第37章 大叔！我要跟著你混！
郝羅門咳嗽了兩聲，“很多人未老先衰，不就是因為想太多，動太少了嗎？”
齊偉全點頭，確實是這樣子的！他看著十里八村很多人為著這種或那種的慾望，或是勾心鬥角，或是過度操勞。尤其他那個老母親，齊老太太，現在十幾個孫子孫女圍著，明明很累，但還要強撐著。
所謂風水好壞，其實，更在於心靈和思想能否放得開，想得開。
“大叔！我要跟著你混！”齊偉全眼巴巴的看著郝羅門。
郝羅門皺了皺眉頭，這怎麼說半天又繞回來了！
“可以啊！先把這些整完！”郝羅門指了指那堆成山的蕨苔。
“好的！”齊偉全麻利的清洗那些蕨苔，動作迅速。就算不能修仙，修練廚藝也是可以的。總之，他就是想拜師了。
一個八十來歲的老頭，和一個五十來歲的中年人，就這樣在一個院子裡，有說有笑，默契的一起幹著簡單的農活。
啾啾的翅膀已經好了，勉強能飛起來，姬魔豆卻不放心，把啾啾死死的按在窩裡面。
兩隻寵物打鬥的聲音，那撲騰的聲音，嘖，不知道的，還以為發生了什麼見不得人的事情。
水燒開了，“先把蕨苔下鍋焯水！”只需要把蕨苔放進滾燙的開水裡，打幾個滾，等到蕨苔變了顏色，立刻撈出來放到涼水中。
“過涼水！”過涼水需要好幾遍，直到水的顏色基本沒有發生變化的時候，就差不多了。這個過程，需要十來個小時。
泡涼水的同時，可以把蕨苔撕開，一根蕨苔一般撕成兩半就可以了。這是一個細活，需要時間和人力。
還好，現在有齊偉全願意來當幫工。
“小齊，晚上想吃什麼？”郝羅門看著齊偉全這麼賣力，做點好吃的犒勞一下人家。
“都行！只要天天能吃到郝大叔做的菜，我就心滿意足了！”齊偉全在暗示什麼？
天天，那是不可能的，“那晚飯的時候我隨便做幾個吧！”
然後，郝羅門又背起籮筐，準備再去摘三籮筐的蕨苔。
“我也要去！我還沒摘過蕨苔呢！只在影片裡面見過！”
哦，那是有些孤陋寡聞了。
當齊偉全看到一整個山坡的蕨苔的時候，他的嘴巴張成哦字形九九沒有何必，“這比影片裡面看到的，還要茂盛啊！”而且，親身體驗，身臨其境，一個字，爽，兩個字，治癒。
“我會摘的！”齊偉全像個孩子一樣，一開始的時候，躡手躡腳的，小心翼翼的一棵棵的掰，“大概這麼長的位置掐斷就可以了！”
郝羅門點頭，“對的！”
齊偉全感慨，“我關注了好幾個農村生活影片號。每天看他們摘野菜。就這個摘蕨苔，我都看了三年了。沒想到，有一天我也有機會自已體驗。哈哈哈，哈哈哈！郝大叔，我太愛你了。遇到你真好！”
郝羅門哈哈哈大笑，“開心就好！”
“我要一把一把的摘！”齊偉全一把能抓住七八棵蕨苔，然後手腕一用勁，隨著一聲嘎嘣脆的脆響，那些蕨苔都乖乖的到了手上。
“郝大叔，這些蕨苔你養的？”
“野生的，純天然！”
“啊！好羨慕！”齊偉全投來羨慕的目光。他雖然財富自由了，也承包過一整個山，但是，都沒有郝羅門的山如此物產豐富。齊偉全內心再一次重複，大叔！我一定要跟著你混！
“哈哈哈！”空氣中傳來歡聲笑語。
“小齊，你繼續把這些蕨苔撕成兩半，我去搞晚飯吃！”此時，院子裡已經有六個大盆的蕨菜正在泡著涼水。
齊偉全摘蕨苔一時爽，撕蕨苔也是一時爽！“啊！好的！”
最早的一盆蕨苔現在已經可以下鍋了。
“先來個山蕨苔炒肉！”將山蕨苔洗淨切成段，豬肉切成絲，加入適量鹽、料酒和澱粉醃製。熱鍋涼油，放入肉絲煸炒至變色，加入山蕨苔繼續翻炒，調入適量鹽和生抽，炒熟，出鍋。
“再來個山蕨苔雞蛋湯！”將山蕨苔洗淨切成段，雞蛋打散備用。鍋中加水燒開，放入山蕨苔煮至斷生，倒入雞蛋液攪拌均勻，加鹽和雞精調味，煮沸，出鍋。
“最後一定不能缺少涼拌山蕨苔。”將山蕨苔洗淨焯水，撈出過涼水，瀝乾水分。加入適量蒜末、鹽、香油、醋、糖等調味料，拌勻，裝盤。
“好香！”齊偉全放下手中的活計，屁顛屁顛的來到廚房，他的口水已經流出來了！“啊！我就是看一眼，我繼續去幹活！”然後又依依不捨的跑出去。
郝羅門笑了笑，很滿意。
他還把齊偉全帶來的大米煮熟，“再來個鍋巴？”
米飯冷卻，“平底鍋中倒入少量的油，用中火加熱。當油熱後，將米飯均勻地鋪在鍋底，用鏟子輕輕壓平，使其形成薄而均勻的一層。”
然後，小火慢慢烘烤米飯。這是關鍵步驟，需要耐心等待，讓米飯逐漸變得金黃酥脆。可以適時地晃動鍋子，確保米飯受熱均勻。
隨著時間的推移，米飯會發出“噼啪”的聲音，並且開始變成金黃色。這時，可以用鏟子將鍋巴翻面，繼續烘烤另一面，直到兩面都變得金黃酥脆。
最後，將烤好的鍋巴取出，放在一旁讓其自然冷卻。可以根據個人口味，撒上一些鹽，出鍋。
齊偉全猴精猴精的跑進來，“可以開吃了嗎？我在院子裡擺好桌子椅子了！”
郝羅門打了個響指，“可以！”
餐桌上，齊偉全大口大口的吃起來，“你是不知道，外面飯店裡，哪有這個分量的菜。就那個山蕨苔炒肉，全是肉，蕨苔一點點。”
郝羅門悠哉悠哉的看著齊偉全餓狼一樣的進食，“慢點吃，慢點吃！”
姬魔豆吃一口，就給啾啾夾兩口。
“這隻鳥還吃肉啊？”郝羅門看見啾啾大口吃肉，不免好奇。
啾啾抬眼瞪了一下郝羅門，然後繼續吃。
“還挺兇！”
齊偉全吃得差不多了，打了個飽嗝，“郝大叔，我能住在這裡嗎？”