第89章 欲罷不能
錢曼兮心裡有些失望,她想,穆知許應該是準備吃食。
但是,錢家的酒樓用的菜譜,已經是頂級菜譜了。
穆知許笑著看向錢曼兮。
錢曼兮略微思索了片刻,就點頭,“行,那我就多留一留。”
她覺得,穆知許應該不會讓她失望的。
“相信你不會後悔的。”穆知許挑眉。
兩人從花廳裡出來,路清川幾人得知錢曼兮要在這裡多留一晚,頓時都“……”
路清川無奈,看著顧凜,“謹之,那我們就打擾了。”
顧凜……
趙景淮和陶子羨也連忙拱手,“謹之,打擾了。”
他們是打定主意賴在這裡了。
穆知許失笑,給了顧凜一個眼神,之後她就去後面找明孝和明忠。
“你們兩個去縣裡給我買點東西,都在這張單子上。”穆知許給了兩人五兩銀子。
明忠兩人接過單子,也沒看是什麼,拱手道了一聲,“是。”
之後就出了門。
“聽墨,你來。”穆知許則帶著聽墨去了旁邊的雜物房。
“唔,可以了。”她看了一下發豆芽的屋子,黃豆芽和綠豆芽都能食用了,剛剛好。
“主子,這就是那日我們弄的黃豆和綠豆?”聽墨看著鮮嫩的豆芽,心裡再一次對自己的主人佩服得不行。
“嗯,這豆芽可是個好東西。”穆知許笑了笑,“晚上你們也嘗一嘗。”
冬日沒什麼蔬菜的時候,豆芽也是一道時蔬。
穆知許帶著聽墨和穆知禾,去了廚房,用大骨熬了一鍋湯,之後又準備了一些蔬菜。
她準備的是火鍋,熱氣騰騰,辣味十足的火鍋,誰不喜歡啊。
其實大燕是流行吃鍋子的,但這鍋子不像火鍋,反而像是大亂燉。
味道其實還行,不是穆知許喜歡的。
她在現代最喜歡的東西,就是火鍋,沒什麼事情是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。
明忠和明孝很快回來了,穆知許交代的東西他們一個不落的買到了。
甚至運氣還不錯,買到了牛肉。
大燕的牛是耕牛,可不能隨意宰殺,除非遇到意外。
牛肉的價格也挺貴的。
酉時末,穆知許準備好了鍋子,兩種湯底,沒來得及打鴛鴦鍋,就弄了兩個鍋,筒骨清湯和紅油鍋底。
片得薄如蟬翼的牛肉片、鮮肉片,加了芫荽的鮮肉丸、醃製過的羊上腦、還有裹著辣椒的五花肉,炸得酥脆的小酥肉……
另外還準備了新鮮的冬筍、鮮嫩的黃豆芽和綠豆芽、花生芽,大片的白菜,小白菜,萵筍片……
錢曼兮幾人上桌之後,看到一桌的生菜,懵逼了,路清川一臉怪異,“咱們今天返璞?吃生的?”
“你沒看到這裡有兩個鍋嗎?肯定煮熟了吃啊!”每天習慣性一懟的趙景淮翻了個白眼。
“你厲害,你來煮!”
趙景淮……
他也不知道怎麼煮。
穆知許笑著道,“唔,挺簡單的,這兩個鍋確實是用來煮的,但不用一股腦的倒下去,這樣,想吃什麼夾起來燙一會兒就可以了。”
接著,她拿起筷子教大家怎麼吃。
兩個鍋子下面都有炭火,鍋子正在咕嘟咕嘟的冒著熱氣。
穆知許夾了一片薄如蟬翼的牛肉片放下去,燙了七八秒就夾起來
每人面前都有一碗蘸水,她秘製的靈魂蘸水。
“就這樣吃。”穆知許把牛肉放進嘴裡,鮮嫩香辣的味道瞬間充滿口腔。
嗷,許久沒吃火鍋了,好吃!
“你們能吃辣的,就吃這邊,不能的在清湯鍋裡煮。”
她話落,幾人迫不及待的夾菜開始煮。
現煮現吃,這可是前所未有的體驗,大家都新奇得不行。
一開始還掌握不住火候,燙得不行,但味道也足以讓他們驚豔。
慢慢的,幾人就吃順了,特別是紅湯鍋底,讓人慾罷不能。
幾人吃得不停的呼氣,但又不願意停下來。
太驚豔了這感覺。
顧凜也愛上了吃辣鍋,穆知許幾人只是淺嘗輒止,他們還守孝呢。
錢曼兮面上是個柔弱的女子,但她內心可不是,脾性也不是。
所以愛烈酒,自然也是重口的。
碰都不碰清湯鍋底,還是辣鍋夠味兒。
“知許,把你的烈酒拿出來!”她還嫌棄不過癮,眼神亮晶晶的看著穆知許。
其他人都覺得有些無奈。
錢曼兮的行為可和她的表象相差了十萬八千里。
穆知許從善如流,拿了酒出來給錢曼兮倒上,“其實這酒要窖藏過味道才好,一年後你再來償,絕對會讓你更加驚豔。”
“我可等不及那麼長的時間,不過如果你窖藏的話,到時候給我我也是不介意的,哈哈哈!”
穆知許“……”果然錢曼兮是個不拘小節的豪爽之人。
今晚的火鍋讓大家吃了個爽,錢曼兮不知不覺喝多了,當晚就沒顧得上談合作的事情。
次日她在穆知許家的客房醒來,忍不住拍了一下額頭。
而且,宿醉過後,她更加覺得這酒不錯,一覺醒來頭竟然沒多少酸脹痛苦之感。
洗漱完,都顧不得吃早飯,錢曼兮就拉著穆知許談合作的事情。
這次她非常大方,她和穆知許合作開火鍋店,穆知許出點子和方子,其他的交給她,兩人利潤對半分。
穆知許覺得這樣她有點虧,原本想少要一成分紅的。
但是被錢曼兮拒絕了,虧不虧她心裡清楚,她是商人,還會做損己利人的事兒?
穆知許也不再堅持,雙方簽訂了協議,而且,穆知許答應,賣給錢曼兮的酒,會比市價低一成。
皆大歡喜。
錢曼兮滿意的拿著合作協議離開了秀水村,趙景淮幾人則是吃得滿足,他們走的時候把穆深和穆淵也帶走了。
有趙景淮在,穆深和穆淵在書院裡混得如魚得水。
顧凜則是留下來幫忙,穆知許要健酒坊,至於地裡的事情,現在就暫時漚肥,豆類的最佳種植月份是四五月份,還有一段時間
還有,穆知許打算買點地。
她和顧凜去了村長家。
“你們要上好的水田?”村長眉頭蹙了一下,“水田咱們村裡沒有了,現在都是有主的,一般沒什麼事情,大家不願意賣地。”