李梅夏喊著娘就進了院子，李母在院子裡守著小桃雪在做針線，看著李梅夏回來，連忙起身接過李梅夏身上的揹簍。
“全賣出去了？”李母驚喜道。
“全賣出去了！”
“好好，那我們等會吃完午飯繼續曬！”李母幹勁十足。
“不曬了娘。”李梅夏進廚房喝了一口水：“醫館收不了那麼多，而且價格也很低，一斤山楂幹一文錢。”
李梅夏掏出剩下的四文錢，遞給了李母：“一共賣了十文錢，但我買了一斤江米，就花了六文錢，就剩了四文，給你。”
李母推拒：“你留著。”“我不要！”
兩人推拒了幾番，李母喜滋滋的拿著錢回到屋裡。
“娘，咱家的麥子你給我點唄。”李梅夏抱著小桃雪，啊啊的哄著她。
“你要麥子幹啥？”李母翻出自己床頭的小荷包，將四枚銅錢小心翼翼的放進去，接著珍之重之的將荷包藏在枕頭下面。
“我想做麥芽糖！”李梅夏斜倚在門口：“我今天跟劉大娘去西街，看到有個老太太在賣麥芽糖，一文錢兩塊呢，這不比咱們賣山楂幹強？”
“麥芽糖啊，你會做嗎？”李母疑惑道。
糟了......“今天那個婆婆，我哄了她好久，她簡單跟我說了一下。”李梅夏趕緊催著李母幫她拿些麥子：“娘，你給我一把麥子，讓我試試，如果成了，這也是一個手藝啊，我爹跟哥就不用那麼累了。”
李母想了想，覺得李梅夏說的有道理，再說了，家裡這情況，死馬當成活馬醫吧。
李梅夏將桃雪放在小床上，拿著李母給的一把小麥（大概70克左右）坐在門口淘洗麥粒，將裡面乾癟變黑的麥粒和一些雜質淘洗出來，然後放在碗裡用清水浸泡三個時辰。
“收拾好了？”
“嗯，要先泡三個時辰。”李梅夏擔起水桶：“娘，我去擔些水，缸裡快沒了。”
“你等你哥回來擔。”李母嘴上雖然這麼說，但是還是幫著李梅夏將扁擔遞給了她。
“行了娘，哥多辛苦啊，我去吧。”李梅夏擔著水桶就去村中的水井，來回了兩三趟才把水缸擔滿。
“你看著桃雪，我去做飯。”
“好。”李梅夏擦了把手，結果李桃雪，三個月的小姑娘還沒幾斤重，家裡已經儘量給她補身體，但是效果不是很大。“等姐姐掙到錢，就給小雪兒買羊奶喝，咱們喝的白白胖胖的好不好呀？”
等李家父子回來時，兩人已經將飯菜擺好，就等他們了。
李林生就著李梅夏端著的水盆關心道：“今天山楂幹賣的咋樣？”
“不咋樣！醫館不需要那麼多的山楂幹，再說了，山楂幹賣的很便宜，咱們幾個忙活了好幾天，才賣了十文錢。”李梅夏放下水盆，幫李父擰了條汗巾。
幾個人沉默了下來，原本想著如果山楂乾的生意可行的吧，起碼也是一條路，先幹著，但現在看來這也不行。
幾人的情緒多多少少都受到了點影響，餐桌上的氛圍有些沉重，李梅夏受不了這種氛圍，於是開口：“對了，我今天在西大街遇到一個老奶奶在賣麥芽糖，我從老奶奶那套出了怎麼做，我讓娘給了我一把麥子，然後今天又花六文錢買了一斤江米，等我做一下，做出來，大哥或者爹就可以去賣麥芽糖了。”
李梅夏興高采烈的跟家人分享著自己的計劃，李林生聽得津津有味，李家父母欣慰的看著，連連點頭一個勁的說好好好。
晚飯後，李梅夏幫著李母收拾好桌子，央著李母幫忙找了兩塊蒸饅頭的籠布，又找了一個簸箕，現在天氣比較熱，也不用保溫。
李梅夏將把簸箕洗了下，上面均勻鋪了一層乾草，然後墊了一層籠布，將泡好的麥粒均勻的薄薄的鋪在籠布上，然後在麥粒上又鋪了一層籠布，用手撒了些水在上面。
然後將簸箕放在避光通風處，以後只要每日勤灑水，保證上層的籠布一直是溼潤的狀態。
李梅夏滿意的將簸箕放好，轉頭就看到李林生盯著她看！
“哥，你幹啥，嚇死我了！”李梅夏驚呼一聲。
“沒啥，就是覺得我妹越來越厲害了。”李林生伸頭看了一下：“就這樣就行了？”
“還不行，得等個四五天，等它發芽。”
“行，累了一天了，快去睡吧！”李林生將李梅夏推進她跟李母的房間。
接下來，李梅夏每天都檢查麥苗的生長情況，防止發黴。
這天，李梅夏檢查了一下麥子的生長情況，看到已經開始長葉子，李梅夏趕緊翻出之前買的江米將之淘洗乾淨，浸泡一晚備用。
第二天一大早，李梅夏就抱著泡好的江米放到鍋裡，她灰頭土臉搞了很久，終於放棄了跟土灶的鬥爭，喊來了李母。
“娘，我把水和米放好了，你幫我燒成溼米飯吧，要時不時的攪拌一下，別糊了。”李梅夏交代好李母，就去收割麥芽了。
李梅夏把已經茁壯成長的麥苗整個掂起來，檢查了一下麥粒是否白淨，將發黃發黑的麥粒摘選乾淨，然後用力將麥苗從籠布上扯了下來，放在案板上，切的碎碎的，最好能切成泥。
等李母將米飯蒸好，涼到五十度左右，把麥苗放進去，充分攪拌均勻，然後進行保溫三個時辰，三個時辰後，麥芽糯米已經有棕黃色的糖水，然後將所有的水米混合物乘到放有籠布的木桶裡，接著用力擠壓，李梅夏勁兒有點小，喊了李母來幫忙，等全部榨出來之後，接下來就是熬湯的工作了。
這個步驟需要小心的控制火候，跟李母說了一遍後，李母也沒有把握，於是二人決定等李父他們回來後，再一起熬。
等李家父子回來後，一家人商量了一下怎麼熬糖，最後決定由李父燒火，其他三人就不停的攪拌，前期糖汁水分多，攪拌起來比較輕鬆，幾人還說說笑笑，到了後面水分蒸發，攪拌越來越使勁，李林生直接接手，直到糖漿濃稠到能掛到勺子上。
李梅夏拿筷子取了一點放在口裡，被幾個人使勁盯著，她嘿嘿一笑：“成了！”