第10章 油酥餅和荷包蛋

那可都是些還在長身體的孩子啊，原主這是造的什麼孽！

悄悄吸了吸鼻子，於小暖幫作瀟灑地揮了揮手：“去把老三也叫來，有事要你們去做。”

老三正在旁邊幫小妹梳頭，聽見於小暖的召喚，把梳子塞到小妹手裡，麻溜地跑了過來。

“你倆去我的包裹裡，再拿點銀子出來。”於小暖滿臉輕鬆，明媚的笑意突然刺得老三有些睜不開眼。

倒是老二憨直，撓著頭笑了笑，推門便進了正房。

“老三，一會你跟老二再去找方家嫂子，咱們買兩隻能下蛋的母雞，再買些雞蛋回來。”冷懷逸重傷，三小隻營養不良，還是要靠優質蛋白來補充營養。

“另外，咱們村有哪家養牛養羊嗎？”

半邊辮子有點歪的小妹跑了過來：“嫂子，我知道！劉二花家有羊，還有白白的小羊羔！”

於小暖自然地走到小妹身後，一邊幫她重新打理著辮子，一邊對老三交代：“正好，順便再去劉家買些羊乳回來。”

羊奶比牛奶更適合冷家四人的情況。羊奶更溫和，滋補的效果也更好。畢竟看他們的樣子，應該有很長一段時間沒喝過牛奶了，貿然食用很可能會乳糖不耐受。

想想冷懷逸重傷在身還要上吐下瀉，這畫面實在太美，於小暖可不敢看。

老二從屋裡躡手躡腳地走出來，對著於小暖一抬手，手心裡兩小塊碎銀閃閃發亮。

“喲！”於小暖有點意外，老二應該不知道要買什麼，怎麼就能拿得這麼準？昨天的那隻雞和米麵蔬菜用了一小塊碎銀，今天再買兩隻雞和羊奶，估計兩塊那麼大的也差不多。

老二對著於小暖呲牙一樂，都快要露到後槽牙了：“大哥醒了，他讓我拿這麼多的。”

於小暖滿意地抬了抬下巴：“快去快回，咱們好做早飯吃。對了，再弄點油回來！”

看著兩個少年飛奔而去的背影，於小暖感嘆了一句年輕真好，這才推開正房的房門。

晨光斜打在冷懷逸的臉上，微小的塵埃載浮載沉，不時從他的臉頰旁掠過，既而被修長的睫毛扇動，倏然不見蹤影。

冷懷逸沐浴在陽光下的半臉溫潤，頗有種神性的輝光。而另半張臉掩藏在暗影裡，只留下峻拔的稜角，讓人琢磨不透。

於小暖一時有些怔怔。這不正像是書裡那個大男主一生的寫照嗎？既站在最光輝榮耀之處，也隱於陰暗孤寂之時。

冷懷逸看到她又在盯著自己的臉，眸子微眯正要發作，卻忽然察覺到她似乎透過自己，看向了浩瀚的無窮虛空。

她眼中藏著深沉的同情與憐惜，到底是在看自己，還是透過自己看到了心底的某個人？

只是不待冷懷逸有所反應，於小暖已經回過了神：“感覺還好嗎？有沒有哪裡不舒服？”

語氣中的誠懇讓冷懷逸不太習慣，不覺把聲音放得更低：“還好。”

“聲音這麼小，看上去還是有點虛弱啊。”於小暖一旦進入醫生的身份，說話就變得不太客氣，“老二他們去買雞蛋和羊乳了，你再忍一下，要晚些才能吃早飯。”

“若是有什麼需要，隨時喊我。”

把正房的門敞開著通上風，於小暖快步往灶臺那邊去了。

食材不豐富，早飯就只好做得簡單些。

陶盆裡放上面粉，少量多次加水揉開。

於小暖最喜歡這種軟麵糰的手感，乍一摸柔柔的，裡面又帶著些微的韌。

把揉好的麵糰一分為四，擺回盆裡蓋上塊溼布，放到陽光下醒發著。

“嫂子，東西都買回來了！”

老二左手提著只雞，右手挎了個竹筐，筐裡裝了十幾個雞蛋。挎筐的那隻手上還端著個大海碗，裡面乳白色的液體一晃一晃的，差點就要漾出來。

老三也拎了只大小差不多的母雞，只不過他手裡的碗小些，裡面裝滿了金燦燦的油。

於小暖接了兩隻碗放好，又抓了小半把糙米撒在地上安撫當事雞的情緒，這才繼續對付起那些食材來。

“老二，把鍋裡的水……粥盛出來，再燒一鍋清水。”

“老三，你用昨天的那個小砂鍋，把羊乳煮開。”

小妹站在旁邊，眼看就要急了：“嫂子，那我呢？”

其實也沒什麼需要小妹做的事情，可又不能打消孩子幹活的積極性，於小暖眼珠一轉：“最重要的事情正要留給你——盯著那邊盆裡的面，千萬莫要爬了蟲進去。”

分派好了工作，於小暖這才繼續起手裡的活計。

拿小碗裝一勺麵粉，加一小勺鹽，於小暖又用炒勺臨時盛了些油湊到灶上。等燒到冒出微小的氣泡時，於小暖利索地把熱油刺啦啦地澆在小碗裡。

用筷子快速攪勻，冒著香氣的油酥餡就做好了。

“小妹，你的任務完成了，幹得不錯。”於小暖口頭誇獎了小妹一句，這才迎著小妹的笑臉把盆端了過來。

取一個小麵糰，擀成薄薄的長方形片狀，再用筷子挑起一小團油酥，在薄餅胚上抹勻。

於小暖輕巧地拎著麵皮的兩端提起，把麵皮像扇子那樣反覆折成細條。

稍微抻上一抻，從一頭開始捲起來，中間邊卷邊抻，再把尾巴藏在底下收好，這塊麵皮便團成了花一樣的卷子。

這邊的面卷子繼續醒發，於小暖轉到灶臺旁，開始另一個工作。

她挑出五個又大又圓的新鮮土雞蛋來，細心地一一磕到盤子裡放好。

新燒的一鍋水，正要冒出細密的小氣泡。

於小暖取了一小點鹽巴散進去，快速地攪拌起來。當水中的鹽粒徹底消散後，於小暖迅速把五個雞蛋同時滑進鍋中，又把灶底的火撤小了些。

蓋上蓋子，默數大概五六分鐘。

幾個白嫩光滑的荷包蛋就出現在了三小隻面前。

“哇，好圓！”小妹張大了嘴巴，滿臉都是崇拜。很顯然，只用了一頓飯，這個小姑娘就被於小暖成功收買了。

“老二，幫忙把這鍋水倒掉吧，還有一樣要做的吃食。”

鍋底抹油燒熱，把一個醒發好的卷子擀成大圓餅，於小暖握著擀麵杖的一頭，把餅子卷在上面，平攤到鍋子裡。