147 快手醬香雞

銀白色的別墅矗立在一片花海中，和走的時候沒什麼不同。

可孟南絮卻發現，自己居然有些想念這裡。

像是一隻扁舟，終於找到了想要停泊的港灣。

微生墨伸手，和她十指相扣。

“走吧，我們回家。”

孟南絮扭頭看他，琥珀色的眼睛裡滿是說不出的溫柔。

看著這一幕，微生瑤別提多心酸了。

都是一個姓，怎麼二哥就這麼人生贏家？

兩個崽崽是他的，美麗的孟姐姐也是他的，而她，微生瑤，除了狗到不行的哥哥，什麼都沒有。

想到這裡，微生瑤默默為自己掬了把辛酸淚。

然而這把辛酸淚並沒有持續多長時間。

孟南絮笑道：“你們先去休息吧，我和阿墨去給你們做好吃的。”

她俏皮的眨眨眼：“保證你們愛吃哦。”

微生柏有些不捨的看著他們：“我能給你們幫忙嗎？我保證，吃完飯就去寫作業！”

孟商陸沒說話，只是默默的往微生柏身邊站挪了挪，表示自己的想法和弟弟一樣。

看到他們眼裡的期盼，孟南絮的心瞬間就化了。

她摸摸兩個小反派的腦袋：“我和阿墨正需要你們的幫助呢，你們願意幫忙真的太好了。”

兩個崽崽對視一眼，都看到了對方眼中的喜悅。

微生離兄妹一聽，積極舉手大聲道：“我們也要幫忙！”

二嫂的美食製作現場，他們一定不能錯過！

於是孟南絮只好帶著他們所有人，雄赳赳氣昂昂的走向了廚房。

作為美食博主，孟南絮的廚房絕對和“小”字沾不上邊，但在所有人都進來後，這個不算小的廚房第一次變得擁擠不堪。

孟南絮：……

這下任務該怎麼分配？

微生墨拿著菜籃，疑惑的看著他們：“怎麼都進來了？”

看到自家大貓貓，孟南絮眼睛一亮，她上前奪下他手裡的籃子，把他推出了門外。

“大家都想幫忙，所以你只能休息了。”

微生墨：……

所以他這是連幹活的資格都被剝奪了嗎？

·

孟南絮打算做快手醬香雞。

這是她自己琢磨出來的方子，味道不錯，製作也簡單。

第一步是處理雞塊，先將邊緣處微微發黃的雞油去掉，這樣做出來的雞塊就會少一些腥膩，味道也會更好。

孟南絮手起刀落，將雞塊分割成均勻的大小，以便後續醬汁的滲入。

然後便是熟悉的醃製兩部曲——生抽蠔油提味，花椒薑末去腥，醃製的時間不需要很久，只要雞塊微微變色，便可以進行下一個步驟了。

起鍋點火，無需放油，待到鍋地微微升起白氣時，就可以一股腦的把雞塊都放進去了。

這道菜不需要倒油，雞肉本身的油脂便已足夠，切忌火不要開得太大，以免雞肉粘在鍋上下不來。

孟南絮不停的翻炒著，直到雞肉本身的油脂被煸炒出來。

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作者有話說：出了一趟遠門，今天趕不上了，明天會補上的，四更，不補上不睡覺！TAT