端午節吃粽子

農曆五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。

端午也稱端五、端陽。

始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年的歷史。

端午節的由來與傳說很多。

據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。

他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對。

屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。

他在流放中寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠。

因而，端午節也稱“詩人節”。

公元前278年，秦軍攻破楚國京都。

屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍捨棄自己的祖國，於農歷五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江而死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。

漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。

有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裡，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。

人們見後紛紛仿效。

一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裡，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。

後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成粽子。

以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。

過端午節，是中國人兩千多年來的傳統習慣。

每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。

從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉行粽子為代表。

吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

由於地域廣大，民族眾多，各地也有著不盡相同的習俗。

有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。