第四百零一章 蟹釀橙
這裡和樂融融地又挖了幾個橙，瀟瀟將切成丁的荸薺和蟹肉、雞蛋液、薑末、酒拌勻，又撒了些胡椒粉去腥提味，而後將拌好的食材一一裝入鮮橙內，蓋上橙蓋，上蒸屜。
父女倆合作，這菜出鍋相當快，將軍府別的地方都隨意，唯獨這大廚房，蕭苒把所有她覺得顧長安能用到的東西都準備好了，倆位大廚都用的相當順手。
皇帝是卡著飯點來的，一來作為一國之君，他不能離開皇宮太久，來得越早吃得越少，他才沒那麼傻，二來，沒批閱完的奏章太多，他剛忙完！
他真是太勤勉了，為了獎勵自己，待會兒他要多吃點！
算一算他都多久沒嘗過顧長安的手藝了？
那廚房備菜多得都數不清，可見今兒心情不錯，他有口福了！
第一道菜剛上桌皇帝拿手就條件反射想摸筷子，結果被蕭苒一個眼神瞪住了。
辛苦了一個下午的功臣們還沒上桌呢，你敢吃一個試試？
皇帝：……說不論君臣你是真敢啊……
好在瀟瀟和顧長安專業而高效，第一道菜還冒著熱氣呢，他們就過來了。
將軍府自然也沒有什麼女子不能入席的破規矩，一家人加上個不請自來的皇帝坐的齊齊整整，德公公則被打發到雲衛和將軍府親衛那幾桌。
皇帝看了眼蕭苒：“開飯？”
蕭苒眼皮都不掀一下，拿起公筷給瀟瀟和顧長安先夾了菜，而後端起酒杯：“辛苦了。”
皇帝：……倒顯得他不懂事咯？
瀟瀟還小，不被允許喝酒，只能以茶代替與眾人碰杯，而後，這場家宴就正式開始了。
裝了螃蟹的蒸籠被放在桌子中間，吃這玩意兒費事兒費時，要是開席就動手，免不得剝完螃蟹菜就涼了，所以瀟瀟非常機智地提出：“我們一邊蒸螃蟹一邊吃菜吧，這樣吃到一半，正好螃蟹熟了，咱們可以一邊吃一邊消化消化。”
而且蒸螃蟹的熱氣也能讓其他菜晚點變涼，一舉兩得，完美。
皇帝還未理解什麼叫“一邊蒸螃蟹一邊吃菜”，並且十分疑惑蕭家為何把生螃蟹擺上桌，就見容衍和蕭苒一個往蒸屜底下的大瓷盆裡放小布包，一個盛了涼水往裡頭倒，倒完將蒸屜恢復原狀。
皇帝一腦門問號看不懂他們在幹啥，便是此時，那蒸屜“嗤”的一聲，開始冒熱氣。
皇帝瞪大眼，滿臉和他身份不符合的大驚失色。
誰來告訴他這是發生什麼事兒了？為什麼除他之外所有人都好像見怪不怪？這會兒驚撥出聲是不是顯得他很沒有見識？
皇帝努力保持冷靜，想吃口菜壓壓驚。
旁人或許以為當皇帝的天天都是錦衣玉食珍饈百味，但實際上，因為這幾年大夏一直在恢復階段，作為一國之君的他提倡節儉，並且率先以身作則清淡飲食，縱然嘴裡早就淡得沒味兒，他還是習慣性先朝看起來最素的湯羹下了手。
一勺湯入口，皇帝眉毛都豎起來：“這是什麼湯？”
同樣先喝湯的蕭苒看向顧長安，後者微笑：“螃蟹清湯，湯底是老母雞和蟹骨熬得。”
皇帝迅速喝完半碗，就又夾了個小包子。
瀟瀟踢了容衍一腳，後者才開口提醒：“父皇，小籠包裡的湯汁很燙。”
皇帝連忙打住，這才免受燙嘴之痛，不過真好吃：“這叫小籠包？”
容衍點頭：“兒臣記得李家酒樓賣過，那時管它叫如意包。”
原來就是這個，皇帝很滿意，但很剋制地吃完一個就將目標轉向他好奇了很久的橙。
身為九五之尊，他當然吃過這玩意兒，雖然沒有蕭家這些大，也不是當菜吃的，但此時此刻他真的很不解——顧長安好歹當過御廚，怎的會幹出果子上桌這麼兒戲的事兒？
注意到他的視線，瀟瀟索性將桌上的橙一人一個分了，然後示意大家開啟橙蓋。
“咦？裡頭是什麼？”
顧長安說：“蟹，這道菜叫蟹釀橙。”
皇帝笑嘻嘻道：“喲，顧御廚終於有心情研究新菜式了？”雖說聽著有些兒戲，水果和螃蟹聽著就不搭調，想想就覺得味道會很奇怪，顧長安這是多年荒廢，技藝生疏還走偏門去了？
顧長安朝他施禮，顧家教出來的孩子，禮數總是周全的，比起蕭苒那翹著二郎腿的模樣，顧長安更有臣子的模樣。
他說：“這是我家瀟瀟做的。”
語氣還挺驕傲！
說這是小孩子的玩意兒皇帝覺得他就可以理解了，那丫頭畢竟年紀小，能搗鼓些鹹菜什麼的已經算是能耐，正式做菜到底還是有些胡鬧了。
皇帝把筷子放下，不打算折磨自己的舌頭，卻見其他人聽完顧長安的話，動作竟像是更加迫不及待，每人都拿起小勺挖了一大口送入口中，然後就滿臉享受的樣子。
“好吃，不愧是我和夫君的女兒！”
容衍也連吃兩口，朝瀟瀟比大拇指。
皇帝滿面詫異，蕭苒就罷了，她這人慣來不挑剔又護短，為了哄女兒胡說八道也不奇怪，可顧長安對做菜的執著可是執拗到讓他無語的程度，怎麼也會睜眼說瞎話了？
這就是女兒奴嗎？
這樣想的他看別人都吃的那麼香，不由得也好奇地嚐了一口——為什麼！為什麼甜的果子和螃蟹肉一起吃會這麼合適？還有這裡頭有些脆的白色小丁是什麼？好生清甜，將蟹肉的些許腥味全都蓋住了！
見他吃的香，全沒了方才不以為意的討打模樣，蕭苒也開始瀟吹行為。
“好吃吧？這還只是我家瀟瀟隨手做的，方才那如意包也是我家瀟瀟自創的，你再看這個，晶瑩剔透的餃子見過沒？這叫水晶蝦餃，也是我家瀟瀟想出來的。”
“哦對了，近來京城新開的幾家茶點鋪子，就是買乳茶的那些，陛下也聽說了吧，那乳茶也是我家瀟瀟最先捯飭出來的，後來被那些無良奸商偷學，除了李家鋪子，其餘在京城開店的都是偷師，就這，也都賺得缽滿盆滿！”
“還有還有，桌上這螃蟹蒸好了，陛下要不要親手開啟蒸屜，見證一下奇蹟？”