第41 章 酸酸甜甜的番茄醬
想到這,陳曉月立馬就從農田空間出來,準備拿個籃子進來裝番茄和土豆。
先把番茄做成番茄醬,然後再來處理土豆。
正好她三弟跟大姐都不在家,兩個人剛剛一起出門割雞食去了。
她先裝了十五個番茄和二十五個土豆出來。
把這些番茄和土豆全都一一洗乾淨。
洗乾淨番茄和土豆,陳曉月就準備生火先燒水燙一下番茄。
水剛一燒開,姐弟兩人就回來了,看到盆裡紅色的番茄和土豆,都好奇的圍了過來。
“二姐,這裡面是什麼東西?哪裡來的這麼多?”
兩人都沒見過番茄和土豆所以不認識。
“額,這是番茄跟土豆。”
至於哪裡來的嘛~
當然是農田空間來的,但這她能說嘛?
nonono。
“別管哪裡來的,你只要知道能做成好吃的就行了。”
“哦~”陳曉傑哦了一聲,聽到能做好吃的,立馬就表示要來幫她。
“行,那你先把裡面紅色的番茄都拿過來。”陳曉月立馬指揮他讓他把番茄拿過來,一一改成十字花刀後,把已經燒開的熱水倒了進去,燙一下番茄。
“你來剝皮,我切番茄。”陳曉月先剝了一個番茄給她弟做示範。
“好噠!這個簡單交給我了!”陳曉傑立馬開始積極的幫忙剝皮。
很快十五個番茄全都剝好皮,也切好了。
陳曉月把切好的番茄全都倒進鍋裡,往裡面加了適量糖,就開始熬製起來。
看到二姐拿出罐子把熬好的番茄醬倒進去,陳曉傑立馬站起來伸頭往裡看。
“二姐,這就是番茄醬?”
“對啊,你試試看好不好吃。”陳曉月用鏟子鏟了點番茄醬遞到她弟眼前,示意他試吃下。
陳曉傑用手指沾了點紅色的果醬,往嘴裡一塞,眼睛頓時一亮,原來這就是番茄醬啊,酸酸甜甜的,真好吃!
他不由的舔了下嘴唇。
“行了,先去把土豆撈起來拿過來。”看她弟那饞樣,陳曉月把剩下的番茄醬裝到第一個小的罐子裡後,就趕緊讓他接著幹活。
“哦。”陳曉傑應了聲,轉身去拿土豆。
陳曉月準備把這二十幾個土豆做成兩種,一種是土豆片,另一種是薯條。
這時候糧食珍貴,就沒必要去皮,她直接就開始切了起來。
對於刀工不錯的她來說,把土豆切成薄片還是很簡單。
然而一旁的陳曉傑看到他姐把土豆切的那麼薄,一臉的震驚,下一秒就用崇拜的目光看著他姐!
二姐,真的太牛了!
“拿個盆過來裝啊,傻站著幹啥!”
陳曉傑立馬乖乖聽話屁顛屁顛的去拿盆過來。
然後繼續站在一旁,傻傻的看著他姐切土豆片。
很快十幾個土豆就被切成了薄片,接下來就是土豆條了。
“再拿一個盆過來。”
……
為了賣給別人的土豆片和薯條是酥脆的,陳曉月等到第二天早上才起來炸。
昨天她特地讓她娘早點叫她起來。
所以天還濛濛亮的時候,陳曉月就被黃柳叫起來了。
一起來,母女二人就開始忙碌了起來,一個燒火,一個炸土豆。
家裡的油都被她拿來炸土豆了,她娘雖然一臉心疼,不過想到二丫頭不會做虧本生意也就啥都沒說了。
很快炸土豆的香味就傳了出來。
咯吱~
推門聲響起。
“娘,二姐,天還沒亮,你們這麼早就起來了……”陳曉傑揉著眼睛開啟房門,他是被一陣濃濃的香味勾引起來的。
“快去洗漱,洗完後過來幫忙!炸好還要去鎮上賣。”黃柳見老三起來了,立馬就讓他洗漱。
“知道了!”一聽到去鎮上賣東西,陳曉傑立馬清醒了過來,這兩天他可是好好學習了一下算數,這次一定可以幫二姐算好賬。
……
“二姐,好香呀!”陳曉傑洗漱完,立馬就跑了過來,看著炸好放在木桶裡的土豆片,深深的吸了口氣。
“那肯定,在蘸上昨天做好的番茄醬,那就是美味!”陳曉月點點頭,她可是對自已做出來的東西信心滿滿。
“那我先來試試!”陳曉傑迫不及待的拿了個小碟子,從小罐子裡取了一點番茄醬出來。
昨天陳曉月把做好的番茄醬分別裝在一大一小的兩個罐子裡,大罐的準備拿去鎮上,小罐的就打算留在家裡自已吃。
倒好番茄醬後,陳曉傑迫不及待的拿了片土豆片沾了點番茄醬後,就開始往嘴裡送。
“哇!姐,好脆啊!”土豆剛炸出來還是脆脆的,沾上酸酸甜甜的番茄醬,別有一番滋味。
他姐做的東西果然好吃。
黃柳見兒子站一邊吃上了,也立馬過來拿起來試了試。
“嗯~好吃!”
陳曉月見母子兩人吃的津津有味的,也趕緊試了試,好吃是真好吃,肯定可以賣個好價錢。
忙碌到天亮,三人終於把土豆片,薯條全都炸好了。
“大姐,給你留了點薯條和土豆片在桌子上。”陳曉月出門前,還叮囑了下在餵雞的陳曉花。
“知道啦~”聽到妹妹的話,陳曉花直起身朝已經出門了的三人揮揮手。
有了牛車,很快三人就趕到了鎮上,擺攤的位置還是上次那裡。
一把小推車放好,陳曉月就趕緊把要給人試吃的番茄醬和土豆片,薯條取出來,放在臺面上。
“噯,上次不是賣的糖醋蘿蔔嗎?這次沒有嗎?”
聽這話陳曉月就知道這人應該是上次在她這買過糖醋蘿蔔的人。
“今天不是糖醋蘿蔔,有土豆片和薯條,也很好吃的,你可以先試試。”
“土豆片?薯條?那是啥?”這人聞著面前散發出一股香味的土豆片和薯條,立馬好奇的問。
“是用土豆炸出來的,香香脆脆很好吃的,試試吧~”陳曉月笑著向那人解釋,“免費試吃來咯,有興趣的可以過來嚐嚐。”然後朝著路過的人吆喝道。