溫小芹用辣椒、大蒜、料酒炒了竹鼠，讓小剛端了一大盤去他家。
小剛把煲好的蛇肉湯端了一盤過來。
吃過晚飯不久，黎葉文跟他妹也找了過來。
他妹跟小章一樣大，在甫錢初中讀初一。
這些天放假，也跟父兄出來幫忙。
黎師傅將粉碎好的糯米與大米按一定比例摻和在一起，先倒入適量的白糖，再倒入適量的開水。
分一些粉出來摻入紅曲，以備做花使用。
手藝精堪的師傅可以將雲片製成多種花瓣形狀，有梅花、桃花、杏花、梨花。
父子兩人分工負責，一人和紅粉，一人和白粉。
必須趁熱用力擦勻裡面的粉，特別是紅粉，絕對不能露白點出來。
將揉搓好的紅米粉團包入白米粉團再捲起來，然後再把粉團搓小搓長搓圓。
恰好可以套進一個圓形的竹筒內，再熟練的一片片均勻的切片。
將切好的雲片晾曬在簸箕上，等幹後就可以放入油鍋中去炸。
黎家父子三人在客廳忙碌，廚房大鍋可以用了。
潘大章開始熬糖，先以米筒把爆米花計算好，按照比例秤出白糖。
熬製白糖漿還要加入一定數量的米湯，必須燒小火，火太旺熬的糖漿就燒糊了。
溫小芹在灶下燒火，用幹稻草燒火。
潘大章必須用鍋鏟不停地攪動鍋中的糖漿，讓其受熱均勻。
取來一碗冷水，看糖漿熬到一定火候，用鍋鏟滴一些糖漿到冷水中，用三根手指能夠把糖漿捏團抓起就行。
大嫩了捏不成團，大老了捏的糖漿團太硬。
潘大章十三歲時就學會了這門技藝，因此也掌握了一定的經驗。
達到條件後，拿來籮筐盛好的爆米花倒入鍋中，用鏟攪拌均勻，拿簸箕盛出倒入旁邊擺佈好的木製模具中。
攤均勻平整後，上面墊上一塊乾淨的沙布。
稍涼後赤腳踩上去，一路踩實。
旁邊兩人扶著木製模具。
在模具內踩爆米花糖的必須是男丁，有些家裡沒有男丁的人家還必須去請別人幫忙。
往年都是溫玉慶上去踩，溫小芹還嫌老爸的腳臭，總是提熱水讓他先洗腳。
剛才她也讓大章先洗腳先。
“你若是腳臭，踩的爆米花糖就不好吃了.”
赤腳踩在鬆軟的米花糖上面，暖乎乎的，隨著爆米花糖的冷卻，腳底下的爆米花糖慢慢凝固結塊了。
掀開面上沙布，用刀把它切成一塊塊。
然後切成薄薄的一片。
將切好的爆米花糖裝入密閉的鐵皮罐，或者陶罐中。
把口蓋嚴實，一般情況下放上一整年，裡面的爆米花糖都是脆酥可口的。
村民每家每戶年底都會製作這種小吃。
客廳的黎家父子還在忙碌地製作雲片。
溫玉慶拿切好的爆米花糖去招待黎師傅一家三人。
“大章不僅賺錢厲害，製作這種小吃也很熟練哦.”
他跟兒子說了讓他明年去稀土礦上班的事。
大章跟黎葉文說：“你真的想去的話，就去找潘保定，或者雲青也行.”
黎葉文說：“我早都說去你稀土礦打工，我爸死腦筋老是不同意.”
這時在隔壁小剛家裁衣服的鐘向陽和他老爸，跟溫小剛走了過來。
潘大章招呼他們吃新出爐的爆米花糖。
鍾裁縫說：“上次多謝小潘帶我去嶺背找老凌頭，吃了他幾付中藥，就消炎止腫了，後來又去開了幾副藥，服用後身體就恢復了.”
這老鐘頭也真是想不開，大把年紀了，看上一個不講婦德的女知青，跟肖建慶爭風吃醋，被肖瘸子捅了一刀，差點老命都斷送了。
肖建慶關了大半年，放出來後去了廣東香山大沖鎮傢俱廠打工。
那個惹禍的謝依婷又跟鎮信用社的男領導胡混在一起。
也不知道鍾裁縫是否已經跟她離婚。
“向陽老同學，現在你的裁縫手藝也學得不錯了哦.”
潘大章知道此時在鄉村，有一門裁縫手藝還是比較吃香的，但是不用多少年，請人去家裡裁衣服的人就越來越少了。
人家工廠大批次生產的服裝，有型有款，造價還更便宜。
誰還會買布回家請裁縫去加工。
潘大章忙著切爆米花糖，鍾裁縫父子忙碌了一天也累了，溫小剛安排他們住處，又返了過來。
“這鐘裁縫因為有這門手藝，一輩子吃香的喝辣的，享夠了福。
去年底也想叫他過來做衣服的，聽說他老婆跟人亂來，他還被姦夫捅了一刀，差點喪命。
四十多歲的年紀娶了一個二十剛出頭的女知青，想不到這女知青水性楊花，不守婦道.”
溫小剛嘮叨不休地說道。
“捅鍾裁縫一刀的人是肖建慶，跟我們是同學，跟鍾向陽也是同學。
在看守所勞教了半年，他老爸跑關係，出了很多錢，才把他保出來。
上半年跑到廣東傢俱廠打工去了.”
潘大章：“那個女人後來怎樣了？”
溫小剛撇嘴說：“那女的沒事，一樣在信用社上班，打扮得花枝招展，昨天我去山明信用社存錢，還看見她在上班.”
他也幫忙切爆米花糖。
幾個人忙碌到夜裡十一點鐘。
安排黎葉文三人住在家裡。
第二天潘大章起床，黎葉文三人已經早早離開了，去了村裡另外一戶人家。
溫小芹和老媽上午又炸了一些米果，豆角酥，狀元紅等形狀。
用幾個鐵皮罐裝滿爆米花糖，炸好的雲片，米果酥，讓他們帶去吃。
給岡州的爺爺奶奶帶去，城市裡的人可能懶得搞這些。
大章爸媽肯定也會做這些的。
把做好的肉丸和魚丸都裝了一些，當天下午回到了岡州。
溫小芹告訴奶奶：“家裡不用去做這些，大章家和我家都做了很多，過二天再帶一些新鮮的下來.”
黃憐香高興地說：“那樣的話我就輕鬆多了，保姆也放假回去了，做這些我一個人也嫌煩.”
溫小芹說：“奶奶，你想吃的話就跟我說一聲，我會來做這些的.”
這時司機開車把董衛東送了回來，車後座還坐著郭錫林。
司機把車開到庭院後，就跟老董打招呼，說去車站坐車，離開了。
“郭叔，你鐵珊籠礦還沒放假麼？”
郭錫林是寧昌縣人，他放假不回家，還跑到老董家來。
郭錫林瞪了他一眼說：“我知道你和你物件今天會來董總家，小芹廚藝比得上大廚師，所以特意跑過來蹭餐飯吃。
呵呵～～”“郭叔說笑了，叫小芹辦桌酒席招待你都沒問題.”
溫小芹把炸的米果、雲片以及爆米花糖用果盒盛了，端了上來。
“郭叔你和爺爺吃些點心，我去炒幾道特色菜，等下吃午飯.”
剛才已經帶了炸好的燒皮肉、肉丸、魚丸，她讓大章去外面菜市場買一條草魚。
“搞一盤黃燜魚，我先剝一點棕苞，炒一盤臘肉炒棕苞.”
奶奶說：“後院水池裡有幾條草魚，是你爺爺單位發的福利.”
潘大章去後院水池，看見裡面遊著幾條三四斤重的草魚。
他捉了一條，拿到廚房，削掉魚鱗，剖開剔除內臟。
切好後端到廚房灶臺。
溫小芹對他說：“行了，你去客廳跟郭叔和爺爺聊天吧，廚房有我一個人就行.”
奶奶走了進來說：“我給小芹在灶下燒火.”
這時還沒有燃化氣，煮飯可以用電飯煲，炒菜就只有燒柴或煤球。
煤灶用來燒熱水，或者煮湯。
此時煤灶上溫小芹用來蒸一碗梅菜扣肉。
她快速剝著幾個大菜梗，準備切片後跟臘肉棕苞炒一個菜。
潘大章把燒好的開水提去客廳，準備泡茶。
只聽見郭錫林正在跟老董討論鐵珊籠礦建體育娛樂中心的事情。
“預算的話三百萬應該夠了，但是體育中心建成後，我有把握五年內收回建設成本。
當然還不僅僅是經濟效益方面，對於提升鎢業公司形象，提高影響力都有很大的促進作用.”
老董顯然也是支援他這一專案的，他提醒說：“你應該安排一個專門的領導來負責這個專案，從規劃到施工，要分開來單獨核算。
賬目一定要清楚，專款專用，杜絕在建設過程中出現貪汙現象，所以一定要找一個原則性強的人去負責.”
郭錫林說：“本來那個黃勇是符合這些條件的，但是這傢伙頭段時間，跟鎮上的王平爭風吃醋，把王平的鼻樑骨都打斷了，背了一個處分，到現在都還在停職反省中……”潘大章說：“其實那個王平是個自以為是的傢伙，憑著他老婆表叔是縣人事局幹部就胡作非為。
以前那個華喬陽就是因為揭發他的違法行為，舉報到上級，被他反誣告，而被撤職，去了屏山養雞.”
郭錫林點頭：“老華的事我也知道，確實有點冤。
但是因為招待所的劉英，兩人大打出手，就是不應該的，此事影響極壞，所以也給了黃勇一個記過處分.”
潘大章說：“我覺得王平說是因為黃勇跟他爭風吃醋而出手傷他，可能不一定是真的。
你想呀，礦招待所也是黃勇管理的，他在招待所門口看見王平騷擾劉英，肯定會上前喝斥。
而王平這傢伙根本不會把他放在眼裡，於是矛盾就激化了。
情急之下，黃勇就把他傷了……”董衛東點頭說：“這事不能聽一面之辭，要幾方都調查清楚。
不能說怕影響跟地方鎮的關係，出了事也一意遷讓。
黃勇出手傷人是不對，但也要看他當時是站在哪種角度上，才發生這事的.”
郭錫林說：“我回去以後再去調查一下這事，看具體情況再做處置.”
潘大章知道黃勇委託的事應該得到解決了，不僅不會受處罰，還有可能得到重用。
這事先跟黃勇打個招呼就解決了，找到已經撤職的劉英，跟她串通口氣，應該不是一件什麼難事吧。
況且王平現在已經是沒有靠山的喪家之犬，因為平時做事囂張跋扈，現在想對他落井下石的人應該有很多。
“郭叔，體育中心三百萬的大工程，準備讓哪個建築公司去承建呀？”
潘大章感興趣的問。
郭錫林看了他一眼說：“你小子不是想接我體育中心工程乾的吧？建築工程的事應該交給專業的建築公司去幹才行，我準備邀請幾家有資質的建築公司採取競標的方式，大家公平競標，施工過程中派專人負責監督.”
潘大章說：“我那有這麼多精力去搞建築，坪山礦區明年上半年基本挖完，下半年我都不準備承包了。
以後我就考慮上大學的事情了，其他的也不參予了.”
老董問：“你去讀書，現在的二個稀土礦怎麼管理？”
他知道大章兩個稀土礦跟地方籤的協議都是二十年，所以不可能因為去讀書就不挖礦了吧？潘大章對爺爺解釋說：“坪山礦區不挖礦後，我就培訓我姐和姐夫去代表我管理兩個稀土礦。
因為兩個礦幾個領導都是我精挑細選安排好的人，相信即使我去讀書，他們也會循規蹈矩地正常運作下去的。
現在通訊也方便，就算我去京城讀書，我也可以經常打電話，瞭解稀土礦實踐運作情況，有問題會及時處理的.”
老董和郭錫林都點頭讚賞。
“小潘這小子簡直就是天才，以後他大學畢業後，把他挖到有色系統來，是個不可多得全方面的人才.”
郭錫林若有所思地說。
潘大章此時也在想：大學畢業後我需要去國營企業去歷練麼？到時我有億萬財富了，自己創業他不香麼？現在私營企業是剛起步，但是幾年後去廣東沿海看看，私企像雨後春筍一樣一茬一茬地冒出來，然後茂盛生長。
“郭叔那就說定了，等我大學畢業，我就去找你報到，當你手下的兵.”
他笑呵呵地說。
郭錫林搖手說：“你這傢伙又來忽悠我了，憑你的能耐，以後肯定在我之上，到時候我去找你，做你的屬下還差不多.”
老董不出聲，但是他內心認為是有這種可能。
一個十七歲的少年，短時間內完成了常人無法完成的任務。
再經過名校的幾年學習，以後的成就肯定會無人可及。