老妹兒說:“你確定不是毒菌嗎?我能用手摸嗎?”

李欣說:“肯定不是毒菌,你可以摘一朵下來拿在手裡玩都沒事的。”

幾個女孩聽了紛紛彎下腰去,一人摘了一朵拿在手裡:“為啥叫皮條菌?”

李欣說:“因為這種菌子比較皮實,它不像其它菌子,其它菌子輕輕用手一碰就壞了,這種菌子長得比較結實,像皮條一樣,你們不信用手試試看,很不容易把它弄壞的。”

江曉嵐用手試了試:“還真是,這個菌杆扯都扯不斷。可就是太小了,像一朵小花一樣。”

李欣說:“積少成多嘛,多找一些也能炒一盤菜的。”

老妹從包裡掏出一個塑膠袋來說:“那我們把它們摘回去了哈?”

李欣說:“對啊,把它們一朵一朵摘下來放在塑膠袋裡帶回去,別的菌子我沒有把握,這種菌子以前我們就上山撿回去吃過,今天要是能多找到一些,中午我炒給你們吃。”

江曉嵐一邊摘地上的菌子,一邊問李欣:“這種菌子是不是在市場上的賣價也比較便宜?”

李欣說:“是的,皮條菌是屬於那種比較便宜的菌子,可是它的味道也不錯,而且這種菌子有一個最大的好處,因為它們比較皮實,所以它們的膳食纖維比較豐富,對腸道非常好。”

小眼鏡說:“費了這麼大的勁兒,還是隻撿到一些不怎麼值錢的便宜貨色。”

李欣說:“你別這麼想嘛。這種菌子雖然價錢不貴,味道上也比不上乾巴菌、雞樅這些高檔菌子,可是它的營養價值也不低呀。這就好像海鮮裡的石斑魚和沙丁魚相比,石斑魚比較稀少,味道鮮美,價錢就貴,沙丁魚比較容易抓到,數量比較多,所以價錢就比較便宜,口味也不如石斑魚那麼好吃。可要是論營養價值,沙丁魚未必就比石斑魚的營養價值低。”

小眼鏡說:“你這是謬論,難道你就甘心只撿到這種不起眼的菌子嗎?”

李欣笑道:“那當然不是了,有米不吃糠的道理誰都知道,可是在沒有更好的收穫之前,這種皮條菌也是不錯的收穫啊。我們這裡還有一句老話叫做螞蚱也是肉,說的就是這個道理。”

小眼鏡倔強地反問道:“你這是抬槓,你說螞蚱也是肉,你敢吃嗎?”

李欣看她一臉要強的樣子很好玩,索性要刁難她一下,就給她下了個套,繼續激她說:“當然敢了,要不咱倆打個賭,我吃一個,你也吃一個,好不好?”

螞蚱用油炸過之後鮮美無比,在當地可是一道常見的美食。很多喜歡喝酒的人都拿它當一道不錯的下酒菜,李欣以前就吃過這東西,印象很深。

可他知道女孩最怕蟲子,小眼鏡說的話表明她根本就不知道在江南省螞蚱是可以入菜的,就算到時候她真的知道了螞蚱能作為一道菜,那蟲子的樣子也會讓她知難而退的。

果然,小眼鏡一臉厭惡地說:“你惡不噁心啊?那麼醜陋的東西你也敢吃?”

李欣笑道:“這個你別管,你就說你敢不敢吃吧?”

小眼鏡當著其他幾個女孩的面被李欣逼得下不來臺,只好一咬牙說:“怎麼不敢?你敢我就敢!”

李欣說:“好啊,下午回城去吃飯的時候,我就讓他們做一道油炸螞蚱,到時候我吃一個你吃一個哈。”

小眼鏡眼睛一轉,馬上加了一句:“不用你吃多少我就吃多少吧?咱倆賭的是我敢不敢吃螞蚱,不管你吃多少,只要我吃一個也就證明我敢吃了,對不對?”

李欣點點頭說:“你反應倒挺快,行,就按你說的,只要你敢吃一個,就算你過關了。不過我敢打包票,你吃了第1個以後,肯定還會接著再吃的。”

小眼鏡問道:“為什麼,這東西會上癮嗎?”

李欣說:“怎麼可能,會上癮的東西餐館裡敢賣嗎?是因為這東西真的很好吃,很香。”

小眼鏡一臉鄙夷地說:“真想不通,還會有人吃這種東西。”

老妹兒從地上站起來,舉起手中的塑膠袋看了看說:“長在地上看著一大片,怎麼也有二三十朵,怎麼摘下來裝在袋子裡就這麼一點點?”

江曉嵐說:“別急,這才剛剛開始,再找找看,也許還會有的。”

這點收穫雖然小,可卻激起了這幾個女孩的興趣,幾個人在林間休息了一會兒,又繼續沿著林間四處分散開來,繼續尋找菌子去了。

湖邊的這座山很高,山坡上滿是鬱鬱蔥蔥的樹木,林間瀰漫著一種森林裡特有的芬芳,這種環境讓李欣覺得特別的放鬆。

其實做證券和期貨投資是一項心理壓力特別大的工作,這種壓力是你沒法跟別人說,即使說了別人也未必會理解。

再加上李欣比較耿直,是那種說話不轉彎的脾氣,使得他在原來的糖業公司也罷,現在的南方集團也罷,都無意中得罪了很多高層人物,在大家眼裡他是已經被打入另冊的人了。

在這種情況下,公司內部原來僅有的幾個喜歡跟李欣接觸的同事,明面上也都跟李欣保持著一定的距離,唯恐金昌興等人把自己也視為是李欣的同夥。

所以李欣在公司裡幾乎沒有什麼朋友,不管是公事還是私事,心理上的壓力都沒有辦法對外人說。

只有像這樣來到郊外,脫離了城市的氛圍,在山川河流間,李欣的壓力才會消失,才會淡忘那些一直積壓在心頭的憂慮。

帶著江曉嵐和她的同學們出來露營,對李欣來說是一種非常難得的休息方式,和這幫女孩在一起的時候,不用顧慮工作上的很多事情,想說什麼就說什麼,話題都是輕鬆自然的,就像天馬行空一樣。

而且這幫女孩天真爛漫的性格,讓李欣覺得好像再次回到了校園一樣,也只有在校園裡跟同學在一起的時候,才會有這種無憂無慮的感覺。

一路上,幾個人又找到了一些皮條菌,老妹兒看著塑膠袋中不斷增多的收穫,心滿意足地對江曉嵐說:“第一次出來就找到這麼些,也算不錯了。”

江曉嵐說:“你別高興得太早,這東西洗出來以後也沒多大點。”

老妹兒說:“嚐個鮮總是夠了。”

這時,就聽到小餅乾在不遠處說:“你們兩快過來看,這是不是一朵靈芝,怎麼模樣有點怪?”

老妹兒說:“你把它摘下來不就行了。”

小餅乾說:“它長得怪怪的,我也不確定是不是靈芝,萬一是毒菌怎麼辦?”

江曉嵐說:“我看看,是什麼東西?”說完她和老妹倆人就向小餅乾那個地方走去。

小餅乾站在一棵松樹下,用手裡的樹枝不停地撥弄著地上的一個東西。見江曉嵐她們走過來,就指著地上的東西說:“你們看,就是這個東西。它在一堆松針裡邊,露出一點點邊緣來,邊緣有一圈白色的東西,看著形狀像是靈芝,可撥開松針一看,除了邊上的顏色有點白以外,其餘部分卻是灰黑色的,形狀又很古怪,看著又不像是靈芝,會不會是毒菌啊?”

江曉嵐和老妹兒蹲下來仔細看看,也說:“怎麼這麼怪怪的一坨?菌子哪有長成這樣的?”

老妹兒對江曉嵐說:“你快讓李欣過來看看,沒準他認識這東西。”

江曉嵐回過頭叫道:“李欣。”

李欣已經往山上走出去幾十米的距離了,他聽見江曉嵐的喊聲,停下腳步回答說:“什麼事兒?”

江曉嵐說:“這裡有個東西,不知道是不是菌子,你過來看看?”

於是李欣只好又回身向山下走去。來到江曉嵐等人身邊時,他問道:“在哪裡?我看看。”

江曉嵐說:“在這呢,就是這個東西,你看怎麼長得這麼怪異?”

李欣湊近仔細一看,不由得驚叫道:“我靠,誰發現的?!”

小餅乾不明就裡,怯生生地舉舉手說:“我看見的。”

李欣說:“真是牌落生人手啊,你中頭獎了!”

三人一聽眼睛都亮了,江曉嵐趕緊拉拉李欣的手袖說:“怎麼回事啊?你快說說看,這東西到底是什麼?”

這時候,小眼鏡聽見他們幾個人在這裡嚷嚷,也走過來說:“你們找到什麼了?”

李欣說:“這就是我跟你們說的最好吃的野生菌,名字叫乾巴菌!我從小到大上山去撿菌子也有十幾次了,從來沒有碰到過這種東西,沒想到你們今天能撿到,小餅乾,你的運氣真好!”

小餅乾高興地說:“那我把它摘下來了哈!”

李欣說:“你把它周圍的土刨開一點,別把它弄斷了。”

小餅乾一邊用棍子扒拉它周圍的土,一邊問:“它的根很深嗎?”

李欣說:“我也是第1次在山上看見這種東西,不過根據以前見過的樣子,它應該沒有太深的根,很容易拿下來的。”

果然,小餅乾在周圍刨了一下,很容易就把這朵菌子給摘了下來。她把菌子拿在手裡仔細看了看,問道:“它怎麼長成這種樣子?菌子不都是像小傘一樣的嗎?上面有一個菌傘,下面是一個菌杆?”

李欣笑道:“這可是最珍貴的山珍啊,當然不走尋常路了。”

江曉嵐把那朵菌子接過來,拿在手裡看了看,問道:“你帶我吃過的乾巴菌就是這種樣子嗎?也太難看了。餅乾說它長得像靈芝,我看也有點像靈芝,一點兒也不像野生菌。”

李欣說:“這一朵應該是長得比較開了的,所以你看它的邊緣分開了,一片一片的有點像靈芝。這種菌子剛出土,還沒長開的時候是黑黑的,更像是一塊凹凸不平的石頭,連靈芝都不像,不認識它的人根本想不到它會是最好吃的野生菌。你們聞聞看,它是不是很香?”

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