呂玉衡說:“我媽拿來兩壇醬油,送給你一罈,本來也不是啥稀罕東西,自己家釀的,就是旅途太遠了,不好帶,要不還能多帶點。”

吳遠中說:“這是你媽帶給你的,你又給我,那這,我受之有愧呀!”

呂玉衡說:“就是拿來給你們嘗一下,如果喜歡,我有機會回去,給你多帶點來。”

吳遠中點點頭說:“那我收了。”

吳遠中把醬油拿到灶屋,還特意跟他母親交待了一下。

從灶屋出來後,吳遠中對徐華和呂玉衡說:“走,我們去後院玩會去。”

正好徐華也有事要問吳遠中,就扯了扯呂玉衡,跟著吳遠中一起來到後院。

他們來到吳遠中屋裡,徐華小聲說:“中午張亮媽在外面喚著找她家的雞。”

吳遠中笑了笑。

呂玉衡有點擔心的說:“她不會懷疑到是雞被我們抓了殺吃了吧?”

吳遠中說:“不會,我抓完雞把雞網重新弄好了,只留一個角,看起來就像是雞自己跑的。”

徐華點了一下頭說:“嗯,她找到生產隊,我問她了,她跟你說的一樣。”

說完,徐華還朝吳遠中伸出一個讚賞的大拇指。

吳遠中問呂玉衡:“把你媽送走了嗎?”

呂玉衡點點頭說:“我媽誇了你一路,也沒見過這麼誇別人,最多也就是誇徐華嘴會說。”

吳遠中不好意思的笑笑說:“我也沒幹啥。”

呂玉衡正色道:“真是要謝謝你!”

“客氣啥。”

吳遠中又問呂玉衡:“你爸媽在冰港做醬油嗎?”

呂玉衡點點頭說:“不光是我爸媽,我們整個大家庭有好多人做這個,包括我叔家,我姑家,都是做醬油的。”

徐華插嘴道:“他們家做醬油是祖傳的,傳了好多代了,最好的時候,冰港的醬油十之六七都是他們家出來的。”

呂玉衡說:“現在不行了,現在糧食緊缺,吃的還不夠,也捨不得拿來做醬油。”

吳遠中奇怪的問:“那現在的醬油都是用什麼做的?”

呂玉衡說:“豆餅,豆渣,都是從食品廠和油廠拉來的廢料。”

“噢”,吳遠中又問:“那以前呢?”

“以前用豆子,做出來香味更濃郁甘醇。”

吳遠中點點頭又問:“以前真是貢品嗎?”

呂玉衡點頭說:“也不是專貢,只是有段時間宮裡指定要吃我家醬油,朝宮裡送過,我們外面也賣一樣品質的。”

“厲害”,吳遠中說。

吳遠中突然想起來,他問呂玉衡:“你會做醬油嗎?”

“會呀!我從小就在作坊裡幫忙,基本工序都會。”

吳遠中邊點頭邊思考......

一會,他又問:“如果用豆餅做醬油,賺錢嗎?”

呂玉衡想了一下說:“應該能吧,以前用豆子做都能賺錢,現在用豆餅做,應該更賺錢。不過我不是很瞭解成本。”

吳遠中又若有所思的點點頭。

這時,李寅飛從屋裡出來了,他問:“你們還不上工?”

吳遠中回答:“這就去了。”

徐華和呂玉衡也站起來說:“那我們也去上工了。”

吳遠中說:“那走吧,我們一塊走。”

整個下午,吳遠中一直在考慮做醬油的問題。

晚上放工,他回到家,特意跑去灶屋,把自己家以前的醬油和呂玉衡才送來的醬油分別嚐了嚐。

然後,他又讓母親,三姐,也分別嚐了嚐。

吳遠中問她們哪種好些。

三姐指著呂玉衡拿來的醬油說:“這個,豆香味濃,不這麼澀,回味醇。”

母親嘗後點點頭,也誇這醬油好。

三姐又指著家裡以前在供銷社買的醬油說:“這個,就是鹹,太澀,沒什麼其它味道。”

吳遠中點點頭說:“看來呂玉衡家做的醬油確實不錯。”

吃完了飯,吳遠中就跑去了生產隊。

徐華他們今天澆菜回來的晚,剛做好飯,正準備吃。

吳遠中等他們吃完飯,收拾好,圍在桌子邊,問呂玉衡:“生產醬油需要什麼裝置?”

呂玉衡回答說:“你要自己吃,就無所謂,家裡有的工具就能做。如果大批次的生產,就要添購新裝置。”

吳遠中說:“那你看這樣行不行,你明天放了工,先來我家,我們先做一點試一下。”

“可以呀。”呂玉衡爽快的答應了。

“都需要什麼工具?我先回去準備好。”

呂玉衡說:“一個大口陶罐,大豆,麥麩,有這些就行了。”

吳遠中說:“就這些?”

“嗯。”

“好,我現在就回去準備準備。”

徐華問:“你不去洗澡了?”

吳遠中答:“不去了,你們去吧。”

說完就要走,呂玉衡告訴他:“要想明天做,你回去把大豆先泡上,泡一斤就行了。”

“好勒,一斤豆子能做多少醬油?”

“兩三斤吧。”

“好,那我走了!”

吳遠中說完就轉身走了。

徐華苦笑著搖搖頭,對呂玉衡說:“這遠中咋了,咋想起來做醬油了?”

呂玉衡說:“我看他是想開作坊,生產醬油。”

徐華說:“能行嗎?”

呂玉衡沒吭聲,其實心裡也是有些擔憂的。

現在上面的政策時松時緊,對很多事情都沒有統一的說法。

對於生產隊的創收做法,上面時而鼓勵,時而批評,說不好風向什以時候就變了。

他們不是擔心做不出醬油,做不好醬油,他們擔心的是這個問題。

吳遠中跑回家,來到前院,就去灶屋找大豆。

母親問他找什麼?他說找豆子。

母親問:“你找那幹啥?”

吳遠中回答:“我有用,你幫我找一點,一斤就行了。”

母親去了堂屋,從角落下的大缸裡,拎出一個布袋,開啟,用瓢盛了半瓢大豆,連瓢帶豆子,一併遞給了吳遠中。

吳遠中接過來,跑到灶屋,拿了盆,把豆子倒進盆裡。

又從水缸裡舀了一瓢水,先把豆子洗一下,把水倒掉,又舀了瓢水倒進盆裡。

他把豆子放到堂屋裡,告訴母親別動它。

母親問:“你弄這個幹啥?”

吳遠中說:“過幾天你就知道了,咱家有沒有大口的罈子?”

都市小說相關閱讀More+

陳顧的奇妙冒險

羊進城

從0開始的記憶

江南的北千騰

荒天戰帝

吉祥弟弟

鐵腕

春悟秋懂