259 魚香肉絲

蒲嚐了一塊林做的糖醋排骨：“林，你做的糖醋排骨沒有少巫做得好吃。”

林笑著說道：“我肯定是比不上少巫的，但是第一次做，能吃就行了，不要那麼挑。”

蒲哈哈一笑：“那我再吃一塊。”

廚藝可以在不斷做菜中改進，現在以學會為主，林把糖醋排骨學會了，以後他會教其他族人，於是葉桑準備做第二道菜了——魚香肉絲。

取豬獸的裡脊肉，切成肉絲，放到碗裡，加鹽、花椒粉、醬油、加少許水，抓出黏膩的手感，接著加蛋清，加澱粉和勻，最後加一些油和勻醃製。

葉桑提著籃子去地裡摘配菜：胡蘿蔔、青椒、蒜、姜。

最後還有木耳和香菇，用今天採集回來的新鮮木耳和香菇，不用加水浸泡，洗洗直接切成絲就行。

得知葉桑在做新菜，部落裡好些人來觀看，羲把螣倉也找來了。

葉桑看到螣倉過來，把給他們留的糖醋排骨端給他們：“特意給你們留的，吃吧。”

螣倉冷酷的臉上流露出淺淺的笑容：“好。”

葉桑不再管螣倉，把她剛剛採回來的菜拿去清晰，然後全部切成絲。

準備好了所以的菜，葉桑準備調配一個料汁：白糖、蘑菇粉、醬油、香醋、酒、澱粉、清水，和勻就行了。

葉桑問林：“記得我加了那些調料嗎？”

林掰著手指記憶了一下：“我記住了，少巫，你繼續做吧。”

“嗯。”葉桑轉過身，來到灶臺邊，“花，把火燒起來。”

“好的。”花脆生生應道。

葉桑把鍋洗了洗，等鍋幹了之後，往鍋裡放油，炒肉絲，把肉絲炒熟之後盛出來，鍋裡又放一些油，然後放姜蒜炒香，豆瓣醬放一些進去炒香，接著把肉絲和素菜一起倒下去翻炒。

香氣一下子被激發了出來，葉桑又聽到許許多多咽口水的聲音。

把食材炒好之後，把調好的料汁放進去，翻炒幾下，出鍋。

一盤色香味俱全的魚香肉絲出現在了大家的眼裡。

“少巫，好香啊。”

“這道菜看起來好漂亮的，第一次看到這麼漂亮的菜。”

“少巫，可以嚐嚐嗎？”

葉桑趕了一半菜到另一個盤子裡，其他的給大家品嚐：“吃吧，都嚐嚐。”接著她就去叫林做菜了。

雲兒、花、羲、螣倉圍在一起吃葉桑給他們特意留出來的那盤魚香肉絲。

羲讚不絕口：“阿姐的手藝才是最厲害的，整個部落最厲害的。”

花道：“我本來還以為我學到了阿姐的精髓，沒想到跟阿姐比，我差太多了。”

“你想跟阿姐比？”羲笑了笑，“不是我看不起你，而是你還差很遠，得努力學了。”

花有認真在聽：“我知道，我會努力的。”

螣倉道：“慢慢學，你還小，一點一點，以後越學越多，也會變得很厲害的。”

花點點頭：“我知道了。”

雲兒埋頭大口大口地吃，忽然她抬起頭說道：“阿姐不愧是阿姐，我要多多讀書，以後變得跟阿姐一樣厲害。”

螣倉摸摸雲兒的腦袋：“志向不錯。”