辦公室內，沈瑜、鹿欣，黎夢三人聽著秦經理講述酒店發展計劃。
“……推出針對不同遊客的旅遊生活房間，儘可能的縮小遊客住宿飯店與住在家裡的差異，保證客人們的休息和健康旅遊，以減輕外出旅遊時感到的壓力，以此來獲得大批的固定客戶……”三人的計劃很詳細。
沈瑜聽完之後，說道：“我們的競爭者，不管是楚立昌還是常家，一個在酒店行業經營多年，一個在百貨行業渠道很多，競爭一定會很激烈，我們想要勝出，恐怕還要用一些別的手段。
幾位的計劃很好，瞄準主要目標市場的方向而沒有問題，創新開發服務方式也很好可以實行。
但是，還要有我們自己的特色。
秦經理問道：“沈總還有新的想法？”
沈瑜說：“我剛才回酒店的時候，看到咱們酒店餐廳，是不是有客人正在辦升學宴？”
黎夢說道：“最近大學陸續發榜，辦升學宴的人越來越多.”
沈瑜說：“住宿條件的改良，服務的最佳化，幾位的計劃已經很全面。
我想的是餐飲方面的完善和提升。
升學宴這件事情也給了我一點啟發。
咱們國人重視升學，在這些不同的時節，有不同的飲食講究。
以升學宴為例，在古代有不同的規格，比如鹿鳴宴，以及同樣起源於唐代的曲江宴，還有逐漸演變成文會形式種種宴席……”鹿欣幾人聽了之後，各自思索。
秦經理問道：“沈總的意思是，我們針對不同的季節和客人不同要求，推出一些傳統的宴席？”
沈瑜點頭：“這是初步的想法，需要逐步的完善。
當然咱們不會做那種掛羊頭賣狗肉的事情。
盡力的收集現有的傳統宴席資料，逐步恢復傳統名菜組合。
我們也要根據時代的變化做一些改變，一些不適合的食材也要及時更換.”
他想了想，繼續說道：“針對最近比較火的升學宴。
咱們先從恢復孔府宴開始.”
他回到辦公桌上開始書寫選單。
鹿欣三人等他寫完一份選單，放到茶几上，湊過來看到是一份孔府宴選單，上面詳細列出了宴席的規格以及菜品名稱：詩禮杏仁，桂花金棗，虎臥尼山，八寶龍籃，一品壽桃……沈瑜又寫好第二份選單。
鹿欣看到是紅樓宴。
裡面分了四乾果，四調味，賈府冷菜榮寧大菜，怡紅細點，水果甜品，還列出了一些經典的菜品。
她問到：“你這選單是從紅樓夢裡抄來的吧？這些菜品能恢復嗎？”
沈瑜當然不知道，這是遊戲提供的資料。
他坐到沙發上，說道：“曹雪芹用了很大的篇幅描寫了飲食活動。
有大宴，小宴，盛宴，午宴，晚宴，夜宴。
就內容而言，有生日宴，壽宴，省親宴，家宴，接風宴，燈謎宴，梅花宴，海棠宴，螃蟹宴。
按照節令區分，有中秋宴，端陽宴，元宵宴，還有不同舉辦場合的宴席。
這個美食體系接近淮陽風味。
咱們既然主打魯菜和淮揚菜，就依照著孔府宴和紅樓宴先開始逐漸恢復，再從中細分不同的宴席，比如升學，喜宴等等.”
秦經理問道：“咱們的廚師恐怕達不到這個標準.”
沈瑜說：“我會一起參與，也可以找機會聘請名家參與。
這個工作需要逐步開展，先從現有菜品中整合.”
秦經理說：“我同意沈總的想法.”
沈瑜說：“我們把曲江宴席，鹿鳴宴恢復之後，就對外推出。
明天我會請萬利拍賣行的工作人員來酒店。
拍賣會是一個機會，參加拍賣會的藏家中，有不少喜歡美食的人，這是擴大影響的機會.”
“我們立刻做準備.”
幾個人各自去忙。
沈瑜回到父母家中，說明外出的經歷後，回到自己的畫室，開始整理這一次的收穫。
但是，很快就有電話打了進來。
“沈瑜，你這會兒在哪兒呢？”
第一個來電話的是姜白老師。
“姜老師好。
我剛回濱海，正在自己畫室呢.”
姜老師說：“王院長和陳教授想去找你，問你有沒有時間.”
沈說：“我立刻去學校？”
“他們都不在學校.”
沈瑜說：“來我的畫廊？”
“可以，咱們在畫廊見面.”
沈瑜放下手機，把哥雅，倫勃朗以及盧梭的作品存在自己的畫室，估算時間差不多了，步行到了畫廊。
胡云霞看到他回來，問道：“還有事情嗎？”
沈瑜說：“麻煩你準備茶點，等一會兒，我們學校的幾位老師、院長要過來.”
胡云霞答應一聲，去做準備。
沈瑜站在畫廊門口點了一支菸，考慮，如果王院長竟然提出要更多的名額，自己應該怎麼應對。
兩輛車在路邊停下。
王院長，陳教授，姜白老師還有學校的一位負責行政工作的副院長，四個人走出車輛。
沈瑜走過去迎接，“王院長好，姜老師好……”王院長說：“沈瑜，你不用這麼客氣了，都是熟人.”
沈瑜說：“幾位老師，天氣熱，先到畫廊喝茶.”
幾個人到了畫廊的二樓，參觀了展廳的作品，又來到辦公室。
陳教授說：“沈瑜，你這裡生意越來越好。
現在很多愛好者，包括畫家們，都把你這裡當成了一個聚會的點。
剛才我看咖啡廳裡，還有幾個眼熟的人.”
沈瑜說：“我在畫廊裡設立咖啡廳，就是想多吸引一些愛好者和顧客.”
他邊說話，給幾人泡茶。
王院長直接問道：“我聽說，你這次去鈕約把事情解決了？”
沈毅說：“原本的畫展已經成了定局，無法改變。
我也是吃一塹長一智。
原本說好的事情，對方突然削減了我一半多的名額，那就只好另起爐灶.”
王院長說道：“我聽你們畫廊的胡經理說過這件事情，能跟我們說說詳細的經過嗎？”
沈瑜把去鈕約和協會交涉的經歷說了一遍，又說了自己如何聯絡場地，重新另起爐灶畫展的經歷。
王院長聽了之後有些感慨：“他們所謂的商業精神也不怎麼樣，說好的事情都能這麼變。
不過，你做的很好，不依靠外援，自力更生.”
行政副院長說道：“沈瑜，明年你就要畢業了，依照你的貢獻，明年起碼要給你申請一個優秀畢業生。
另外，你有沒有想過在咱們學校考研？”
沈瑜說：“謝謝幾位老師栽培。
我現在也不敢確定這件事情。
您幾位看到了，畫廊和酒店的事情，經常要向外跑，我經常麻煩姜老師請假.”
王院長說：“沒關係，只要你想考研，學校會根據你的情況做出適當的安排.”
他和陳教授對視一眼。
陳教授問道：“沈瑜，你在毆洲的兩次畫展，能給學校多少名額？”