第105章 包餃子
將一大塊豬板油清洗乾淨，去除雜質和血水，切成小塊放入鍋中，加入適量的清水，大火煮至水分蒸發，轉小火繼續熬製，熬製過程中需不斷翻動，以防止油渣焦糊，熬至油渣呈金黃色即可。
鍋裡的水份漸漸地被蒸發，剩下的全是因為高溫而融化出來的油脂，油渣在鍋裡逐漸變得金黃。
那香氣也跟著四處亂竄。
他們都沒想過這個豬竟然這麼香，要香掉牙的香了。
果然脂肪類的食物，誰都愛。
“我們現在熬出來的這個油炒菜煮湯都是很不錯的，還有這個油渣，吃起來香香脆脆的，一會兒出鍋了大家可以嚐嚐。”
用過濾網過濾出來了一大桶的豬油，剩下的油渣在鍋鏟上壓了又壓，不放過一滴油，這才算是完成了熬油的工作。
“這個油渣可以吃嗎？”
許婧順手往裡面撒上了一些鹽，遞給他們面前，“當然可以吃了，嚐嚐。”
油渣的滋味和炸丸子還有炸雞米花的都不同，因為全是脂肪炸乾的，焦脆也不算他太脆，一口咬下去是沙沙的口感，和植物做出來的完全不一樣。
“這個味道很不一樣。”
許婧笑了，“這個拿來煮麵，煮湯是完全不一樣的口感，你們嚐嚐就得了，別吃多了，等會我還要做別的好吃的呢！”
今天中午就給大家做一道地道的美食，餃子！
-[今天主播開播挺早的啊！]
-[今天有沒有薯條啊？]
-[咦？主播今天干啥了呢？咋感覺有點不一般了啊？]
-[你們又在做什麼好吃的啊？我都不用聞就已經能感覺到了啊！]
-[天殺的，羨慕兩個字我都已經說厭了！]
-[什麼時候，我才能去到主播的身邊啊，別的我都不想了，就只想嚐嚐剛出鍋的東西能有多香了！]
-[自從關注了這個直播間之後，口水巾我都成箱成箱的買了。]
-[哈哈哈，宛如智障。]
“今天給大家做一道傳統美食，不知道有沒有朋友聽過，但是我相信大家一定會喜歡的！”
倒入了大半盆的麵粉，和水混合，揉成麵糰就可以讓它自個兒醒發一下了。
另一邊開始調製餡料，拿出來了今天新鮮宰殺的豬肉，加一點香蔥和生薑，放入機器裡面絞碎咯。
放入適量的鹽再打上幾顆雞蛋，這餡料算是調配好了。
為了提供不一樣的口感，她還砍了一顆白菜，調製了個白菜豬肉餡兒的。
把已經揉好的麵糰搓成長條，均勻的切成大小差不多的劑子，再在案板上撒上一層面粉，防止粘連，這個時候就可以拿出擀麵杖開擀了！
麵糰劑子被擀成了薄薄的一片，就跟變魔法似的，她的手速飛快，沒一會兒的功夫就已經擀出了一沓餃子皮。
“我可以來試試嗎？”
科琳看得手癢癢的，實在是許婧的動作看上去太過於流暢了，讓人想要去嘗試嘗試這個看上去很簡單的工作。
“當然。”
許婧樂意至極，將自已手上的擀麵杖讓了出來，一回頭又看到了躍躍欲試的阿扶，又招呼星星拿了一根擀麵杖過來，“阿扶你也一起啊，試試看。”
有兩個擀麵皮的，她就開始包餃子了。
然後大家就看著許婧拿起一張麵皮，舀了大大的一勺肉餡，雙手就那麼一捏，一個白白胖胖的餃子就包好了。
-[主播，你是在變魔法嗎？]
-[這個看起來真不錯啊！]
-[是能吃的嗎？好期待啊！]
-[主播真的好厲害啊，能做出一百種花樣的好吃的啊！]
-[這個要怎麼做呢？就這樣就可以吃了嗎？]
-[好神奇啊，你們看，主播都已經包了一堆了，排著隊好可愛的樣子啊！]
-[今天賣這個嗎？嘿嘿嘿，想要！]
-[誰不想要呢！嚶嚶嚶……]
-[但是我還是想要我的炸薯條啊，還有番茄醬，主播，番茄醬真的不能單獨賣嗎？]
-[講真的，我也愛死番茄醬了。]
-[你們如果還有吃剩下的番茄醬，可以加入營養液，你們會發現新大陸的！]
-[怎麼可能還有人會剩下番茄醬啊！你們是什麼人啊！我連樹葉子都舔得乾乾淨淨了啊！]
-[別的都不說了，我只想要主播上番茄醬啊啊啊啊啊！]
星星招呼來了兩隻機器人，它們接替了阿扶和科琳的工作，繼續擀麵皮，她們兩個人又加入了許婧的包餃子隊伍。
只不過第一次包餃子的她們，包出來的就有些千奇百怪了。
但是包餃子不就是這樣的氛圍嗎？！
鍋裡的熱水已經沸騰了，許婧挑著他們包的‘奇奇怪怪’的餃子下了熱鍋，在煙霧繚繞中，胖嘟嘟的餃子們一個個都浮起來了。
“可以啦！快快快大家先洗洗手，吃餃子咯！”
一人給舀了十來個餃子，熱氣騰騰的，但是除了煙霧的味道，他們並不能聞到任何味道。
直播間裡的眾人也都疑惑著呢，就見許婧拿出了一雙筷子，將餃子給夾開了，露出來了裡面香噴噴的肉餡，一下子美味就露出來了。
-[這個是什麼？是什麼脂肪？好好吃的樣子啊！]
-[啊？是脂肪嗎？是什麼不知名的蟲族嗎？可是蟲族能吃嗎？]
-[看起來不像是蟲族的啊！]
-[賣嗎？我想吃，真的！]
-[你想吃我還想吃呢，主播什麼時候上架啊？]
-[怎麼會有這麼神奇的東西啊，搭配起來真的好特別啊，不敢想象這實物得多好吃了啊！]
-[真香啊，我真的要舔屏了！！！]
尤格他們一口一個餃子，吃得眉眼彎彎的，一口咬下去，麵皮混著裡面的肉餡還帶著肉汁，一下子在嘴裡迸發出來，香得不行。
“好吃！斯哈斯哈，好吃好吃！”
有些燙但也絲毫沒有影響他進食的速度。
“這個肉是豬肉，就是我養的小豬豬，怎麼樣，味道好吧！”
星星都在點頭，“很香，好吃！”
“是啊是啊，沒想到小豬這麼可愛還這麼好吃！”
阿扶特別欣慰，“現在想想給它們喂那麼多紅薯葉和玉米都是值得的！我以後一定給多多給它們喂，讓它們長得大大的！！！”
-[什麼？這個竟然是小豬的肉！！豬豬這麼可愛！！請給我來一口！！]