第66章 從破產邊緣到連鎖霸主，看黃德滿如何打造維也納酒店神話

1993年，一個名不見經傳的“包工頭”黃德滿以區區3000元接手了一家瀕臨破產的小賓館，並將其改名為維也納酒店。在外界一片唱衰聲中，他憑藉一招鮮，讓維也納酒店華麗轉身，會員數飆升至2000萬，締造了中國連鎖酒店的傳奇。這個逆襲故事背後的財富密碼和獨特的合夥加盟模式，不僅讓維也納酒店賺取了數十億的財富，更吸引了超過30萬忠實會員。今天，讓我們深入剖析這套創新營銷思維與合夥模式如何成就維也納酒店的輝煌。

人才裂變策略：高額薪酬+內部創業，打造鐵血團隊

黃德滿深諳人才是推動企業發展壯大的關鍵因素。他採用高於市場30%的豐厚薪酬制度吸引並留住優秀人才，同時設立內部創業平臺，鼓勵員工參與門店經營。符合條件的員工只需透過維也納大學店總的認證，即可申請成為門店經營者。總部全方位支援新店開設，包括選址、裝修等各個環節，確保門店順利運營。

目標導向的獎金與股權激勵：月度、年度雙重獎勵，全員共享成果

維也納酒店推行的合夥模式精妙之處在於將員工績效與公司盈利緊密相連。合夥人一旦達成月度或年度目標，可獲得相應的獎金和淨利潤分紅，最高可達20%，而員工也可分得10%。即使在前期虧損的情況下，只要最終實現盈利，仍能享受一定比例的獎金分成。這種設計有效激發了員工的積極性和歸屬感。

店面複製機：老店長帶新店長，共創共贏生態鏈

為實現快速裂變擴張，維也納酒店建立了一套健全的人才培養及儲備體系。老店長肩負培養新店長的責任，每成功培育出一位新店長，老店長就能得到新店10%的利潤分紅作為獎勵。此外，預留收益的5%作為風險提留金和新店儲備金，既能規避風險，又能為未來的店面擴張做好準備。

靈活可控的合夥出資與退出方案：中小企業也能輕鬆上手

對於中小型企業而言，借鑑維也納酒店的合夥模式同樣可行。這裡提供兩種出資方式：

公司全資投資，店長無需承擔初期風險，直接分享30%的利潤分紅，且有機會在一定期限內轉換成註冊股；

公司與店長共同出資，按7:3比例分配。利潤分配隨成本回收進度動態調整，收回成本前公司佔70%，員工拿30%，收回後則反之，充分調動員工積極性並保障其利益。

退出機制設計人性化又兼顧公平，既規定合作期限內不允許隨意退出，又設定了不同退出條件下的補償措施，確保了企業在穩定發展的同時妥善處理合夥關係。

結論

維也納酒店的崛起並非偶然，而是得益於黃德滿獨特而富有遠見的營銷思維以及深度挖掘員工潛能的合夥模式。這一模式的適用範圍並不侷限於大型連鎖企業，中小企業也可以根據自身特點適當調整，從而實現企業和員工的共同成長與繁榮。諸如百果園、喜家德、海底撈等知名企業均驗證了此類模式的有效性。因此，無論規模大小，只要有清晰的戰略佈局和人性化的激勵機制，任何企業都有可能創造屬於自已的商業奇蹟。