窈娘一面看著，一面又抓起了一個蜜煎櫻桃送入口中。
如此酸甜可口的蜜餞，倒是十分適合在這炎炎夏日中吃上一口。
她對自己擬出來的這一份選單極為滿意。
其實這並不是窈娘擬出來的第一份選單，只是她第一份給二叔看的時候，惹來了二叔一陣乾瞪眼。
只因她當時挖空了心思，一心想要給金玉樓換上極雅緻的菜名，結果便是全是雲裡霧裡的名字。諸如眉開眼笑、雪舞寒梅一類。看得二叔又氣又笑。
顧行之那時說：“雅只是一方面，若是不僅雅緻，還能讓客人知道這道菜是什麼，那才是好菜名。”
“可我當時，隨口說的金風玉露，你們不是都覺得很好嗎？”
“那不一樣！”顧行之看著小姑娘不服氣的眼神，道：“一個酒樓，有幾個或者一類這般名字的菜品，那是風雅；可若是所有的菜名，都是不知何物的詞句，你說客人如何想？”
窈娘細想了想，覺得那個畫面實在是有些詼諧，她訥訥道：“那便是東家瘋症了。”
顧行之本還擔心，窈娘會因為他的否定受到打擊，見窈娘只是些許失落，卻還有心能與自己說笑，便也放下心來，只囑咐她不必急於一時。
如今窈孃的新擬出來的這份選單，大多在菜名裡含著食材，不雅不俗，她自己還是較為滿意的。
從前金玉樓的選單都是靠與小二說，再由小二報給客人。費時費力不說，還會出現小二記不住菜名的情況。
顧窈娘便想著將所有菜品名字都謄抄一遍，分了葷食、素食、湯羹、主食、糕點、水酒幾大類，列在冊子裡，給客人們挑選。
到金玉樓用飯的客人，應當也大都識字，倒也不會顯得為難。
蓮房魚包是金玉樓夏日獨有的菜品。取了青黃色的嫩蓮房，將鮮肥的鱖魚取刺切開，先用黃酒和蔥姜醃漬片刻，方才取了淨魚肉切細，加入鹽、胡椒和其餘香料抓勻，填入早已清理好的蓮房中，入鍋蒸熟。
蓮房清香，卻韌，無法入口，只是取了蓮房的清香和雅韻。
金玉樓本就臨著芙香池，一到夏日，坐在金玉樓中吃著蓮房魚包，賞著池中的美景，倒是一樁難得的雅事。
因此，窈娘也將“蓮房魚包”放到了選單葷食的首位。
夏日裡炎熱，貴人們也不似冬日那般喜食葷腥，喜歡挑著別緻清涼的進食。窈娘便做主添了幾樣冷淘和粥羹。
冷淘是將煮熟的麵條，先沒入涼水中降溫，經過涼水的麵條更加筋道彈牙，十分得朔京百姓的喜愛。
金玉樓原本便有白麵冷淘和槐葉冷淘兩種，如今窈娘又加了一樣甘菊冷淘。槐葉冷淘是將槐葉絞了汁子，揉在麵條中，成色翠綠，還未下肚便已覺得清涼宜人。
甘菊冷淘則是在白麵冷淘的基礎上，將焯熟的甘菊葉放置其上作了澆頭之一。
槐葉和甘菊葉都有獨特的草木清香，是以十分得時下客人的喜愛。
金玉樓如今的冷淘澆頭以果蔬為主，諸如黃瓜絲、蘿蔔絲等物。
窈娘原本還想將此次利州帶來的醬菜也作了澆頭。她自己嘗過一次，覺得加入了利州醬菜的冷淘口味更加豐富。
可奈何金玉樓中暫時未有會做利州醬菜的廚子，窈娘自己也還未仿製出利州醬菜，便只得作罷。
如今金玉樓中的點心沒有什麼特色，都是時下最常見的糕品，諸如大奈糕、藕粉桂花糖糕、五香糕一類。
窈娘有心想要在其中做文章，可她在青雲縣時，雖自己擺弄吃食，卻也大多是為了填飽肚子的同時吃美味些，沒有心思研究點心這類精緻吃食。
如今倒是犯了難。
她手裡捻著蜜煎櫻桃，心中不由感慨：若是金玉樓能有一個如李家娘子那般善作蜜餞果子點心的白案師傅，才是真正的完美了。
當真是可惜了。
看著手中又經自己塗塗改改的冊子，窈娘滿意地擱下了筆。
如今將這選單給二叔看看，若是二叔也滿意了，便算是定下來了。
她揚聲喚了碧桃進屋。
碧桃手裡卻是捧著一張花籤。她笑著向窈娘道：
“這是方才前頭剛遣人送過來的，說是瑞寧公主府送到府裡給您的。”
窈娘聞言有些驚訝。她近來與瑞寧公主是走得近了些，卻也都是在街市上遇見，私下裡並未單獨拜見或相約過。
如今瑞寧公主送了這花箋來，倒是第一次。
她連忙雙手將碧桃手中的箋子接了過來。
瑞寧公主府這張花箋顯得極為素雅，翻動時只覺有冷冽梅香縈繞鼻尖，倒是與平日裡瑞寧公主身上慣有的香如出一轍。
只見花箋上並未多言，只是龍飛鳳舞寫了三日後公主府要辦花宴，邀了窈娘同去玩耍。
未有寒暄，也未客氣相請，似是與窈娘極熟稔般，好似篤定了她不會拒絕。
顧窈娘不由嘴角微勾。她問碧桃：“可還說了什麼？”
碧桃搖搖頭，復又想起來：“說是公主府那邊很客氣，說是請你必要去瞧瞧，與公主說說話。”
顧窈娘倒有些受寵若驚，連忙道：“你快去回話，就說我一定去。”
見碧桃轉身要走，窈娘又道：“好碧桃，你機靈些，打聽一下這個花宴我該如何準備。”
碧桃連忙點點頭，轉身跑走了。
窈娘不由失笑，看著碧桃的背影，搖了搖頭。
片刻後，碧桃便回來了，額頭竟帶著些細汗。窈娘拾起帕子伸手替她擦了，嗔道：“你急什麼？便是走慢些也無妨。”
碧桃吐吐舌頭，自然地伸手接過帕子，一邊輕輕拭著汗，一邊回道：“說是公主邀了好些人，朔京城中的貴女和公子們好些都受了邀。公主府的人說，都是年輕一輩在，讓娘子不必拘禮，只大方得體即可。”
顧窈娘聞言點頭，可到底是她入京後第一次參加這種宴會，不免十分重視。
先是拉著碧桃在屋裡挑了好一陣衣裳首飾，又在顧行之和巧娘回府後，又拉著他們問赴宴的禮儀和注意事項，這才定下了當日的打扮，慢慢放下心來。