“嗯。”我沒有過多的解釋。
那女生看我態度冷漠，也是失了興趣，“沒意思，就這個藍山咖啡豆吧。”
“好的，您請自行選擇座位，稍等片刻。”
女子坐上位置後，嘀咕一句：“態度還不錯，人也長的還行。”
我就當沒聽見。
我拿起細緻精美的手衝壺，開始準備一杯藍山咖啡的時候，我能感受到一種獨特的儀式感。
藍山咖啡是世界上最著名的咖啡之一，產自牙買加的藍山地區，以其優雅細膩的口感和豐富的香氣而聞名。
我取出適量中深烘的藍山咖啡豆，它們呈現出深褐色的外觀，散發著濃郁的咖啡香氣。
將咖啡豆放入手動磨豆機中，我可以感受到咖啡豆與磨盤之間的摩擦，細細碾磨的過程中釋放出誘人的香氣，將其研磨成細砂糖狀。
將磨好的咖啡粉均勻地放入手衝壺的濾網中。用八十八攝氏度熱水沖洗濾紙（不同水溫會有不同的味道）將濾紙放入濾網中，這樣可以去除濾紙的雜質，並預熱手衝壺。倒入適量的熱水，讓水與咖啡粉充分接觸，慢慢地旋轉手衝壺，讓咖啡粉充分浸泡。
在這個過程中，我可以看到水與咖啡粉相互融合，形成一幅獨特的畫面。咖啡的香氣瀰漫開來，填滿整個空間。
再等待一段時間，讓咖啡充分沉澱，然後輕輕地按下手衝壺的柄，讓咖啡慢慢流出。
當我看到咖啡從濾網中流出，落入咖啡杯中，那是一種令人愉悅的瞬間。
我之前也多次這樣拿常規咖啡豆進行這樣的模擬（畢竟藍山咖啡豆的成本還是很高）。
不過在這批貨到的時候，我提前自已買了一盒磨好了的藍山咖啡，並給老媽、父親、阮阿姨和姜一墨還有我自已各衝了一杯，只能說藍山咖啡帶來的豐富口感和細膩的味道在舌尖綻放，讓我感受到咖啡的醇厚和複雜性。
手衝藍山咖啡，不僅僅是一種獨特的製作方式，更是對咖啡品質和享受的追求。
每一杯手衝藍山咖啡都是一次與咖啡的親密接觸，能讓人感受到咖啡的魅力與獨特之處。
現在想想泡咖啡的過程還真是令人著迷。
“女士，您的藍山咖啡。”我將制好的咖啡端到她面前。
她端起咖啡杯，用鼻子用力一聞，說道：“聞起來還不錯，好像是跟我平時喝的速裝咖啡不太一樣。”
“那確實會有些不同。”我笑道。
她稍微點點頭，“額，我不太懂咖啡這種東西，我只是好奇，所以過來看看而已，你不要見怪。”
“咖啡這種東西跟世間大多數事物都一樣，不是什麼高大上的東西，就是拿給人喝，對於咖啡來說，給全世界最富有最具權勢的人跟拿給平常人喝是一樣的，對於我來說，喝咖啡就是喝咖啡，您們說上一句好喝，我就很快開心了，而且我也很享受泡咖啡這種過程。”
女人用一種奇怪的眼神看著我，一副有話但說不出的表情。
“我看她那樣，疑惑的“嗯？”了一下。
“沒事沒事，只是好奇一些事情罷了。”
我看現在沒人光顧此店，於是說道：“您可以隨意提問，如果我能解答的話，我知無不言。”
她撐起腦袋，說：“你為什麼要到這裡來？”
“找人。不，是等人。”我沒有隱瞞。
“你都可以等她，為什麼不去找她？”
“不敢。”
“好清奇的理由。”她有些呆的說道。
“有什麼清奇的，很多男人跟我一樣，都是這種想而不敢。”
她則是笑道：“不敢的話，別人可就跑了哦。”
我有些慌張，“真的嗎？會這樣嗎？”
“是的，總不能讓別人一直等你吧。等的人時間也是寶貴。”
我低下頭沉思著。
她看我這樣，沒說話，繼續品嚐著咖啡。
“您說的對，我是應該去找她。”
“我就提個建議，你還是跟隨自已的心吧。”
我向她微微鞠躬，“嗯，還是要謝謝您，我覺得您說的很有道理，既然我都想等她了，為何不去找她呢？雖然確實心裡有些畏懼，但喜歡她的情感更大於畏懼感。”
她有些驚訝的看著我，然後咳嗽一聲，“哈，你想好了就好。”
“嗯。”
她又問道：“你打算多久去找？”
“下班就去。”
“你多久下班？”
“晚上22點。”
“22點？別人不睡覺？”
“對哦，那我今天提前下班，雖然是開業第一天。”
她扶額說道：“等等，你還是22點後去找她吧，第一天還是好好經營。放心，肯定會找到她的，我這個語言很準的。”
我有些納悶，“是嗎？不過還是謝謝您。”