第354章 酒樓開業
“沒問題！”
何雨柱欣然答應，能在自家酒樓工作他求之不得。
至於酒樓的歸屬權何雨柱並不在意。
何雨柱跟雨水情誼深厚，唯一的妹妹能有個安身立命的地方，他高興還來不及呢。
“除了酒樓外，我還打算開一家連鎖快餐公司，為周邊商圈的白領提供送飯食上門的外賣服務。
你們有誰想過來幫忙嗎？”
何大清看向秦淮茹，再看看婁曉娥。
他就是想給家裡的女人找些事情做，順便多接觸一下港城的社會環境。
否則一直憋在家裡，非要發黴不可。
“我啊，夫唱婦隨。”
秦淮茹率先表示支援。
兩個孩子上初中，已經能照顧好自已，秦淮茹不用成天盯著。
在軋鋼廠宣傳科工作的時候，她就醉心於事業。
來到港城她的事業也將迎來第二春。
“我想去酒樓幫忙。”
前幾年婁曉娥便有外出工作的想法，但因為四九城時局的限制一直沒能得償所願。
如今來到港城，她終於不用再壓抑自已了。
跟丈夫並肩作戰，想想就覺得很興奮。
“沒問題。”
何大清全部應允。
餐飲業只是一個開始，何大清心中有許多掙錢的好主意，以後肯定會往別的行業擴張。
到時候就需要許多靠得住的人坐鎮。
家人無疑值得相信。
……
經過一個多月的改造裝修，臻宴樓正式掛牌剪綵營業。
整棟酒樓內外皆是復古設計，一樓是大廳，二樓以上則是包廂雅間，裝飾古樸大氣，頗具韻味。
為增添韻味，何大清還挑出幾件珍藏的古董擺在各層中間位置以作裝飾，更凸顯出整棟酒樓的格調。
開業當天，婁振華、王大海以及婁記一眾成員都過來捧場。
一層大廳賓朋滿座，一片繁榮氣象，好不熱鬧。
“大清，恭喜，恭喜。”
王大海拱手向何大清道賀。
來到南方几年，王大海還是沒能完全適應這邊的飲食。
現在何大清重出江湖，他終於能品嚐到家鄉的味道了。
“同喜，同喜，趕緊上座。”
何大清在大廳招呼客人，何雨柱則在後廚忙得熱火朝天。
父子二人分工明確，佈置得當，酒樓上下井然有序，給客人帶來極好的體驗。
從早忙到晚，一直到夜深臻宴樓的喧囂才停歇下來。
由於婁記眾人的捧場，酒樓開業第一天就創造了可觀的營收，同時將名氣打出來，吸引更多客人，開局算是比較順利。
忙完一天的工作，何大清全家聚在一起開會總結營業狀況。
“爸，咱們酒樓的生意真火熱啊。
就是四九城裡的大飯館，估計也比不上咱們。”
渾身大汗的何雨柱癱坐在椅子上，疲憊的聲音中難掩喜色。
何雨柱是幹廚子的料，一天不掄大勺，渾身不自在。
來港城這麼久，就數今天最痛快了。
“港城經濟發達，這裡的人都比較富裕，有錢下館子。
而且他們的生活節奏比較快，很多人圖方便懶得做飯，更樂意在外面吃。
咱們臻宴樓手藝好，用料實，生意好也是正常的。”
何大清接著說道。
“今天大家做得不錯，但還有不足的地方。
後廚人手有限，出菜速度還是不夠快。
大堂和後廚的配合也有問題，點單和出菜有些卡頓，得儘快最佳化，還有……”
何大清怎麼說都是管理過萬人大廠的人物，經營一間酒樓自然不在話下。
粗略幾眼就看出酒樓存在的問題。
“好廚子難找，後廚人手的事一時半會兒解決不了，只能慢慢招些新人培養。
其他問題就需要我們儘快解決，不能影響客人的用餐體驗。”
“哎，要是師傅師叔他們能過來幫忙就好了。”
何雨柱忍不住感嘆道。
他們父子二人廚行出身，認識不少手藝高超的名廚。
只可惜這些人都留在北邊，沒法來到港城。
“短時間內想讓他們過來是不可能的。
過幾年倒是有機會。”
如果不是被逼無奈，何大清一家也不會冒險搬到港城發展。
何大清那些師兄弟們在北邊過得好好的，哪裡肯放棄安穩的好日子，跑到港城來討生活。
唯有當局面混亂，他們的生活受到波及，混不下去的時候，何大清才有可能招募他們。
“不管怎麼說，咱們家在港城總算有了份正經產業。
這是件值得慶祝的事。
以後咱們要繼續努力，讓日子更加紅火。”
酒樓開業，何大清一家步入正軌，往後生活更加有盼頭了。
……
時光冉冉，夏去秋來，四九城街道兩旁樹木的葉子開始泛黃，給整座城市增添幾抹顏色。
四合院內，許大茂坐在家門前，抬頭呆呆望著天際西沉默的太陽，眼眸中蘊含著淡淡的憂傷。
“大茂，該吃飯了。”
身後房間內傳來熟悉的聲音，王小紅來到丈夫身後靜靜站著，沒有催促，沒有抱怨。
自從何雨柱一家出事後，許大茂就一直處於情緒低落，意志消沉的狀態中。
成日坐在家門口發呆，不再關心院裡的事情，飯量也減少許多，頗有種一蹶不振的意味。
前幾天許富貴夫婦回到院裡，看著消瘦的兒子還責怪了王小紅一頓。
最後還是許大茂出言解釋，才止住爭端。
“我知道了。”
沉默良久，許大茂終於出聲回應，他用僅剩的一條手臂支撐身體，顫顫巍巍地起身。
王小紅害怕許大茂摔倒，趕忙伸手攙扶，將他帶到飯桌上。
“小紅，最近工作怎麼樣啊？”
許大茂無視桌上的飯菜，罕見地關心起妻子的情況。
“挺順利的，再過幾個月就要考四級工。
能考上的話，工資能漲不少。
到時候，咱們出去下館子吧。”
天道酬勤，王小紅努力多年，總算在廠裡有了一席之地。
“好，好啊。
那你就努力備考吧。”
許大茂點點頭，臉上露出一絲蒼白的笑意，然而沒過多久，他的神色就變得凝重起來。
“這些年多虧有你照顧，否則我都不知道該怎麼活下去。
是我耽誤你了。”
王小紅打了個哆嗦，眼睛瞪大，一臉擔憂地看向丈夫。
“大茂，你說這些做什麼？”