南家小館坐落在小鎮的老街。
老街之所以叫老街,是因為附近這片是老民居拆遷後僅留的痕跡。
跟嶄新、寬敞、現代化的新城相比,老街顯得破舊且狹窄。
直到20多年前,全國大搞旅遊業,小鎮也想借東風將老街打造成江南水鄉,吸引遊客前來,才將老街大肆修整一番。
可惜,最後這個目標失敗了。
不說全國,就連省內,類似的古鎮沒有十個也有八個。小鎮沒出過什麼名人,又沒有文人墨客為她說詞添賦,實在很難出頭。
遊客雖有,不多,基本是省內人周邊遊。
這件事唯一的好處,就是讓老街居民的生活得到便利——
連綿成片的江南小院、修整後寬敞平坦的道路、兩岸垂柳的乾淨河道……
狹窄水流穿鎮而過,鋪開四通八達的水網。
青柳拂青石,流水晃雲影。
寧靜、悠閒、清新、婉約,就是它最好的形容詞。
南家小館恰巧就在街角。
如果老街變成熱門旅遊地,那這裡就是實打實的旺鋪。
也難怪趙誠會對它有不切實際的期待,希望能靠這套房子翻身。
雖說昨天有惡客不請自來,嚴重影響心情,但這並沒有耽擱南枝開店。
店裡只有她一個人,打掃、整理、備菜……都是她親自來。
這時候生意慘淡反倒體現出一點點好處——可以不用太忙。
這些事對她來說輕車熟路,加上有個小助手,一大清早的準備工作完成得很快。
南枝剛把吊的高湯放到灶上,南意就拖著比他還高的掃帚,蹬蹬蹬跑來邀功。
“媽媽!我打掃完了!”
努力勞動後,他的小臉蛋紅撲撲,望著南枝的眼睛晶晶亮,迫切等待她的讚許。
南枝也沒有辜負他的期待,特意彎腰與他持平,伸手揉亂他的頭髮。
“是嗎?我們一一真厲害呀,快讓媽媽看看。”
南意立刻拽起掃帚,羞澀地帶領南枝“巡視”他的勞動成果。
在南枝看來,能挑出很多問題。
畢竟三歲半的孩子打掃的能幹淨到哪兒去?
但她沒有表現出來,反而熱情向南意鼓掌。
“太棒了!”
南意抱著掃帚,靦腆笑開。
還信誓旦旦承諾:“以後我會更厲害!給媽媽做永遠的小助手!”
“那可不行哦,一一,媽媽之前是不是說過,下週該上幼兒園了?”
南意立刻皺起小臉:“幼兒園?好玩嗎?”
南枝伸手幫他整理領口,耐心勸道:“好玩的,到時候你可以見到老師和同學,還能擁有很多朋友!怎麼樣,想想是不是很開心?”
南意小臉鼓得像包子:“可是幼兒園沒有媽媽!”
“時間不長,下午媽媽會去接你,好嗎?”
南意不喜歡拒絕媽媽。
最後只能勉為其難地點點頭。
“好吧。”
“真乖!”
南枝在南意額頭吧唧親了口,把小傢伙都親害羞了。
把他安排去小桌看畫本,南枝才有心情去看灶臺那鍋從昨天就開始吊的清湯。
爺爺經營的南家小館主打淮揚菜,但他做菜,卻喜愛加高湯。
南枝受到影響,平時也有吊高湯的習慣。
經年累月練習下來,南枝自問吊高湯水平還不錯。
可是,面前的高湯——
【高湯?】
所以,在系統眼裡,她辛辛苦苦吊了大半天的高湯,連評級都不配擁有?
倒是她早上起來煮的小米粥,勉勉強強混了個【小米粥C級】。
南枝幾乎能猜到,小米粥能有C級,是因為不用調味,全靠火候成就。
真的有這麼糟糕?
南枝懷疑地拿來勺子,舀來一點高湯送進嘴裡。
……不是一般的寡淡。
不過南枝知道,這不是湯的問題,而是她身體的原因。
她從小身體差,味覺和嗅覺都要遲鈍於旁人。
而要成為一名好廚師,首要就是會吃。
那些天生五感敏銳的人,學廚事半功倍,換做南枝就是事倍功半。
爺爺說她沒有天賦。
南枝很倔,偏要證明她沒有天賦也能行。
從六歲到十二歲,她勤勤懇懇學了六年,卻只勉強達到普通水準。
現實擺在面前,等到上初中,南枝不得不聽爺爺的,把心思放回學習上,從此與廚師一道漸行漸遠。
現在,她又站在這座橫亙的大山跟前,面臨一個重要問題:
要怎樣跨過天賦的難關,攀登更險峻的高峰?
這時南枝想到一個新手大禮包裡的東西——
【大師級體驗卡(24小時)】
她的手指蠢蠢欲動,莫名想要試試。
大師級體驗卡……她倒要看看,到底是個什麼體驗法!
她手指點在那張琉璃色小卡片上,淡金色光屑灑落飄進她身體裡。
忽然,她感覺四肢百骸蔓延開一股奇異能量,每個神經末梢都在興奮跳舞。
南枝的臉泛著薄薄的緋意,眼睛更是亮得驚人!
系統面板已經重新整理——
【等級:大師級(偽)】!
【食材:大師級(偽)】!
【刀工:大師級(偽)】!
【火候:大師級(偽)】!
【調味:大師級(偽)】!
【物品:大師級體驗卡(使用中倒計時23:59:50)】
大師級體驗卡的開啟,並不說讓她直接被取代變成其他人。
此時的她,更像是身體所有潛能被壓榨到極致,進入buff開啟狀態!
再次掃向廚房,明明都是按照她的心意佈置,但以現在的大師級目光來看,卻處處都不滿意——
動線設計不夠合理、冷熱廚區劃分不夠明確、刀架太空、鍋具分得不夠細……
當然這都是其次,重要的是食材。
南枝在廚房踱步一圈,幾乎能對所有食材挑出毛病。
她不滿哼聲:“算了,勉強能用。”
素白手指劃過刀架,選中其中一把,抽出握在手裡。
屏氣凝神,沉下心思,篤信如泉水自然湧現,滋養全身。
手上的菜刀成了她手臂的延伸,思維所及之地,便是刀鋒所到之處。
新鮮豬肉被她按在指下,肉質紋理清晰可見,從哪裡下刀最能完美展現風味,她對此已經瞭然於胸。
廚房是她的戰場……
在這方寸之地,她就是王!