第20章 門徒1

轉眼一週已過，哥哥的轉學手續也已經辦好，為爸媽和哥哥租的兩室一廳也已經租下，只等著新學期開始，新主人的入住了。合肥步行街上的商鋪，也以35000元一年的價格定下，只等律師確定合同條款，確保雙方20年內都不得也不敢違約後簽訂。爸爸新收的9個徒弟也已經到位，正在練習著切菜等基本功和學習炒菜、滷菜技術，劉禮傑和張偉也是每天放學後到食堂學習和幫忙。

一切都是那麼的順利，一切都在計劃之中執行，唯獨去深圳的事還是沒有著落，不過餘鵬也不著急，因為餘鵬真的認為不論什麼結果，都是最好的安排。

週日，在律師的見證下，終於簽訂了商鋪租賃合同，餘鵬支付了35000的租金和5000的押金給甲方。存摺裡只剩10000元了，餘鵬有些為裝修犯愁了，因為在餘鵬的記憶中，高標準的快餐店裝修費最少也要10萬起步。沒辦法，硬著頭皮帶領著眾人前往裝修公司談判，結果餘鵬多慮了，國營裝修公司的營業員對餘鵬的訴求充耳不聞，給出了幾個樣本方案讓餘鵬挑選，這倒是省錢省時了，1500快就可以擺平，兩週可以完工。在餘鵬一再的請求下，營業員才不情願的幫餘鵬加入了一個5星級酒店標準的小衛生間，一個可以向店內外同時售賣滷菜的冷盤亭，預留了樓上樓下的空調位置。國營公司真的太為客戶省錢了！

好不容易簽好了裝修合同，一行5人又來到了人民商場，餘鵬轉了一圈，也沒看到要買的東西，於是去問詢處諮詢。餘鵬問：“阿姨，我們商場裡沒有棒球棍嗎？”

“這個真沒有。”

“我可以向你們預訂嗎？我要買15根，而且以後我還要買。”

“既然要買這麼多，那我來問問領導。”

很快得到答覆，要到下週日才能到貨，但是要餘鵬先交一根50元的定金。餘鵬爽快的拿出了750元的定金，收下收據，感謝營業員後離開。

餘鵬對繼吾和劉禮傑等眾人說：“下週日是個好日子，晚上有空來新店，我們一起開個會，我爸他們以及新收的9個徒弟都會參加。可能會晚一點，因為我爸那邊關門比較晚，你們有時間嗎？”

張偉說：“當然有，等這一天我都等好長時間了。”

一週的時間飛逝而過，又是一個美麗的週日，晚上8點，爸爸、舅舅、師父師孃、9個徒弟以及餘鵬兄弟5人齊聚新店鋪開會。

眾人坐定後，餘鵬取出早就影印好的檔案資料，一人發了一張。說：“大家先看看我準備的材料，等下我再詳細講解。”

餘鵬又取出15根棒球棍，給9位學徒和爸爸、舅舅、叔叔、劉禮傑和張偉一人發了一根，說道：“大家先收好，等下一併解釋。”

待大家看完會議資料後，餘鵬緩緩說道：“我寫的第一條是：做自己必須做的事，拒絕自己不想做的事。人的一生想做的事有很多，加入了我們這個團隊，我要求你們時刻都要有清醒的認識，不是每一件想做的事都是可以做的，比如違法的事就不可以做，從道德上看，養小三就不可以做，所以我要求你們每個人都審視下自己想做的事有哪些，從中挑出你們必須要做的事去努力、去奮鬥，我不給你們定義什麼事是必須要做的，因為每個人的成長環境和認知都不同，所以對這句話的理解也不同，但是在你們想做的事中，如有與法律和道德相違背的事，你們必須放棄，否則團隊將容不下你。中國是一個人情社會，拒絕有時是一件非常困難的事，加入我們這個團隊，我要求你們學會拒絕，也要敢於拒絕，比如當有人來店裡收保護費，我要求你們敢於拒絕，這就是我為什麼要送你們棒球棍的原因，用於正當防衛。我們都是棒球運動愛好者，持有棒球棍合理合法，但是棒球棍的使用必須遵守這兩個規則：1.永遠不准你們對顧客使用棒球棍，不論什麼時候、什麼原因。2.有人要求你們做不合法的事時，合理並謹慎使用棒球棍，不能防偽過當，棒球棍永遠只能用於防衛，不能用於主動進攻。這兩點大家必須謹記，在這兩點的前提下，如果你們受傷了，公司將負責到底，直白點說，如果因為合理、合法的拒絕，受傷而失去了勞動能力，我就養你一輩子，決不食言，因為我們嚮往永不屈服！同時我要求你們要明白，拒絕不包括你們必須要做的事，比如打掃店內廁所，又髒又累，但是你們不可以拒絕，因為打掃廁所是我們必須要做的事。在這些前提之下，你們可以拒絕任何不合理、不合法的要求，包括我提出來的不合理、不合法要求。”

“我寫的第二條是民主管理。這家店是我們開設的第一家分店，也是我們民主管理的第一個試點店，這家店將由我的大舅和你們9位新學徒中的8人共同經營，暫時定員9人，店裡大大小小所有的事，我都不會過問，都由你們9人投票表決，多數票透過後執行，雖然我大舅也在店裡，但是他也只有一票，沒有任何特權，這一點人人可以監督。另外擁有血緣關係、家屬關係的人不得在同一個投票團隊裡工作，每次投票只有反對和贊成兩個選項，不得棄權。這個店至少還有一週才能開業，你們9人抓緊時間，加深彼此瞭解，開業前由你們9人自行投票選擇一個執行人，執行人沒有決策權，只有執行權，執行9人投票透過後的決定。投票透過的決定，執行人執行，人人都必須要配合執行人的請求和分工，確保工作順利推進。不論你投票時是否投了贊成票，如果有自己反對的決議透過投票後，不得心裡不平衡，不得阻擾決議執行，不得陽奉陰違，否則你將會被離開團隊，因為這些是民主管理的最大敵人。大到供應商的選擇、促銷方案的制定，小到排班表的制定都要投票表決。執行人有合理分工的權力，比如執行人可以指派同事製作排班表，然後再表決。關於民主管理這一塊，我們要在執行中慢慢完善，總之希望大家團結一致，把店鋪管理好。”

“第三條是承包經營。既然我賦予你們極大的經營自主權，你們就理應得到合理的收入分配權。我們是承包經營，那麼所有人與公司簽訂的就不是勞動合同，而是承包經營合同，店鋪利潤高，大家的分紅就多，反之亦然。分紅標準是稅前利潤的40%直接分配給大家，分配標準為:執行人的分配係數是，其餘所有人的係數都是1，同等工時下，執行人收入多30%，我認為是合理的，因為他的付出要更多一點。在收入分配時，不得歧視任何人，我的觀點是如果你覺得誰不能勝任工作，可以發起表決辭退，只要表決沒有透過辭退，就說明他勝任這份工作，不得無故剋扣分紅。剩下的利潤在納稅後，50%留存店裡，你們可以用來當作風險儲備金，也可以用來擴大經營，更鼓勵你們用來創新，關於創新我不去界定範圍，做好主業後，在不借貸的前提下，你們可以做任何有益的嘗試，我希望未來可以實現千店千樣，不是簡單的複製，同時我們對創新後的失敗保持寬容，不追究責任。最後稅後利潤的50%回報公司。”