“鵝肝醬的吃法多種，可作為前菜，配烤熱的麵包單吃，或混合其他材料做成一道前菜。最適合的配酒是略帶甜味的白酒或香檳。由於鵝肝醬對法國人來說，是年菜或節慶時吃的菜，所以搭配香檳有應景的效果。鵝肝醬也可以切片溫熱吃，或與牛肉搭配吃，此時成主菜的地位，適合搭配紅酒。是豪門貴族和招待貴賓的必備佳品。”劉君風回憶著腦海之中，對鵝肝醬的介紹，笑著為張嘉寧介紹道！
“君風哥哥，你懂的真多！”張嘉寧看向劉君風的目光之中，滿是愛慕！
“多吃點，這鵝肝醬能排去人體的毒素，增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，而且對面板有好處。但是，脂肪肝患者就不要吃了！”劉君風一邊用刀叉切著鵝肝醬，一邊笑著說道！
“這鵝肝醬太好吃了，口感十分細膩，還有淡淡的酒香！”張嘉寧切了一小塊鵝肝醬，放入口中，慢慢的咀嚼，頓時雙眼放光，開口品評道！
“這有面包片，還有香檳和紅酒，你可以嘗試搭配一下！”劉君風吃了一塊鵝肝，又拿起服務員為他倒的法國軒尼詩公司的軒尼詩李察干邑，這家公司也是系統獎勵給劉君風的，酒是之前存在這裡的！
“這瓶酒的酒瓶好漂亮啊！”張嘉寧看著服務員端上來的軒尼詩李察干邑，頓時被其酒瓶給吸引住了！
“這是名家手工打製的經典Baccarat水晶瓶！”劉君風笑著介紹道！
“額！”張嘉寧聞言點了點頭，自己算是長見識了，見劉君風拿起酒杯，她也拿起了酒杯，兩個人輕輕碰了一杯！
張嘉寧小小的抿了一口，香醇口感回味無窮。
“感覺怎麼樣？”劉君風笑著問道！
“嗯，感覺很香！有如雨後翠林般清香。”張嘉寧回味了一下，笑著點評道！
“香草、花卉精華、糖漬水果、香料的濃郁氣息完美的結合在一起。結構與層次分明的香薰包括:微妙的花卉、香料和胡椒的香氣接連在一起，核桃和糖漬果香略微明顯。”畢竟是劉君風名下的公司，自然要多瞭解一些，也可以用來裝逼，這不泡妞就用上了！
“君風哥哥，你好厲害，好像無所不知！”張嘉寧看向劉君風的眼神，越加的崇拜起來！
鵝肝醬並不大，又搭配軒尼詩李察干邑，這酒可是屬於白蘭地，所以，盤中的鵝肝醬很快就吃完了！
就在這時，湯姆格蘭特恰當時機的讓服務員端上來兩盤法國產的極品黑松露，湯姆格蘭特剛剛見識到劉君風介紹鵝肝醬，就沒有自找沒趣的上來介紹！把機會留給自己的老闆！
“這道菜是法國產的極品黑松露，松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴。”劉君風笑著為張嘉寧介紹道！
“黑松露也稱塊菌，是一種生長於地下的野生食用真菌，主要分佈於阿爾卑斯山脈和喜馬拉雅山脈的少數地區，以及四川省攀枝花市鹽邊縣周邊的攀西地區。其色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理。”
“嚐嚐味道如何？”
“嗯，這味道很特殊，很難形容！有點像蘑菇的味道，又有一點像玉米的味道！”張嘉寧品嚐了一口之後，微微皺眉，思索著形容道！
“黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、等必需微量元素，具有極高的營養保健價值。”劉君風又開始展現自己，侃侃而談的介紹道！
張嘉寧感覺自己太幸運了，能遇到劉君風，擁有這樣的男友，簡直太完美了，帥氣，有男人魅力，多金，多才多藝，還溫柔體貼，懂的也多！越看越喜歡，被眼前這個男人吸引！
被西方稱為“世界三大頂級美食”，已經上了鵝肝醬和黑松露，怎麼可能缺少魚子醬，只見服務員端上來一個白色的盤子，盤中放了一塊冰，在冰的上面，有一個金色的鐵盒，服務員將小鐵盒開啟，呈現在眼前的是猶如黑色小小的珍珠一般的魚子醬！
張嘉寧沒有見過，於是笑著歪頭看向劉君風，劉君風微微一笑，開始介紹起來：“你面前的這道菜，就是魚子醬，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬。其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裡海的魚子醬質量最佳，所以魚子醬才如此珍貴，被稱為世界三大頂級食材之首。”
“這就是魚子醬！”張嘉寧聞言好奇的打量起來，沒吃過，難道還不能聽說過嘛！
“由魚卵化身為美味的魚子醬，靠的全是加工的過程，而這加工所需的熟練技巧和知識，足可稱為藝術。伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上成之品。”
“大白鱘魚子醬，一年產量不到一百尾，而且要超過六十歲的大白鱘才可製作魚子醬。中級的奧西特拉鱘，12斤左右便可取卵製成。最低階的是閃光鱘，到了7斤便可取卵。基於此因，導致了其價格不菲的現狀。魚子醬是法國人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的魚子醬在過去是西方王室裡的佳餚，是時尚人士和酷愛美食又惦記減肥的朋友的美容健康食譜。上等的魚子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮。至於配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配。”
“香檳是指生產法國香檳區的符合一系列特殊標準的葡萄酒。”
“悄悄的告訴你，魚子醬中所含的脂肪酸能夠有效地滋潤營養面板，更有使面板細膩和光潔的作用。你可以多吃一點！”
服務員又拿來了一瓶拉菲乾紅葡萄酒，還有醒酒器，裡面有已經醒好的紅酒，為兩個倒了一杯紅酒！正好用來搭配魚子醬！