第一步,先把窗戶開啟,清理一下這樣的戰場,一般情況下,環境越好,做出來的東西一般就越好,也就是心境的問題.”

風煜邪沒有了往日作為高手的不可一世,也沒有了作為雙面間諜的心不甘情不願,現在他只想做一個小小的學徒,做好每一道菜,能讓心兒能夠吃的下去的飯菜,把廚房收拾完,在霓凰的指揮下,風煜邪全程動手,“把那肉,切成丁,越小越好.”

“哐哐哐……”一陣菜刀聲音瘋狂的略過,霓凰的汗毛都立起來了,但是看到面前那小小顆顆丁的雪白的肉,詫異的點了點頭,“沒想到你這刀工還不錯嘛!”

豈止是不錯,自己都追不上。

“在來,這是你準備的配料,一般呢,海內的東西,都是有腥味的,料理的時候呢,一般都是放上點酒和醋,對,一點點就好.”

看著風煜邪一點一點的坐著,霓凰內心是無比開心的,並不是因為自己能收一個這樣的學生,而是風煜邪對待這件事情的態度和心意。

“把這些配料放入鍋中爆炒,等等等……你要先等著油熟啊!那,我告訴你啊,油呢,不能放太多不然會膩,也不能放太少,不然不香.”

風煜邪看著那鍋裡的油,“那怎麼放?”

“憑感覺.”

霓凰也不知道怎麼說,想了想自己平時做菜,好像是真的沒有對油的用量有過特別的研究。

風煜邪像是聽到了天書一樣,“感覺就可以了?你騙我呢吧?”

“沒有,沒有,這要根據你準備的材料了,比如你要用炒的話,看看你炒要炒的菜數量有多少,要是炒的菜多,那就多放,炒的菜少,那就少放嘛!但是你要是用炸的,那就不一樣了,你……這油怎麼還不熟,艾瑪,你沒點火啊!這火候也是個關鍵,小火和大火,炒出來的味道完全是不一樣的.”

終於在一陣經書模式中,風煜邪終於做出來了,人生中第一次像樣的菜,自告奮勇的嚐了一口,皺了皺眉,“好像一點都不酥脆啊!”

“那是證明你烤的時候火太大了,外面一層烤蔫了不說,還有一層糊味,裡面還沒怎麼成型。

這個就是一個慢工出細活的時候了,你要讓這個火的能量啊,由內而外慢慢滲進去知道了嗎?”

“哦.”

重新把廚房收拾一遍,風煜邪再來一次,來回好幾次的時候,霓凰很肉疼的在一邊看著,“看來今天的晚飯,大家只能吃這個了.”

看著越來越熟練的動作,霓凰在一邊提醒著,“火再小,再小,對,留著這一點點就好了.”

風煜邪看了看那火苗的大小,幾乎就是兩隻蠟燭一樣的光輝了,轉頭問霓凰,“你認真的?”

霓凰瞬間卡殼,“不然呢?你這一次要是在做出來不成功,我們明天早晨的飯就只能吃個了.”

看著一旁桌子上,已經擺滿了各種各樣的,糊的,不熟的,沒成型的,崩裂的,各種各樣的,風煜邪專心的看著這下鍋裡的丸子,“這要等到什麼時候?”

霓凰找板凳坐下,“你用那筷子輕輕戳一下,能感覺到它能整個動了,就輕輕的翻面,或者是勤快的多翻幾次,那樣受熱比較勻稱.”

“哦,還有這樣啊.”

風煜邪眼睛一動不動的盯著那快要成型的丸子,死盯……

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