓜百合湯、鴨血豆腐羹並著雞毛菜,還有小米粥,端去了柴房。

老太太也餓得肚子咕咕叫,她近來喝的都是小米粥,嘴裡都淡出鳥來了。

她老早聞到了外頭爆炒的肉香味,見姜映梨進來,她難得主動坐起。

只是看到姜映梨送到跟前的菜時,臉頓時就垮了。

她抬眼瞪著姜映梨。

她也想吃肉!

姜映梨不在意:“您這病還沒好呢,不能吃刺激的食物,只能清淡飲食。喏,這個是冬瓜百合鴨湯,冬瓜都燉爛了,一口喝下去,絨絨糯糯的,滿嘴都是鴨肉的清甜味兒。”

“我還單獨給您留了個鴨腿,撕碎了並著鴨血豆腐羹吃,可鮮甜了。”

老太太覷了眼碗裡的鴨肉絲,滿意地接過,慢條斯理地吃了起來。

她最近身體恢復些許,能自己照顧自己了,姜映梨也輕鬆了許多。

“您慢慢吃,晚些我來收拾。”

姜映梨消了毒回來,桌子三面都坐滿了人,鬱齊光跟姜青檀擠在一方,旁邊是沈雋意。

空的是沈雋意對面的位置。

姜映梨:“……”

這是在防狼呢!

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