第70章 利休饅頭の和果子

一張1萬2000日元面值的石狩屋禮品卡。

擺平了彩佳子護士。

信長鳩可以每天下午，可以帶一盒陽泉酒家の和果子，來到醫院住院部探望岐夫太郎。

想到引以為傲的棍棒本事，敵不過一張1萬2000日元的石狩屋禮品卡。

信長鳩有點失落。

傳說中的夜店三大ssr職業，還有黑色の蕾絲裝備……果然，不可能是省油的燈。

自己以為在玩“夜q病棟”，說不定人家以為信長鳩是免費送上門的外賣牛郎。

………………………………信長鳩帶給岐夫太郎的下午茶，並不是石狩屋正在賣的蒸饅頭。

石狩屋的蒸饅頭，是傳統的中式饅頭，這和rb人平常吃的饅頭點心，是兩種完全不同的料理。

rb的“饅頭”屬於和果子的一種。

如果翻譯成中文，可以理解成豆沙包，這種點心的外皮一般是小麥粉或山芋糊做成的，而內餡一般是紅小豆餡或白豇豆餡製成的。

中式饅頭是沒有內餡的實芯麵點。

…………rb的饅頭外皮在製作時會新增很多糖。

在古代由於白糖是價格高昂的奢侈品，那時的饅頭使用的都是麥芽糖，現在是饅頭使用的多為綿白糖。

中國的饅頭外皮都需要食用鹼或酵母粉使其發酵蓬鬆.如果按照種類做出區分，和果子的饅頭大致分為酒饅頭、茶饅頭、水饅頭、燒饅頭、薯蕷饅頭、蕎麥饅頭六種。

這些饅頭外層的麵皮都不一樣，但是裡面都包著豆沙餡。

…………和果子中的“饅頭”只是一類點心，它們屬於rb點心中的“生果子”，也就是含水量多儲存期短的鮮食點心。

而石狩屋、陽泉酒家の蒸饅頭大多作為主食而不是點心。

這是夕張市、北海道、乃至整個rb都沒有的主食品類。

石狩屋可以在北海道，四處擴張，所向披靡。

很大程度是針對“中式饅頭”這類主食，在rb市場的空白。

…………信長鳩為了豐富石狩屋的品類，還有提高單店利潤率，一直嘗試在製作和果子。

這樣可以把石狩屋的業務，從煤炭礦工、碼頭搬運工、鐵路檢修工の體力勞動者細分市場，擴張到淨利潤更高，市場更廣闊的的茶點市場。

日式饅頭作為和果子中的一種，看著像小糕點。

有的還會很精緻的裝飾一番，讓人很難和作為主食的饅頭聯絡到一起。

因此，毛利率也遠高於又白又大的蒸饅頭。

………………………………陽泉酒家嘗試的第一款和果子，是利休饅頭。

利休饅頭是以“千利休”的名字命名の一款茶饅頭。

…………rb第一個獨立的茶室就是千利休建立的。

他是豐臣秀吉的“茶首”。

1585年10月，豐臣秀吉就任關白之職，並在京都大內舉行了紀念茶會。

豐臣秀吉親自為正親町天皇、皇子、親王們獻茶，而擔任茶會輔佐的正是千利休。

就在這個時候，千利休獲得了天皇御賜的“利休”居士號，正式確認他rb第一茶人的地位。

…………在豐臣秀吉這位當時rb最有權勢的人，鼎力扶持下，千利休定立了完美的茶道儀禮。

rb“茶道”在千利休手上趨於巔峰。

千利休，將人生無常的生命體驗與“本來無一物”的茶禪體驗合二為一，定格在“和敬清寂”的四字真訣中。

魚簍為瓶，折竹為墩，破陶為皿。

千利休凡事推到了極致，身心俱與，他所推廣的極素樸極簡約的茶道正規化，風氣彌長，風靡一時。

…………這一切，甚至讓豐臣秀吉，都感到羞憤不已。

因為後者同樣出身草莽，世俗權力趨於峰巔並可任意予奪天下人生死之後，用的是黃金茶具和黃金茶室。

在茶道的境界上，兩者高下立判。

…………千利休被尊為rb第一“茶聖”，相當於陸羽在中國茶史中的地位。

他在rb家喻戶曉，“利休豆餡”、“利休豆腐”、“利休牡丹”、“利休柵欄”、“利休頭巾”、“利休木屐”、“利休扇子”、“利休色”……千利休，成了rb文化的一個象徵符號。

…………“利休饅頭”誕生於18世紀的奈良縣，千利休是16世紀的rb戰國人士，兩者相距兩百餘年。

千利休生前並沒有吃過這款饅頭の和果子。

這款茶饅頭，其主要是茶色黑糖の麵皮，包點豆餡，然後放進去蒸的饅頭。

因為使用的黑糖產地是奄美大島，因此也有人叫它“大島饅頭”。

…………醫院的送餐，獲取的經驗量，要遠高於在陽泉酒家店裡。

信長鳩的【和果子】製作水平，從【不堪一擊】一路提升到【勉勉強強】，慢慢脫離了難吃的範圍。

距離【初出茅廬】麵點水平，也僅僅是一步之遙。

………………………………發現夕張市醫院，這個刷經驗的好副本，信長鳩給岐夫太郎送下午茶，更加勤快了。

星期六晚上，信長鳩正在用小麥麵粉，摻和黑糖做成饅頭皮。

陽泉酒家來了一位神秘食客。

…………這是一位魁梧的波斯人。

他穿著織錦以豔麗的花紋和精美的工藝の絲綢外套，這件華麗衣服の下沿，還有複雜的花邊和植物裝飾紋。

更誇張的是他的冠冕。

這頂冠冕造型稀奇古怪，跟這個時代的審美相異，跟歐洲中世紀常見的王冠也明顯不是同款。

波斯人在象徵藝術這條路上走到了一個極端。

這位波斯食客的冠冕，就是這類頭飾冠冕的典型。

包括天球、隼翅、隼頭、彎月、羊角等等具有吉祥神聖意義的符號，都在這頂純銀打造的冠冕上面，看上去有點怪異。

…………哐當！對方取出一個藍色綢緞の袋子，重重丟在桌上。

“阿米爾·尼扎姆，讓我幫忙帶給陽泉酒家的一筆餐費.”

信長鳩開啟袋子，裡面是數十枚薩珊金幣。

薩珊金幣，通行東西方の貨幣之王。

金幣是硬通貨，薩珊金幣，厚重且製作精美，質量極高。

即使在19世紀，薩珊金幣仍在西亞民間流通廣泛。

21世紀，倫敦蘇富比拍賣行，一枚高品質的薩珊金幣，最高拍出的價格是56萬日元。

…………信長鳩倒了一杯散裝札幌啤酒，放在對方的桌上。

這位波斯貴族喝了一口，點了點頭，他很滿意札幌啤酒的口感。

“尼扎姆怎麼樣了？”

信長鳩提問道。