第287章 龍香豬肉實不及也
趙明宇的一聲怒斥，嚇到了在場的所有人，瞬間就將江婉彤置入萬劫不復之地。
但同時，他的聲音也驚醒了愣神中的許忠民。
許忠民患厭食症很長時間了，隨著病情的加重，他的味覺越來越退化，吃任何食物都味同嚼蠟，對於平常人來說是享受的進食，對他則是地獄般的酷刑折磨。
也只有每年龍香豬肉上市的時候，許忠民能多少嚐到點肉味，但也只是肉味而已。
許忠民已經很久沒有嚐到過飯菜的香味了，久到當他從青椒肉絲裡感到那香咸和辛辣的時候，大腦都陷入了一種反應不及的狀態之中。
老爺子此時回過了神來，眼看趙明宇帶著幾個工作人員，就要去“捉拿”江婉彤，立刻大喊道：
“住手，我沒事！”
眾人驚疑回頭。
深深的吸了一口氣，許忠民用難以置信的目光看著眼前的菜，又夾了一口放入嘴裡。
然後，他閉上了眼睛，眼角流下了兩行淚水，渾身顫抖起來。
人們更加疑惑了，萬分不解的看著眼前的一幕，不知道老爺子這是怎麼了。
不等有人想通，許忠民就睜開了眼睛，然後一臉欣喜的端起那份青椒肉絲，用近乎野蠻的方式大口的吃了起來。
那樣子，就像餓了很久的人，突然吃到最好吃的飯菜一樣迫不及待。
許金諾第一個反應過來，他看著父親的行為，整個人激動的聲音都顫抖了：
“爸，爸你怎麼了？是不是……”
許忠民抬頭看了兒子一眼，然後繼續埋頭大吃，嘴裡含糊的吐出一句：
“你別說話，先讓我吃完。”
許忠民立刻大氣也不敢出，緊張的攥著手，看著父親狼吞虎嚥的樣子，激動的紅了眼睛。
終於，許忠民吃完了整整一盤的青椒肉絲，心滿意足的放下了筷子。
而後，這位老人發出一陣暢快無比的大笑聲：
“哈哈哈，好吃啊，好吃，真是太好吃了，我很久沒有吃的這麼痛快了。”
“此味只應天上有，人間難得幾回聞啊！”
話音落下，所有人全都愣住了。
什麼情況？老先生誇那道菜好吃？
一道青椒肉絲而已，能讓他高興成那樣？有這麼誇張嗎？
然而還不等他們弄清楚這番話背後的含義，許忠民接下來的一句話，就再次驚呆了所有人。
許忠民看向評委席那邊，目光在胡賢林等五人身上一一掃過，然後嘴角露出微不可察的一抹冷笑：
“這道菜，可不應該只得這麼點分啊。”
“幾位大師，你們都是嚐遍百味的專業評委，對美食的鑑賞，不會比我這個味覺失調的人還差吧。”
臺上，江婉彤聽著許忠民的話，終於繃不住了。
她捂著嘴，淚水從眼眶洶湧而出，激動的又哭又笑。
終於，終於有人替自己說話了，這世上還是有公平的！
激動之下，她急忙看向臺下的張大川，正迎上他鼓勵的目光，連忙高興的向張大川揮起了手。
與此同時，李如月也從震驚中回過神來，趁著趙明宇還在愣神的功夫，李如月趁機立刻上前，採訪許忠民：
“許老先生，您對這道菜評價如此之高，是有什麼特別的原因嗎？而且聽您的意思，似乎不滿胡大師他們的評分。”
許忠民毫不猶豫的點了點頭，坦然道：
“我覺得這道菜好吃，完全是從一個普通食客的角度出發的，沒有別的特殊原因，因為它就是好吃！”
“青椒的青翠，豬肉的橙黃，醬汁的明亮，色彩搭配上讓人眼前一亮，食指大動。”
“更難能可貴的是，這道菜裡，既蘊含了青椒的鮮和辣，也混合著豬肉的香和韌，青椒祛除了豬肉的腥膩，豬肉反過來中和了青椒的刺和辣，提升口感的同時，讓人回味無窮。”
“我得了厭食症很長時間，醫生說我的味蕾已經退化到幾乎沒有，很難在嚐出飯菜的香味了，但這道菜卻仍然讓我感受到了吃飯的樂趣，如果換作一個味覺正常的人，我不敢想象這要有多好吃。”
“如果前面那道東坡肉能得四十八分的話，那我覺得這道菜能得五十分，甚至更高！”
聽到這話的人們，全都沉默了。
五十分已經是滿分了，還要更高？
一道普普通通的青椒肉絲，居然蓋過了由九鼎軒大廚用龍香豬肉精心製作的極品東坡肉。
這太瘋狂了！
但即便如此，現場卻沒有一個人提出質疑。
因為說這話的人是許忠民，所以他們無條件百分百的相信，老人的話是實話。
李如月故意停頓了一下，等人們消化理解了許忠民的意思之後，這才含笑接著問道：
“那老先生您覺得，這道菜這麼好吃，是廚師的功勞呢？還是食材的功勞？如果是食材的話，是青椒還是豬肉？”
許忠民想都沒想回答：
“廚師和食材各佔一半吧，這道菜是名廚遇上了頂級食材才成就的，就好像名將佩寶劍一樣。”
“至於食材裡面……當然是豬肉的功勞。”
李如月笑容如月：
“老先生的意思，是豬肉給了這道菜靈魂？它比之龍香豬肉如何？”
許忠民摸著下巴，目光掃視了一眼臺下的柳成昊，毫不客氣的批判道：
“龍香豬肉怎麼能和它比？那種純靠香料堆砌起來的豬肉，味道重而肥膩，根本不及這秀山村家養豬肉的十分之一！”
此言一出，全場瞬間譁然，柳成昊的臉色，更是黑的比煤球還黑。
人群裡，有人立刻不服氣的喊道：
“這怎麼可能，龍香豬肉是我們白龍市最好的豬肉，是頂級食材，普通人家養的豬肉，怎麼可能比得上龍香豬肉的？”
許忠民也不生氣，只是笑呵呵道：
“有句話叫只可意會不可言傳，這豬肉怎麼樣，你吃了就知道了。”
人群裡的張大川聞言，立刻一聲叫好，大力鼓起了掌來。
有了他的帶頭，不明所以的人們，茫然而習慣的跟著鼓起了掌，瞬間就蓋過了那些質疑的人聲。