賣豆腐是姜黎頭腦一熱的想法。

好在她的行動力還不錯,豆腐做出來了,也談好了合作。

跟王淵說了賣豆腐的事,並許了他一成利,他自然是一百個願意。

一斤黃豆可以做五斤豆腐,黃豆三文錢一斤,製成豆腐可以賣十文錢。剛開始姜黎準備一天做五十斤的豆腐,除去人力物力,一斤豆腐可以淨賺大約七八文錢。

做豆腐剩餘的豆渣,可以餵雞餵豬,也能做成豆渣餅,豆渣粥,總之主打一個不浪費。

和刁大嫂交代了豆腐的做法和數量,第二日一大早,她就早早起來忙活。

太陽昇起來,五十斤的豆腐也製作好了,一斤一塊切好,整整齊齊碼在兩個大木托盤裡,上邊蓋了保溼防塵的細紗布。

今天是第一天賣豆腐,姜黎決定跟著王淵和施小草一起去縣城。

豆腐嬌嫩不能顛簸,再加上路途遙遠,所以三人坐上了村頭老馬頭的牛車。

牛車每天去縣城一趟,想坐車每人拿一個銅板就行。姜黎他們去的時候,車上已經有三四個人了。

坐在最前邊強顏歡笑的婦人身穿石青色細棉布的襦裙,髮髻裡插了一支銀簪,帶著個六七歲的小孩,身邊兒還坐著個十五六的大姑娘。正是村長的兒媳婦李氏和她的兒子李狗蛋和大女兒李春丫。

還有一個身體前傾滿臉帶笑的女人,一臉諂媚的跟村長媳婦搭話。

這女人姜黎不太熟,施小草卻是知道的。

她是縣裡的張媒婆。

幾個月前,奶奶託人跟她搭了話,帶著一筐雞蛋和她親自上門,希望這個媒婆幫她相看一個合適的人家,張媒婆端坐上首連胳膊都沒抬一下,只施捨般的瞥了一眼她,又問了家在哪裡,今年幾歲,家裡還有什麼人,就打發她們走了。

後來也說了幾個媒,可不是身體殘疾,就是暴虐年邁,亦或是大戶人家想要買妾,施婆婆怎麼能願意。那張媒婆還說他們家挑三揀四,最後只好不再相看了。

沒想到對村長家竟是這副嘴臉。

施小草不著痕跡的抿了抿嘴,跟著姜黎上了牛車。

村長兒媳婦看到姜黎三人上車,只點頭微笑打了個招呼,張媒婆隨意朝後望了一眼,瞧著是認出了施小草,卻並沒上前搭話。

忍受著媒婆對李氏誇張的奉承,她們終於乘著牛車緩緩地朝著縣城去了。

到了縣城,姜黎並未帶著王淵和施小草去村子裡人常去擺攤的集市,反而是領著他們朝縣城中心去了。

青山縣雖然不算富庶,但手裡有些閒錢的人家卻並不少,越往縣城中心去,兩旁的商鋪和房屋便越氣派。

一斤豆腐半斤肉價,姜黎帶著幾個孩子看起來又面生,買豆腐的人寧願去老字號的豆腐坊,也不會輕易相信他們三人——萬一豆腐不好,那豈不是虧了。

所以憑著現代社會推銷和銷售的經驗,姜黎準備毛遂自薦,把豆腐先賣給酒樓和富戶。

除了價格低廉品種單一的食肆,縣城裡能稱得上酒樓的統共有三家。

城南的十里香,城北的悅來軒和昌順酒樓。姜黎只知道悅來軒是萬老爺的產業,昌順酒樓則是一家老字號傳承。城南的十里香是新開不久的酒樓,無論是價格還是裝潢,都比城北的這兩家都更高更好,背後的老闆不得而知。

帶著豆腐和兩個孩子,姜黎先去了萬老爺的悅來軒。

上午還沒開檔,肩膀上掛著汗巾的夥計在店裡忙活,大廚朱大海捏著一把小茶壺在櫃檯旁與掌櫃閒聊,抬眼間就看到門口進來三個人。

“這位夫人,咱現在還沒開檔,您要吃飯先坐一會兒?”夥計忙上前招呼。

“我不是來吃飯的,我來賣豆腐。”

店裡每天雖然確實需要豆腐,但都是在縣城老王家買的,自然不會再去買這娘子的豆腐。

“不買不買,我們酒樓不缺豆腐,快走吧!”

施小草頭一次到這麼氣派的地方,緊張的手腳都不知道該怎麼放,聽到夥計驅趕的話,好不容易挺直的腰背又縮了下去。

“您瞧瞧,這是我娘自已做的豆腐,可好吃了!別處都買不到!”王淵朝四周望了望,瞧著掌櫃和朱大海站在櫃檯旁不幹活,應該比夥計厲害些,便費力的端著一盤豆腐跑到二人面前,託著舉到他們面前。

朱大海懶洋洋掀開蓋著豆腐的紗布,看了看下邊白嫩的豆腐。

倒是挺乾淨。

比老王家的豆腐還要白一些——合作久了,老王家送來的豆腐就不甚上心了。

前些日子,自已的夫人去老王家買豆腐,只說了一句豆腐有些散,便被老王家的追著說了一番,說什麼豆腐本就是這樣,旁人吃了都沒說散,花著買豆腐的錢,難不成還想買豆乾麼。

“是每日都有嗎?多少錢?”

身為大廚,朱大海在酒樓很有話語權,左右買誰家的豆腐都是用,倒不如換一家。

王淵一看有戲,眼睛都亮了!

“每日都有!您買的多了包送上門。”姜黎說道,“價錢是十文錢一斤。”

“再便宜些,在別家買都是八文錢。”朱大廚這話不假,他們酒樓每天都要十幾斤豆腐,自然比旁人拿的便宜。

“不是不便宜,實在是不賺什麼錢。”姜黎卻不準備降價,“這豆腐您大可嘗一嘗,和別家的都不一樣。”

“這是我祖上傳下來的秘方,曾經在京城給貴人吃的!這豆腐吃起來不僅不澀,還有清熱敗火的功效,且比旁的豆腐更容易入味,無論是燉炒還是涼拌都合適。”

朱大海掰下一小塊豆腐放到嘴裡。

入口確實如姜黎所說滿口清香,毫不苦澀,果真比老王家的豆腐好。

“行,先要十斤。”如今天氣炎熱,這豆腐若真有清熱敗火的功效,店裡可以上一道涼拌豆腐的小菜。

“好嘞!”一百文錢到手!王淵的動力被徹底激發出來。

而後三人又去了不遠處的昌順酒樓。

同樣的話術,這次姜黎讓施小草來說了。

昌順酒樓是一家姓白的祖傳產業,這個時候店裡沒客人,一家幾口正圍坐在桌子前喝茶算賬。

“掌,掌櫃的,請問要買豆腐嗎?”施小草在外邊鼓起勇氣,一隻腳踏進門內,聲音細如蚊蠅的說道。

屋子裡的幾人根本沒聽到她說什麼,只看到一個穿著破舊的怯生生小姑娘站在門口。

“你這小丫頭真不懂事。哪有一早上上門討錢的!你下午再來也行啊!”一箇中年女子站起來來驅趕施小草,語氣卻不算難聽,只帶了些嗔怪。

“走吧,做生意的忌諱這些,下次可別在沒開張的時候討錢了。”

“我......我不是討錢的,我是來賣豆腐的!”趁著她走近了,施小草大聲說道。

這時那婦人才看到門外還站著兩個人,手裡託著兩托盤豆腐。

“呀,賣豆腐的呀。”她走到豆腐旁,掀開蓋布看了看。

“娘,咱家買豆腐不?我瞧這豆腐不賴。”高聲對裡邊喊了一聲。

“娘子,我們的豆腐好。”施小草看這婦人沒有為難她,也不那麼緊張了,上前推銷起豆腐,“是獨家秘製的,老人小孩都愛吃,吃了還清熱敗火,最適合熱天了。”

模仿著姜黎方才的話術,施小草越說越順暢,“您買的多,我們下次還包送上門,旁邊的悅來軒都在我們家定了。”

“你覺得合適就買幾斤。”屋子裡傳來了回話,那婦人看施小草心生憐愛,聞言也買了十斤去。

有了開頭,後邊就容易了。

城北多居住著商賈富戶,給兩家酒樓推銷完後,姜黎又帶著兩個孩子挨家挨戶叫賣豆腐。

剛開始施小草還不習慣高聲叫賣,只王淵站在街道來回扯著個嗓子嗷嗷的叫喚著“賣豆腐~”

後來施小草觀察後覺得這樣做太耗費體力了,便先站在門口叫門,再推銷豆腐。

目標精準後果然效率更高,平時想要買豆腐還得自已去打,現在不出門就能買到酒樓同款的豆腐,價格也不貴,顧客自然願意買個一兩斤。

沒一會兒,三十斤的豆腐就又賣出去十幾斤。

還有十來斤豆腐,姜黎還準備去城南的十里香推銷。

上午過半,日頭越發曬人,三人快步走在去往城南的街道上。

行至一處熟悉的地方,姜黎下意識的望了一眼。

這一望,就看到那戶大門推開,幾個熟人站在門口笑著說了什麼。

他怎麼在這裡?

姜黎心裡一驚,恍惚抓到了什麼東西。

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