第61章 強勢的葉城，準備燒烤
事情如葉城所想不差，正當他殺著魚的時候，公社的治安隊隊長馬保國帶著人過來了。
治安隊身後跟著一大幫人，都是看戲看熱鬧的。
一位青年道：“完蛋了，阿城肯定要被治安隊抓走，你說我們要不要阻攔一下。”
鑼鼓隊周豪道：“敢在我周家邊抓人，真以為我們村的人好欺負？”
另一位幸災樂禍道：
“我就知道葉城遲早會進去，他跟周凱一樣，都是好勇鬥狠的主。”
...
馬保國看著葉城的房子，眼中帶著亮光道：
“葉城，跟我們走一趟吧，有人舉報你打架鬥毆！！”
葉城揚了揚手中的刀，毫不客氣道：“馬隊長，您總不能聽風就是雨啊。
你看看我身上乾淨得很，哪裡有什麼打架鬥毆。
再說，你們治安隊想帶走人，不應該經過大隊的同意嘛！！”
葉城說完後，手中的菜刀像蝴蝶般，在手中飛舞不停。
馬保國眼神微縮，他的菜刀玩得很溜吧。
真是個強勢的男人。
馬保國像個笑面虎般：
“我們本來就是走個過場。既然你不同意去公社，將詳細情況說說吧。”
將情況簡單解釋一下，然後葉城假裝生氣道：
“馬隊長您說說看，王奮家是不是太霸道了。他的老婆不見了，憑啥說是我放跑的她？
再說他那點事壓根拿不上臺面，真想鬧騰的話，咱奉陪到底。”
馬保國笑著道：“行吧，事情經過已經瞭解了。雙方都有過錯，事情就到此為止。”
再次看了眼葉城的房子，馬保國有些可惜的離開了。
葉城啊葉城，不要落在我手上，否則皮都給你刮一層下來。
馬保國的異狀，葉城當然看在心裡。
葉城心裡十分討厭他，就像討厭後世招搖撞騙的氣功大師。
即便治安隊走了，小青梅依舊一臉的擔憂。
“當家的，以後別打架鬥毆了，好不好！！”
葉城的右手剛抬起來，周桐的俏臉貼了過去。
“別，手上有點髒！！”
周桐右手緊緊按住葉城的手，媚眼水汪汪盯著他。
似乎不給個答覆，她不會罷休。
“嫂子放心吧，我哥做事有分寸的！！”
葉瀾的聲音讓周桐臉色羞紅，連忙鬆開了她的手。
一旁的葉虎摸了摸肚子，小聲著道：
“大哥，你答應我的羊肉串，啥時候能烤啊！！”
葉蓉拍下他的腦袋：“天天就知道吃，就不知道幫大哥乾點活？？”
葉虎委屈得嘴巴都癟起來：“大哥，二姐她…她又欺負我！！”
葉城攤了攤手道：“告狀也沒用，我可幫不了你。”
“哈哈……”
打鬧過後，葉蓉吩咐著阿虎：
“想吃羊肉串愣著幹啥？趕緊拿把刀，去削六十根竹籤！！”
“好吶！！”
葉虎屁顛屁顛的拿著柴刀，去砍竹子削竹籤了。
“蓉蓉，你把羊腿上的肉剃些出來，我先把魚處理好再說。”
因為沒有冰箱，除了留兩條魚做魚糕、魚圓子，其餘的魚葉城準備用鹽醃起來。
“胡貴，幫忙把魚腦袋都取下來，它們用鹽醃了浪費！！”
胡貴樂呵呵道：
“的確很浪費，尤其是花鰱的腦殼，味道簡直是一絕啊！！”
葉城眼神一動：“要不整兩個花鰱的腦殼，待會小酌一杯？？”
胡貴當然挺樂意，反正回船上也無聊得很。
“阿貴你少喝點，大哥待會還要做菜吶！！”
胡貴舔著臉笑道：“大哥說了，是小酌一杯。”
葉城將兩條青魚魚背上的肉，小心的剔了下來。
然後將魚皮取下後，將四大塊肉交給女人們。
“你們像搗餈粑一樣，將魚肉搗爛，魚刺記得挑出來。
桐桐過來燒火，咱們弄兩個清蒸的花鰱魚頭嚐嚐。”
十幾斤的花鰱腦殼很大，剖開後差不多有臉盆那麼大。
葉城一次性蒸了兩個，主要是他擔心不夠吃。
“哥，羊腿肉我都剔下來了，肉串該怎麼切？”
“直接切成塊狀，切好後先別串籤子。”
幾分鐘後，切好的羊肉塊，葉城用白酒、醬油、味精、辣椒粉簡單的醃製了一刻鐘。
葉虎流著口水道：“大哥，還沒開吃就好香啊！！”
葉城洗了洗手道：
“你跟蓉蓉趕緊把羊肉串起來，串好後把準備工作做好，我先去烤下手。”
今年的氣候有點冷，在院子裡忙活半天，他的手都快凍木了。
剛來到小青梅身邊，她連忙將板凳讓給他。
“當家的，你的手好冰，我幫你捂捂！！”
“不用了，手上有腥味，烤下火就好了。”
小青梅將他按在板凳上：“那你歇息會，待會烤羊肉串我來弄。”
兩人依偎在一起，沒說一會貼心話，又被人打斷了。
“大哥大嫂，魚都殺好了，可以醃魚了。”
葉城又回到院子裡，與阿貴一起將魚抬了進來。
“我還沒醃過魚，鹽怎麼放才合適？？”
葉城邊撒鹽邊說道：
“一斤魚三到四兩鹽，放在最下面的魚少放點鹽，上頭的魚要多一些。
另外魚鱗不要打掉，用煙燻的時候，肉不容易散。”
胡貴給葉城豎起大拇指，他認的大哥真的好厲害。
就沒有他不懂的！！
按道理醃魚醃肉在冬至的時候，只不過那時候的葉城很忙，壓根沒時間搞這事。
豬肉葉城並沒有醃，因為壓根就用不著。
父親與岳父兩家，就分走了五斤豬肉，二叔家也給了三斤豬肉。
如此一來，他手中的豬肉只有十二斤。
炸點肉圓子，剩下的要麼是肥肉，要麼是五花肉了。
“大哥，都串好了，快過來幫我烤啊！！”葉虎大聲叫著跑了進來。
來到院子裡，發現小青梅一臉的鬱悶。
有個會做飯的男人，真是讓她丟臉啊。
看看阿虎，都不讓她弄燒烤。
先檢查下清蒸的胖頭魚，發現已經蒸好後，朝讓小青梅把火停了。
笑著摸了下她的腦袋：“嘴巴都能掛油瓶了。
走吧，我教你烤羊肉串。”
“真噠！！”
小青梅瞬間臉色明媚起來。
兩人手牽著手來到燒烤的地方。燒烤架由磚頭搭建而成，裡面已經燒好了木炭。
小青梅還是挺有天賦的，葉城簡單的教了兩遍，她就能很好的上手了。
若論燒烤與什麼東西最配，無疑是孜然粉。
當週桐將孜然粉撒到羊肉串上，空氣中瀰漫著誘人的香味。
葉城見烤得差不多，他將鍋裡的清蒸魚頭取了出來，並淋上調料。
“都進屋吧，咱們先吃得飽飽的，晚上還得蒸魚糕、炸魚塊、炸丸子。”