第三十七章 批發涼皮
第二天九點不到，周鳳英就來取涼皮，她自帶了一個籃子，剛好涼皮和料水，付了尾款，心情很好的走了
周鳳英走後，蘇安雨繼續做涼皮，這時發現一個平底鍋太慢了，如果再來幾個，不用燙，直接蒸效果會不會一樣？
蒸涼皮蘇安雨還沒有嘗試過，但可以一試，那以後她就可以節省時間，一次多出幾個涼皮。
中午賣完涼皮，蘇安雨就找了傅淮野，傅淮野一聽蘇安雨還要買幾個平底鍋，於是說現在就去找做鋁鍋的人，涼皮也就天熱賣的好，得抓緊時間把鋁鍋做出來，這樣蘇安雨也能多賣出些涼皮。
蘇安雨看傅淮野立即要去，就說，“我跟你一起去吧。”
“你回去休息，我去就行，騎車快。”大中午的，太熱，沒必要兩個人一起折騰
“好吧，辛苦了。”說完，蘇安雨又從兜裡拿出來十塊錢，“這錢你拿著，不夠等回來一定要跟我說，這回可不能再讓你花錢了。”
傅淮野看了眼蘇安雨，把錢收下了
傅淮野走後，蘇安雨回屋休息了會，才又開始忙活。
晚上傅淮野回來，跟蘇安宇說，他訂了六個鋁鍋，加急後天給做出來
上回買一個鋁鍋都需要兩天才能做好，這回六個字也需要兩天，這裡面傅淮野肯定出了力
再多說什麼感謝，也太見外了，蘇安雨只是說了句，“還得是你親自去，這麼快就能做出來六個。”
他認識做鍋的老闆，也靠人情讓人家幫著趕工，聽到蘇安雨這麼開心，他心情也很好，做的一切都是值得的
吃過晚飯，周鳳英上門了，帶著一臉的笑，“妹妹，明天我再預訂50張涼皮兒。”
“看來姐姐今天賣的不錯。”
生意確實不錯，周鳳英笑了，“還可以，下午就都賣出去。”
蘇安雨和周鳳英又聊了一會，周鳳英才離開。
李奶奶在旁邊道，“我看要是能往外批發涼皮，你往外批發涼皮比擺攤合適，這樣你也不用那麼累。”
“確實，但也得有足夠的人來進貨。”
李奶奶板著臉道，“這還不簡單，讓那兩個小夥子幫你宣傳宣傳，他們認識的人可多了。”
“擺攤的一般都是沒有工作的人，他們能認識這些人？”蘇安雨想著傅淮野和敬軒都是有工作的，認識的一般應該也都是有工作的
李奶奶癟了下嘴，“你不瞭解這兩個小子，這兩小子三教九流，什麼都認識，尤其是那傅淮野，以前混的很，他們也就最近幾年老實了，你就找他倆，跟他們說你要往外批發涼皮，不用多，兩天之內就好有人來找你進貨了。”
蘇安雨已經不是第一次聽說兩人以前混的很，真想看看傅淮野混的時候是什麼樣，那張漂亮的臉表現狠厲的表情，嗯，依舊很好看。
蘇安雨沒有立即跟傅淮野和孫敬軒說她要批發涼皮，而是等鋁鍋都到了，打算試完一鍋多蒸幾張涼皮，成功了再說。
沒想到傅淮野送鋁鍋的時候直接問她，“這麼多鋁鍋，沒有打算往外批發涼皮？”
蘇安雨驚訝於傅淮野的敏銳，“等我試試，要是效率變高，打算往外批發。”
“行，你要是確定往外批發，我有朋友想來進貨。”
蘇安雨沒想到她還沒開始往外批發，傅淮野身邊都有要來她這進貨的人了。
蘇安雨趕緊研究了下蒸涼皮，發現一鍋確實可以蒸3到4個鋁鍋，多了一個是鍋放不下，另一個就是容易下面蒸熟，上面蒸不熟。
好在蘇安雨這屋廚房有兩個灶，正好能一次出七張涼皮，大大加快了做涼皮的效率
涼皮效率提上來了，蘇安雨也開始了往外批發涼皮。
剛開始每天能往外批發一百多張，到後來的快三百多張，四百多張。
後面蘇安雨已經不賣菜餃子了，從早上起來就開始蒸涼皮，一直到九點左右，一天訂涼皮的就都過來取涼皮
差不多十點左右，蘇安雨才能歇一會，然後吃過午飯睡個午覺，下午再做一點涼皮，她自已出攤賣，晚上再把第二天需要的涼皮粉洗好沉澱一晚上，第二天早上再起大早做涼皮
差不多維持了一個多星期，蘇安雨覺得身體有些受不住，於是下午不再出攤賣涼皮，而是下午在家休息
說是休息，她也沒有閒著，買了很多蔬菜，茄子，辣椒，芸豆，蘿蔔等等
茄子，芸豆洗乾淨，上鍋蒸熟，然後拿外面曬乾，收起來留著冬天吃
有的芸豆，蘇安雨看裡面豆比較少，就切成細絲，直接曬乾。
蘿蔔則是切成條，用鹽醃製一下，然後曬乾。
辣椒剁碎，製成辣椒醬，現在辣椒還不紅，都是綠的，等秋天紅辣椒下來，蘇安雨打算多做一些紅辣椒醬，辣椒醬甜而不辣，她特別喜歡吃。
李奶奶剛開始看到蘇安雨忙活，還說她是一個勞碌命，說好的休息還在幹活
但是後來說著說著也幫著蘇安雨一起幹起來
就在蘇安雨沒出去擺攤，在家忙活的第三天，崔作微來了
“安雨，你以後都不打算出去擺攤了嗎？”
蘇安雨搖頭，“只是最近休息幾天，身子實在受不了。”
李奶奶在旁邊哼了聲，“在家也沒看你閒著。”
崔作微笑了，“最近末伏，天氣確實太熱了，你明天要做涼皮，再出去擺攤確實受不了，能在家休息休息也好。”
蘇安雨也沒打算一直休息，等天氣冷了，涼皮兒賣不動了，她也要研究新的擺攤吃食，到時候有沒有人來批發還不一定，剛開始她肯定要自已出去擺攤的
“你這個點兒過來，攤子誰給你看著？”
現在是下午，這時候也是賣大碗茶，生意比較好的時候，崔作微過來，她攤子怎麼辦？
“我收攤了，你上回不是給我出個主意嗎？就是去飲料廠進飲料賣，還沒等著我弄到批條，隔壁有個攤子已經進來了飲料，每天賣的可好了，我這攤子最近兩天都沒什麼人了，只有零星的是來買茶葉蛋的，隔壁攤子這兩天還上了茶葉蛋，我今天這生意更不好了，乾脆就收攤了 。”
沒有太大技術性的吃食很容易被人模仿，大碗茶，茶葉蛋這種吃食，吃過見過都能差不多做出來，每個人做的口味可能不太一樣，但是也沒什麼不可替代的
而涼皮就要有技術含量一些，畢竟現在不像後世，網路滿天飛，各種資訊只要上網就能查到，光涼皮做法就能查到很多種
現在是交通訊息都不發達的時代，蘇安雨的涼皮就算吃多少次，都很難復刻出來
畢竟孫安雨的涼皮需要揉麵洗面沉澱一系列工序，一個環節沒做好就容易失敗，所以到現在除了蘇安雨，附近沒有人能做出涼皮來。