第53章 竹筒飯

從陳大夫家離開，葉曉榆就帶著葉辛禾回家了，回到家後看著廚房裡的食材，內心緩緩生出一個想法。

她把個頭比較小的土豆都挑出來讓葉辛禾去削皮清洗，自己則是去挑了五個竹筒出來，她準備做竹筒飯！

之前收穫的黃豆拿出來清洗，土豆和臘肉都切成丁，將材料倒入洗好的米中攪拌均勻，然後加入少許豬肉，還有鹽等調料再次拌勻。

將食材攪拌在一起的米放到竹筒裡，加入適當的清水，放到鍋裡開始蒸。

葉辛禾從頭到尾都像個小尾巴一樣跟在葉曉榆屁股後面轉，看到姐姐又鼓搗出這新奇的東西，眼睛比天上的星星都亮。

竹筒飯的做法很簡單，食材攪拌在一起直接架在火上燒也是可以的，不過燒出來的竹筒不太好拿，她選擇了蒸熟。

臘肉的香味慢慢傳出來了，葉辛禾喂完了雞急忙跑進來，生怕自己錯過了什麼。

其實還有些時間，不過葉曉榆並沒有笑話他，而是讓他看著火，自己還有事要忙。

明天去集市，後天可能要幫沈木解毒，大後天或者之後去鎮上擺攤，她也要準備捲餅的另一個必不可少的配菜——豆芽。

豆芽也是一種常見的美味，炒豆芽豆芽湯味道都很不錯，豆芽生長的時間大概就是四到七天天，現在已經可以開始準備了。

將黃豆放到盆裡，放入清水，漂浮起來的就是壞掉的不能出芽的，葉曉榆直接將其丟去餵雞。

剩下的種子先用清水浸泡，要等它長出細小的胚芽才能進行下一步，而這個過程大概需要一到兩天，中途換幾次水就好。

處理好黃豆，葉曉榆回到廚房，此時竹筒飯已經好了。

讓葉辛禾撤了火，葉曉榆拿出兩個竹筒，這就是他們今天的晚飯了。

葉辛禾完成姐姐的交代，迫不及待的圍過來，伸手就想去摸竹筒。

葉曉榆提醒：“小心燙啊，先拿筷子。”

“好。”

葉辛禾收回手，拿了筷子出來，然後就趴在桌上目不轉睛的盯著竹筒，一邊吹氣一邊用手扇風，手動置涼。

葉曉榆掏了一小碟辣醬出來，轉身看到這一幕，忍不住輕笑了一下。

她用紗布隔著開啟了竹筒上層的蓋子，熱氣混雜的香氣升騰而起，香得葉辛禾肚子都叫了。

“可以吃了，先攪拌一下，小心別燙著。”

葉曉榆說完自己也開始動手，加上辣醬一起攪拌，她喜歡吃辣。

葉辛禾先夾了一塊土豆，軟綿香糯，跟上次吃到的又是不一樣的味道。

“姐姐，土豆好好吃。”

黃豆和臘肉也好香。

葉辛禾慣例對葉曉榆進行誇獎：“姐姐就是食神，什麼都會做！”

這誇張的話語，讓葉曉榆忍不住搖頭失笑：“快吃飯，不要亂說。”

食神什麼的，這種名頭可不能落在現在的她身上。

收到葉曉榆的影響，葉辛禾現在也開始喜歡吃辣了，姐弟兩很快就將一小碟辣醬分完，吃的一本滿足。

休息了一會兒，葉曉榆拿出一個手提籃子，將竹筒飯裝了進去，然後出門。

“這一份送給沈大哥去。”

走到一個路口，葉曉榆將其中一份用布包上一截，讓葉辛禾給沈木送去，自己則是帶著剩下的兩份去於阿婆家。

正巧，於阿婆又要出門。

“曉榆拉了。”

於阿婆把人帶進去：“車已經給你弄好了，直接推回去就行。”

葉曉榆臉上帶著淺淺的笑意：“辛苦霖哥了，我做了點吃的，阿婆讓霖哥出來吃飯吧。”

“你又送東西。”

於阿婆臉上露出不贊同的神色：“你昨天讓小禾送米送菜我還沒說你呢，今天我可不收了，你快拿回去。”

葉曉榆做出為難的樣子，對她勸道：“可是拿回去放一晚就不能吃了，阿婆就叫霖哥一起吃吧，這也是我想出來準備拿去做生意的，正好讓你和霖哥嚐嚐味道，看看有沒有哪裡是需要改進的。”

於阿婆到底還是被葉曉榆說服了，把於霖叫出來吃飯。

當兩份竹筒飯擺在桌上時，兩人的表情和昨天一樣驚奇。

“曉榆這頭腦。”

於霖也忍不住讚歎：“當真是聰明。”

看著和米飯攪拌在一起的土豆，兩人露出了同樣的疑惑：“曉榆，這是何物？先前好像沒有見過。”

“這是土豆。”

葉曉榆把土豆鄭重的介紹了一遍，隨後道：“土豆削皮之後不管是煮著吃炒著吃開始烤著吃味道都很好，美味又果腹，是我在後山找到的。”

“後山還有這東西？它原本長什麼樣？”

於阿婆多問了幾句，想著有時間去山上轉轉，說不定也能找些回來。

葉曉榆把土豆的葉子和果實都詳細的描述給她，同時也提醒野獸的事，讓她如果上山的話前往要小心。