平心而論,何雨柱的這份選單實在沒有任何可挑剔的地方。

雖然心不甘情不願,但楊廠長還是悶聲道:“你列的選單很好,開價吧,這次宴請,需要多少錢,你直接報個數出來。”

何雨柱淡淡一笑。

“八個冷盤,四葷四素,素菜一道收兩塊,葷菜一道收三塊。”

“八個熱菜,也是四葷四素,四道素菜我可以不做新奇的花樣,每道收三塊,葷菜裡,除了菠餃白肺,醉蝦和紅燒獅子頭之外,另外一道我也可以做尋常菜式,收四塊。”

“紅燒獅子頭和醉蝦是客人點的菜,按外頭的規矩,哪怕客人點的菜再尋常,也需要在原本的價格上翻一翻,醉蝦和紅燒獅子頭,每到八塊。”

“再說菠餃白肺,菠餃白肺是八大失傳川菜之一,至今沒有人復原出這道菜,讓我出這道菜,那我至少要收你三百。”

何雨柱價格一報出來。

不只是楊廠長,後廚的所有人都驚呆了。

後廚的這些人心中無比唏噓。

沒想到,已經失傳的八大傳奇川菜之一,即將要在他們這個小小的軋鋼廠後廚被複原出來。

而掌廚的何雨柱,居然才開出三百塊這麼低的價格。

這樣他們所有人都大跌眼鏡。

要知道,能復原出失傳的傳奇川菜,這樣的名聲一旦傳出去,外頭那些只要是愛吃的,恐怕都得到軋鋼廠來拜訪。

這還不算,最重要的是,一道菠餃白肺被複原出來,將會引起龍城所有的廚師議論。

廚師,雖然是個九流職業。

但民以食為天,廚師每天和方方面面的人打交道,上至權貴子弟大領導,下到街邊的乞丐小混混,這些人也許都能接觸的到。

指不定,這些廚師中就有認識權貴子弟或者大領導的。

要是走得近些,有意無意的感嘆兩聲。

那軋鋼廠的後廚食堂可算是一戰成名了。

就算退一萬步講,這些廚師中並沒有能夠結識到權貴子弟和大領導的,那也不乏那些和乞丐小混混有接觸的,只要這些人能在那些乞丐小混混的面前吹噓一兩句,再經由乞丐小混混,走街串巷的一傳播。

那也是能引起,整個龍城振動的一件大事。

這給他們軋鋼廠後廚食堂帶來的聲望,也是非常巨大,無可匹敵的。

收三百塊。

簡直太低了。

不止後廚的小師傅們覺得這個價格低,就連在軋鋼廠人脈很廣,又頗懂廚藝的劉嵐也覺得這個價格非常低。

甚至因為她懂得廚藝,比在場的所有人都知道,廚師能夠復原出一道失傳已久的傳奇川菜,是多麼輝煌,有多麼值得驕傲的事情。

在她看來。

何雨柱要是真的能復原菠餃白肺,別說是收三百,哪怕是收三萬、三十萬,也是不為過的。

所有人都忍不住交頭接耳。

只有楊廠長。

他眉頭緊促,目光冷冰冰的望著何雨柱。

“柱子,你這價格開的也太離譜了。”

“就算是傳奇川菜又能怎麼樣,不過區區一道菜而已,你居然要收我三百塊。”

“你要知道,你今天做菜的所有食材,那可都是由……”

楊廠長話說了一半,猛然頓住。

他本來是想說,何雨柱今天做菜的所有食材,都是由軋鋼廠負責,由他出資的。

結果話到嘴邊又想起來。

包間裡坐著的那些尊貴人,還點了一道青精飯。

這個青精飯所需的原料,也就是南燭葉的問題還沒有解決,解決不了南燭葉的問題,那就不能說今天做菜的所有食材都是由他負責的。

楊廠長更加煩躁了。

他還不如在想,一道不缺食材的菠餃白肺,就已經要收他三百塊了。

那要是換做青精飯呢?

青精飯既是失傳菜式,又是客人點菜,僅憑這兩點,何雨柱就可以在三百上翻番,最少也要收他六百塊。

而且,何雨柱剛才答應得那麼利落,很明顯,他是能搞到做青精飯這道菜的所有食材的。

即便搞不到一模一樣的,他也總能找到什麼東西替代。

一旦何雨柱拿出這個東西。

那恐怕三百之上,就不僅翻一番了,翻兩番,三番也是有可能的。

如果真的是這樣,楊廠長簡直不敢想,這次宴席辦下來他要放多少血出去。

他猶猶豫豫好半天,最終還是按捺住心思。

決定等何雨柱報總價。

“好,我不和你爭辯,你繼續往下說。”

何雨柱淡淡一笑。

“既然葷菜上已經下了大功夫,那四個點心只要做的別緻精巧一些,也無妨,我可以做平常餡料的點心,還可以讓青精飯一菜雙吃,既當點心又當主食。”

“青精飯的費用我們另算,剩下的三道點心我就按葷菜來收你的費用,一道點心四塊。”

“點心難做,又費工夫,我收你四塊,完全不誇張。”

“兩道主食,一個白米飯,一個青精飯,白米飯我可以不收你錢反正後廚裡誰都能煮,即便是你邀請我操持這個宴席,我也願意給你面子,把白米飯交給別人去蒸,至於青精飯,既是失傳菜式,又是客人點菜,我還能做到一菜雙吃,最重要的是,此刻整個龍城經都遍尋不見的南燭葉,只有我可以拿出來。”

“所以這道菜我要收你一千二。”

“你也別覺得菠餃白肺我送你三百太貴了,即便是三百這個價格,也是半買半送的。”

“畢竟,這次的宴席還出現了一個一千二的青精飯。”

何雨柱一筆一筆地算著。

臉上的笑容慢慢擴大。

他看著楊廠長吃鱉的表情,眼底閃過,一絲爽意。

楊為民,這個總是把仁義掛在嘴邊,實則精明似鬼的偽君子,他為了易中海區區的五百塊,犧牲了他的利益,讓何雨水陷入到無止境的危險之中,只要一想起這些何雨柱,就恨得牙癢癢。

今天,他一定要讓楊為民好好出出血。

就算報不了仇。

暫時收些利息,也能讓何雨柱的心情舒爽一些。

“至於剩下的最後一道湯,因為是壓軸出場,這道湯肯定是要壓住之前的大菜的,所以我準備做一品鍋,一品鍋的做法比佛跳牆更加難,也更加耗費精力。”

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