鍘完了草，喂完了豬，吳遠中讓李靜萍他們先放工回去。
他自己回到家裡，來到堂屋，把橫樑上吊著的籃子放下來，數了數里面的雞蛋。
吳遠中先拿出來十個，想了想，又放進去了四個。
他把六個雞蛋拿紙包了，把籃子原樣吊好，就朝生產隊而去。
吳遠中去生產隊的路上，路過井口，看到一箇中年婦女正在井沿洗衣裳。
吳遠中一開始沒在意，本來都走過去了，突然腦子靈光一閃，他又返回來，試探著問：“你是呂玉衡的媽吧？”
中年婦女停下，打量了吳遠中一下，笑著說：“你一定是吳遠中吧？”
“你知道我嗎？”
“嗯，玉衡說晚上讓他在這裡最好的朋友來一起吃飯，叫吳遠中，我想肯定是你。”
吳遠中笑了笑，說：“是的，我是吳遠中。”
呂玉衡媽說：“好，那你先去吧，我這兩件衣裳洗好就回去。”
吳遠中答應該著轉身來到生產隊。
進到生產隊大院，沒有人。
吳遠中尋思：李靜萍和楊玉霞可能又去菜地了。
徐華他們現在應該正在澆菜，估計還待一會才能回來。
會議室的門關著，人也都不在。
吳遠中就來到灶屋，他先把雞蛋放到灶臺上，然後找雞，缸裡盆裡都找了，也沒找到。
奇怪，雞放哪去了？
他坐在灶膛前，不經意間，腳踢在了地上的柴禾上，不對勁。
吳遠用手扒開柴禾，果然，布袋和雞，都被徐華埋在了柴禾裡。
他拿出一個盆，把雞放進去，然後在鍋裡添上水，點著火，開始燒水。
水還沒燒好，呂玉衡媽洗好衣裳就回來了。
她晾好衣裳，來到灶屋，對吳遠中說：“喲，你也會做飯呀！”
吳遠中笑著說：“嗯，你去歇著吧，今天晚上的飯我做。”
呂玉衡媽看灶臺上放著雞蛋，盆裡又放著雞，以為都是吳遠中拿來的，就說：
“你看，讓你來吃飯，還讓你破費。”
吳遠中大氣的說：“沒事嬸，都是自己家裡有的。”
呂玉衡媽又說：“我來幫你吧。”
“不用”，吳遠中說：“做雞是我的拿手菜，你歇著就行。”
吳遠中這點還真沒吹牛，年青時沒少偷人家雞。
其它的飯他不會做，吃雞，還真是輕車熟路，至少知道好多種吃法。
吳遠中既然這麼說了，呂玉衡媽也不好再堅持，她就回屋裡去了。
吳遠中燒熱了水，舀著朝盆裡的雞身上澆，澆透了，趁熱把雞身上的絨毛都連搓帶拔的弄乾淨了。
然後開膛，取出雞心、雞肝、雞胗，把雞腸單獨拿出來，放到碗裡。
然後把雞裡裡外外再衝洗一遍。
放到案板上，把兩個雞腿和兩個雞翅膀先剁下來，剁成小塊放到大碗裡，一會炒著吃。
雞身子直接放到蒸饃鍋裡，等會用來燉湯。
做好這些，下面開始清洗雞腸。
他先把雞腸破開，沖洗乾淨，然後再放到碗裡，放一點雜麵，反覆搓洗。
最後拿水沖洗乾淨就可以了。
洗乾淨的雞腸切段，和雞肝，雞心，雞胗一起炒。
做好準備工作，吳遠中走出來，朝村裡的大道上看了看，剛剛放工，才開始有社員陸續朝村裡走。
吳遠中暫時不敢做飯，怕雞肉的香味引來了路過的社員，到時偷雞的事露餡了就不好了。
一會，胖了也來了，他先跑到灶屋，看到一灶臺的雞肉，高興的不得了，朝吳遠中豎起了大拇指。
又停了一會，記工員和會計來到生產隊，他們把記工本放進會議室，就回去了。
吳遠中不時朝生產隊大院門口看。
終於，路上再也沒有人了，大家都回去做飯吃飯了。
呈遠中把放著雞身子的蒸饃鍋放在灶臺上，然後加上大半鍋水，讓胖子點火，先燉湯。
湯燉差不多的時候，衛蘭他們就回來了。
整個生產隊大院裡飄著濃郁的雞湯的香味。
衛蘭他們幾個知青，從下鄉來到這裡，就沒怎麼吃過肉，現在聞到香味，感覺分外的餓，分外的饞。
呂玉衡知道，雞肯定是徐華吳遠中搞的，他心裡充滿感激。
衛蘭他們不明所以，都一起來到灶屋。
衛蘭問：“今天咋回事，哪裡來的雞肉？”
吳遠中笑笑說：“只管吃就行。”
吳遠中搞來的雞肉，衛蘭絲毫不覺得有什麼奇怪，所以他們就不再問。
吳遠中把燉好的雞湯，端下來，換上那口平時用來炒菜的小鍋，開始炒雞腿和雞翅膀肉。
衛蘭問：“雞湯要盛出來嗎？”
“先不盛，把裡面的雞撈出來晾一下。”
衛蘭答應著，拿出大碗，撈出雞肉。
吳遠中又問：“地裡種的有沒有辣椒？”
“有”衛蘭說：“地頭上有幾棵，結的也不多。”
“夠了，誰去幫我摘兩三個來。”
呂玉衡說：“我去。”
徐華說：“我跟你一塊吧。”
兩人就朝菜地去了。
路上，呂玉衡問徐華雞是從哪來的。
徐華都一一告訴呂玉衡了，呂玉衡還有擔心。
徐華告訴呂玉衡：“我們做的很利索，不用擔心。”
呂玉衡想：反正雞也在鍋裡了，再擔心也是無益，也就不再想了。
兩人快快的走到菜地，摘了辣椒，就往回走。
吳遠中這邊，鍋裡炒著肉的同時，他把剛剛燉出來的雞胸肉撕下來。
在大碗裡撕成細肉條，然後拌上鹽，讓衛蘭澆點醬油就可以端出去了。
李靜萍又過來問自己可以幫點什麼忙，吳遠中想，她應該是餓了。
就對她說：“雞湯裡面放點鹽，別放太鹹，放好就可以盛了。”
“好勒”，李靜萍就等著這句話，馬上開幹起來。
吳遠中手腳麻利，鍋裡炒的肉也出鍋了。
最後一道菜是辣椒炒雞雜。
吳遠中讓胖子火別停，他朝外面問：“他們摘辣椒還沒回來嗎？”
話沒落音，徐華在外面介面道：“回來了回來了，摘了五個。”
吳遠中說：“可以，洗了拿進來。”